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싱그러운 과일의 대명사, 청포도가 주는 건강선물 5가지

건강 정보 코코 언니 2016. 8. 21. 02:07

싱그러운 과일의 대명사, 청포도가 주는 건강선물 5가지 청포도를 포함한 키위, 아보카도, 청사과 등으로 대표되는 녹색 과일에는 황산화제인 루테인과 인돌 성분이 많아 눈의 건강과 항암효과를 갖고 있습니다. 이런 녹색 과일은 대부분 저열량, 저지방, 고영양 과일로 다이어트에 좋은 효과를 보이는데요. 청포도 역시 낮은 칼로리로 다이어트에 좋은 과일 중 하나로 꼽힙니다. 특히 구연산과 유기산이 풍부해 피로회복에 아주 좋은 효과가 있답니다. 1. 조혈작용 깨끗하고 맑은 피를 만들어내는 청포도는 비타민이 대량 함유되어 있기 때문에 신진대사를 원활하게 만드는 효과가 있다. 특히 임산부와 노약자에게 탁월한 효능이 있으며 빈혈이 있는 여성이 즐겨 먹으면 좋은 과일이기도 하다. 2. 독소배출과 감기예방 청포도에 다량 함유..

여름 과일이 '보약'되게 먹는 11가지 방법

건강 정보 코코 언니 2016. 8. 20. 06:38

여름 과일이 '보약'되게 먹는 11가지 방법 1. 장이 약한 사람은 아침에 먹는다. 장이 약하다면 가능하면 저녁보다 아침에 먹는다. 저녁에 먹는다고 몸에 특별히 나쁜 영향을 미치는 것은 아니다. 그러나 과일에는 구연산 같은 유기산이 많이 들어 있어 장 점막을 자극할 수도 있으므로 조심한다. 2. 여름 전염병에는 매실이 좋다. 매실을 먹으면 소화가 잘 된다. 매실의 신맛이 소화기관에 영향을 미쳐 위장, 십이지장 등에서 소화액을 내보내기 때문이다. 요즘 같이 약이 일반화되지 않은 과거에는 전염병이 유행할 때 매실농축액을 먹었다. 매실농축액을 먹으면 장내가 일시적으로 산성화돼 유해균이 살아남지 못한다. 매실의 살균효과 때문이다.각종 전염병이 들끓는 여름철, 매실은 훌륭한 자연치료제가 될 수 있다. 매실은 신맛..

영양소 파괴 줄이고 유해물질 제거하는, 과일·채소 안심 세척법과 싱싱 보관법

생활 정보 코코 언니 2016. 8. 17. 04:32

영양소 파괴 줄이고 유해물질 제거하는, 과일·채소 안심 세척법과 싱싱 보관법 채소와 과일은 눈에 보이지 않는 농약과 미세먼지가 많고 생으로 먹는 경우가 많아 세척과 보관에 각별한 주의가 필요해요. 영양소 파괴는 적고, 유해물질은 깨끗하게 제거하는 안심 세척법과 싱싱하게 보관할 수 있는 맞춤 보관법을 알아봐요. 1. 깨끗하고 건강하게 세척하기 ▶ 올바른 세척법은? 담금물 → 흐르는 물 농약과 노폐물을 효과적으로 제거하기 위해서는 반드시 담금물로 씻은 뒤 흐르는 물에 헹궈야 한다. 단, 물에 녹는 수용성 비타민을 가진 채소와 과일의 경우 영양소 보호를 위해서 5분 이상 담그지 않아야 한다. ▶ 농약은 뿌리보다 잎에 많아 파와 부추, 상추, 양배추의 경우 뿌리보다 잎 부분에 농약이 많이 존재한다. 부추와 상추..

