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10일이 지나도 신선한 두부보관법

생활 정보 코코 언니 2017. 9. 5. 16:56

10일이 지나도 신선한 두부보관법안녕하세요. 코코언니에요^^두부는 보관이 까다로운 식품 중 하나에요. 오늘은 맛도 좋고 건강도 지켜주는 두부를 신선한 상태로 오래 보관하는 4가지 노하우를 알려드릴게요~ 저희 가족들은 두부김치를 좋아해서마트에 가면 기본 2팩은 사와요. 사와서 오래 보관하지 않고바로 먹는게 가장 좋은 방법이지만,한번에 다 먹지 못하거나 꽤 오랜 기간 보관해야 할 때가 있어요. 보통은 밀봉된 두부를 오픈한 후에는비닐팩에 넣어 냉장보관을 하게 되죠.저만 그런가요??? ^^; 이렇게 냉장고에 넣으면나름 괜찮은 두부보관법 같지만, 사실은 아니에요.이미 두부가 공기와 접촉된 상태이기도 하고,두부를 신선하게 보관하기엔아무래도 비닐팩 하나론 역부족이랍니다. 지금부터 두부 신선보관법 4가지를 알려드릴게요..

아삭아삭 오이 10일 지나도 멀쩡한 싱싱보관법

생활 정보 코코 언니 2017. 9. 3. 23:25

아삭아삭 오이 10일 지나도 멀쩡한 싱싱보관법안녕하세요. 코코언니에요^^아삭아삭 상큼한 오이는 그냥 먹어도 맛있고 요리에도 다양하게 쓰이죠. 하지만 금방 무르고 곰팡이도 쉽게 생기는 보관이 까다로운 채소 중 하나에요. 오늘은 싱싱한 오이를 열흘이 지나도 싱싱함을 계속 유지할 수 있는 보관법을 알려드릴게요. 마트에서 오이를 사 오면 어떻게 보관하세요?대부분은 그냥 냉장고에 넣어서 보관할 거예요. 하지만 이렇게 보관하면오래가지 않아 물컹거리고 썩기도 해요. 오이는 수분 함유량이 높고 추위에 약해서아무 생각 없이 냉장고에 넣으면 냉해를 입어요.그렇다고 실온에 둘 수도 없죠...오늘 제가 소개해 드리는 싱싱보관법만 알면얼마든지 싱싱하게 보관할 수 있답니다. 오이를 싱싱하게 보관하기 위해서세척하지 않은 상태 그대..

기름범벅된 삼결살팬 닦는 1등 노하우

생활 정보 코코 언니 2017. 9. 1. 00:01

기름범벅된 삼결살팬 닦는 1등 노하우안녕하세요. 코코언니에요^^삼겹살을 맛있게 먹고 나면 뒤처리가 번거로워요. 집안 가득 찬 고기 냄새부터 바닥에 튄 기름, 거기에 삼겹살을 먹고 난 팬에는 이미 기름기가 덕지덕지 굳어있어요. 오늘은 삼겹살팬을 화학세제 1도, 아니 0.1도 없이 깨끗하게 닦는 노하우를 알려드릴게요~ 맛있게 먹고 난 흔적 물씬 풍기는 삼겹살팬이에요.잘 익은 김치까지 연신 구워 먹었더니,기름기에 굳어버린 고춧가루 등등 난리도 아니네요. 삼겹살팬에 온기가 남았을 때 닦으면 더 좋았겠지만사실 거하게 삼겹살파티 하고 나서배부름을 만끽하다보면금방 치우는게 쉽지 않더라고요... 그 사이 삼겹살팬은 점점 식어가며기름이 하얗게 굳어버렸어요.이렇게 엉망이 된 삼겹살팬 어떻게 닦으시나요? 철수세미에 세제를 ..

