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5분이면 충분해~ 국물맛 끝내주는 어묵탕 5분만에 완성하는 비법

요리 레시피 코코 언니 2024. 10. 3. 08:11

5분이면 충분해~ 국물맛 끝내주는 어묵탕 5분만에 완성하는 비법안녕하세요. 코코언니에요~어묵탕을 먹다 보면 어묵이 너무 불거나 풀어져서 식감이 흐물흐물 해지는게 참 아쉽죠.  오늘 알려드리는 레시피는 5분 완성 가능, 게다가 어묵이 불지 않아서 더 쫄깃하고 맛있어요.  이 신박한 레시피를 지금 바로 확인해보세요^^ 쌀쌀한 날씨에는 어묵탕이 딱이죠! 간단한 재료로 뚝딱 만들어도 국물맛이 끝내주는 어묵탕이라면 누구나 한번쯤 시도해볼만 하겠죠?  한번 맛있게 만들어봐요~   재료는 어묵, 대파, 양파, 간장, 건더기스프 준비해요.    5분 완성 어묵탕에는 얇은 사각어묵이 안성맞춤이에요.    저는 사각어묵이랑 길쭉한 어묵 두가지 종류를 준비했는데요.  둘 다 얇고 작게 써는게 포인트에요.   양파, 대파, ..

육수 내기가 이렇게 쉽다고? 30초만에 담백한 육수 내는 비법

요리 레시피 코코 언니 2024. 9. 25. 07:11

육수 내기가 이렇게 쉽다고? 30초만에 담백한 육수 내는 비법안녕하세요. 코코언니에요~국물 요리의 핵심은 바로 육수. 하지만 매번 복잡한 재료와 긴 시간을 들여야해서 육수를 포기할 때가 있는데요.  한가지 재료만으로 깊고 담백한 맛을 내고, 시간은 단 30초! 이제 국물 요리가 더욱 편해질 거예요^^ 육수 낼 재료도 없고, 시간도 오래 걸릴 것 같아서 맹물로 국물요리를 하신다고요?   초간단 30초 육수 비법 가쓰오부시 하나면 충분해요.    직접 보여드릴게요~   일단 냄비에 물 끓일 필요 없고요.   전기포트로 물만 끓이면 준비 끝이에요.    전기포트로 간편하게 물을 끓인 다음 한김 식혀서 그릇에 담아요.  너무 뜨거운 상태보다는 한김 식혀서 부어야 부드럽게 잘 우러나요.  가쓰오부시를 체에 받쳐서..

토스트 3개를 10분 만에? 에어프라이어로 끝내는 초간단 아침 메뉴

요리 레시피 코코 언니 2024. 9. 23. 06:48

토스트 3개를 10분 만에? 에어프라이어로 끝내는 초간단 아침 메뉴안녕하세요. 코코언니에요^^바쁜 아침, 간단하면서도 맛있는 식사를 원할 때 토스트만큼 완벽한 선택은 없죠.  하지만 매번 똑같은 토스트는 NO~ 에어프라이어로 10분만에 완성하는  맛있는 토스트3종 레시피 알려드릴게요.  토스트 3개를 10분안에?! 남녀노소 누구나 좋아할 뿐 아니라 준비도 간단하고, 맛까지 보장되니까요.  이건 꼭 만들어보세요^^   진짜 진짜 간단한 허니버터토스트부터 만들어볼게요.  식빵에 버터를 골고루 바르고 설탕을 솔솔 뿌려주세요.  (단맛은 기호에 따라 조절)   에어프라이어에 넣고 180도에서 5분 돌리면 끝.   진짜 간단하지만 버터의 풍미와 달달한 맛으로 커피에 잘 어울리는 토스트에요.    두번째 토스트도 ..

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