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송편보관법
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떡집 사장님이 송편 한달 넘게 맛있게 보관하는 비법이 이거라고?!

생활 정보 코코 언니 2024. 9. 16. 00:02

떡집 사장님이 송편 한달 넘게 맛있게 보관하는 비법이 이거라고?!안녕하세요. 코코언니에요^^추석하면 가장 먼저 떠오르는게 송편이죠. 다른건 몰라도 송편을 먹어야 추석 기분이 나는데요.  한번에 넉넉하게 찌다 보니까 추석 연휴가 지나도 송편이 남을 때가 남아요.  남은 송편 맛있게 보관하시려면 이렇게 해보세요.  떡집 사장님이 알려준 송편 보관법을 공개합니다! 송편 뿐만 아니라 대부분의 떡은 실온 기준으로 보관기간이 하루밖에 되지 않고요.  짧게 보관하든, 길게 보관하든 냉장 보다는 냉동보관을 추천드려요.  냉동보관만 하면 끝?  절대 아니에요.    냉동보관하기 전 참기름칠을 해주세요.    이미 송편에 참기름을 발라놓은 상태긴 하지만 갓 쪄낸 송편이 아니라면  참기름이 많이 날아간 상태일 거예요.   ..

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