생생정보에 나온 '김 빠진 맥주'의 가장 효과적인 활용법

생활 정보 코코 언니 2017. 8. 29. 23:11

생생정보에 나온 '김 빠진 맥주'의 가장 효과적인 활용법안녕하세요. 코코언니에요^^ 먹기에는 그렇고 버리기엔 아까운 김 빠진 맥주 다들 어떻게 하시나요?김 빠진 맥주로 할 수 있는 다양한 것들이 있어요. 오늘은 생생정보에 소개된 김 빠진 맥주의 가장 효과적인 활용법을 알려드릴게요. 알고 나면 핵이득! 김 빠진 맥주 활용법입니다~ ★ 가스레인지 후드 기름때 제거 ★주방에서 요리를 할 때 온갖 냄새를 빨아들이는가스레인지 후드에요. 자주 세척을 해도 기름때가 장난이 아니죠? 특히 후드의 표면은 일정한 간격의 틈이 있어서그 사이사이에 기름때가 정말 많이 끼어요.이 틈 사이에 낀 기름때들은 제거하는 것도 쉽지 않더라고요... 가스레인지 후드를 분리한 후키친타월로 살짝 눌러봤어요. 청소한지 오래되지 않았는데,그사이..

가위 없이 테이프 자르는 컷팅기 만들기

생활 정보 코코 언니 2017. 8. 27. 21:55

가위 없이 테이프 자르는 컷팅기 만들기안녕하세요. 코코언니에요^^컷팅기가 없는 테이프를 쓸 때는 불편한 점이 많아요. 오늘은 그런 불편함을 한방에 날려버릴 수 있는 꿀팁을 알려드릴게요. 이렇게 큰 사이즈의 테이프는대게 컷팅기가 달려있지 않아요. 이렇게 컷팅기가 없는 테이프를 사용해볼까요? 먼저 손가락 끝에 온 신경을 집중시켜서테이프를 문지르며 절단된 부분을 찾아요. 그런데 이것도 쉽지 않죠.몇바퀴는 돌려야 찾을 수가 있어요. 절단된 부분을 찾으면 그 다음엔 도구가 등장하죠.테이프를 자르기 위해 가위나 칼이 필요해요. 저는 주로 가위를 사용하는데요.가위를 사용해서 테이프를 자르면가위에 테이프가 붙어요... 그리고 가위에 남은 테이프 끈끈이의 흔적ㅠㅠ끈끈이를 떼기 위해 사용한 선크림만 생각하면... 테이프 ..

군만두, 찐만두를 동시에 맛보는 백종원식 냉동만두 굽는 비법

생활 정보 코코 언니 2017. 8. 21. 22:46

군만두, 찐만두를 동시에 맛보는 백종원식 냉동만두 굽는 비법안녕하세요. 코코언니에요^^얼마전 맛있는 녀석들에서 나온 방법으로 냉동만두를 조리한 포스팅을 올렸었죠. 오늘은 맛있는 녀석들처럼 초간단 조리법은 아니지만 냉동만두를 일품요리처럼 만들어주는 백종원식 냉동만두 굽는 비법을 소개할게요~ 간식으로 먹기 좋은 냉동만두에요.간단하게 먹고싶을 때는 전자레인지를 이용하지만오늘은 백종원식 냉동만두 굽는 비법으로좀 더 요리답게 만들어 먹어볼게요. 먼저 프라이팬에 기름을 넉넉하게 둘러주세요.칼로리는.... 잠시 잊을게요 ㅋㅋ 프라이팬 위에 냉동만두를 올려요. 따로 해동하지 않고 냉동상태 그대로 올려주세요. 불이 너무 세면 금방 타버리니까약불에서 중불 사이로 조절해주세요. 중간에 뒤집지 않고 그대로 두다가바닥부분을 봤..

샤워할 때 하는 흔한 실수를 바로잡는 비법

생활 정보 코코 언니 2017. 8. 20. 21:59

샤워할 때 하는 흔한 실수를 바로잡는 비법안녕하세요. 코코언니에요^^우리는 매일 깨끗하게 몸을 씻기 위해 샤워타올을 사용해요. 하지만 오히려 그 샤워타올로 인해 매일 실수를 범하고 있답니다. 오늘은 우리가 흔히 하는 그 실수를 바로 잡을 수 있는 초간단 비법을 알려드릴게요. 매일 몸을 깨끗하게 씻기 위해 사용하는 샤워타올. 바디클렌져나 비누를 묻혀 거품을 내서 온 몸 구석구석 닦아요.물론 가족끼리 같이 사용하기도 하고요. 사용이 끝나면 흐르는 물로 몇 번 헹구는게 대부분이에요.샤워타올은 여러번 세척한다는 느낌보다는물로 가볍게 헹구기만 하게 되더라고요. 물로 헹군 샤워타올은손으로 꼭 짜서 수동으로 탈수를 시켜요~ㅎㅎ물론 이 과정을 생략하는 분들도 있을거예요. 그리곤 욕실 내 아무데나 걸 수 있는 곳에척 걸..

냄새 나는 밀폐용기 새것처럼 되돌리는 특급 비법

생활 정보 코코 언니 2017. 8. 18. 07:01

냄새 나는 밀폐용기 새것처럼 되돌리는 특급 비법안녕하세요. 코코언니에요^^ 각 가정에서 많이 사용하는 식기 중 밀폐용기를 빼놓을 수 없죠. 오늘은 오래 사용해서 냄새나는 밀폐용기를 새것처럼 되돌리는 특급 비법을 알려드릴게요. 모양과 크기별로 다양한 밀폐용기가 있어요. 사용후에는 꼭주방세제로 깨끗하게 세척해서 보관중이에요. 하지만 아무리 깨끗하게 세척해도 오래 그리고 자주 사용하다보면 각종 냄새가 배거나 물 때, 찌든때가 생겨요. 특히 고무패킹이 있는 뚜껑은세균의 온상이기 때문에 더 신경이 쓰여요.주방세제로 깨끗하게 닦아서 넣어뒀지만냄새도 나는 것 같고...자세히 보니 이물질도 보이더라고요ㅠㅠ 지금부터 냄새도 잡고 세척과 살균까지깔끔하게 해결해 볼게요~먼저 고무패킹을 뚜껑에서 분리해야 해요.고무패킹은 이쑤..

백종원 ‘학교앞 분식집 떡볶이’ 초간단 레시피

생활 정보 코코 언니 2017. 8. 16. 23:03

백종원 ‘학교앞 분식집 떡볶이’ 초간단 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^가끔 학창시절에 학교 앞에서 먹던 분식집 떡볶이가 생각날 때가 있어요. 하지만 집에서 만들면 왜 그 맛이 안날까요? 기분 탓일까요? 그런데 백종원의 분식집 떡볶이 레시피를 그대로 따라했더니 신기하게도 정말 그 맛이 나네요~ 오늘은 백종원의 초간단 레시피 중 분식집 떡볶이 만들기를 해볼게요. 백종원표 분식집 떡볶이 재료는떡, 대파, 물, 고추장, 간장, 설탕, 고춧가루에요.제가 집에서 떡볶이를 만들 때 양파나 다진마늘,어묵, 라면, 소시지 등등 다 넣고 만들었는데오히려 이 레시피는 재료가 정말 간단해요. 백종원의 레시피 특징은 계랑이 쉽다는 거예요. 종이컵으로 계랑하기 때문에양을 늘이거나 줄여도 조절하기가 수월해요. 오늘 저는 종이컵 ..

TV속 맛있는 녀석들이 '냉동만두' 맛있게 먹는 비법

생활 정보 코코 언니 2017. 8. 15. 23:48

TV속 맛있는 녀석들이 '냉동만두' 맛있게 먹는 비법안녕하세요. 코코언니에요^^가끔 출출할 때 간편하게 먹을 수 있는 먹거리로 냉동만두가 있죠. 냉동만두를 먹는 다양한 방법이 있지만, 오늘은 TV프로그램 맛있는 녀석들에서 나온 초간단 비법을 소개할게요. 감히 냉동만두를 먹는 가장 간편한 방법이라고 할 수 있답니다^^ 냉동식품 중 냉동만두가 구매율 1위라고 해요.저희 가족들도 간식으로 만두를 즐겨 먹어요.맛있는 녀석들에 나오는 분들이 워낙 먹방에 일가견이 있어서먹는 방법에도 아이디어가 넘치더라고요.지금부터 TV속 프로 먹방러들이 알려주는냉동만두 가장 쉽고 맛있게 먹는 비법을 알려드릴게요. 냉동만두를 쉽고, 맛있게 먹기 위해 가장 먼저 해야 할 일은냉동된 상태의 만두를 봉지 채 조물조물해서붙어있는 만두들이 ..

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