천연 자외선차단크림 역할을 하는 과일 4가지

생활 정보 코코 언니 2016. 8. 14. 05:06

천연 자외선차단크림 역할을 하는 과일 4가지 여름철 해빛에 그을리는것을 무서워하는 사람들은 또다시 머리부터 발끝까지 전신무장을 시작하는데요.양산, 선글라스, 자외선차단크림 등 '자외선차단무기'외에도 일부 천연음식물을 많이 먹어도 자외선차단효과를 볼수 있다는 사실 아셨나요? 자외선차단효과를 볼 수 있는 과일 4가지를 소개합니다. 1. 토마토토마토는 가장 좋은 자외선차단음식인데 풍부하게 들어있는 항산화제 '리코펜'의 항산화능력은 카로틴의 3.2배이고 비타민E의 100배로서 효과적으로 세포의 DNA로 하여금 자유기의 손상을 받지 않도록 보호할수 있고 세포의 생장과 재생을 촉진하여 피부의 건강을 보호할수 있다. 영국 맨체스터대학과 뉴캐슬대학교의 연구에 따르면 익은 토마토를 먹는 사람들은 인체 피부의 자외선차단능..

죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 과일 7가지

생활 정보 코코 언니 2016. 6. 24. 05:11

죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 과일 7가지 세계 여러나라를 여행하다 보면 그 나라의 문화나 풍경 못지않게 독특한 먹거리들도 많이 발견하게 됩니다.그중 과일도 예외는 아닌데요. 죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 독특하면서 맛있는 과일 7가지를 소개합니다. 1. 람부탄원산지는 말레이시아이고, 타원 모양으로 10〜12개씩의 열매가 달려요. 크기는 작은 달걀 모양으로, 7〜8월에 붉은 색으로 익는답니다. 람부탄은 말레이시아어로 ‘털이 있는 열매’라는 뜻인데요, 돌기로 덮인 모양 때문에 생긴 이름이에요. 열대지방 과일로, 달고 신맛이 나요. 나무 껍질과 뿌리는 치약으로도 사용해요. 2. 두리안원산지는 알려져 있지만 주로 인도, 미얀마, 말레이시아 등지에서 재배되고 있어요. ‘과일 중의 왕자’라는 별명을 지니고 있지만 도저히..

네이블? 발렌시아? 블러드? 오렌지 종류 제대로 알고 취향따라 골라먹자

생활 정보 코코 언니 2016. 6. 22. 00:01

네이블? 발렌시아? 블러드? 오렌지 종류 제대로 알고 취향따라 골라먹자 3월부터 7월 사이에 제철을 맞은 오렌지는 지금이 더욱 상큼하고 영양이 풍부한데요.특히 오렌지는 지방·염분·콜레스테롤이 없어 최고의 다이어트 과일로 손꼽힌다고 합니다. 하루에 오렌지를 한개만 먹어도 비타민C의 일일 권장량을 채울 수 있다고 하는데요. 이러한 오렌지의 종류가 다양해지면서 이제는 취향에 따라 오렌지를 즐길 수 있게 되었답니다.다양한 종류의 오렌지를 확인해보세요.^^ 오렌지의 선명한 색은 재배지역의 기후가 만들어낸 작품이라고 합니다.오렌지는 크게 네이블과 발렌시아 두 종류로 나뉜다고 합니다.또한 계절 특산품으로 모로(혹은 블러드) 오렌지와 네이블의 한 종류인 빨간 과육의 카라카라 오렌지가 있습니다. 오렌지의 종류 ■ 네이블..

뱃살 빼는데 좋은 과일 6가지

건강 정보 코코 언니 2016. 6. 21. 01:01

뱃살 빼는데 좋은 과일 6가지 뱃살 빼는데 어떻게 과일이 도움 되는 걸까? 영양학자들은 하루 24시간 내내 홀쭉한 배를 유지할 수 없다고 말하는데요. 배를 홀쭉하게 하는데 도움되는 식품이 있고 가끔은 배가 불룩해질 때도 있지만 그렇게 신경 쓸 문제는 아니에요. 지방이 많이 함유된 음식은 식단에서 빼면 되니까요. 뱃살을 빼기 위해서는 물을 많이 마시는 것은 너무 당연한 것이고, 고지방 음식이나 정제 밀가루나 설탕 섭취는 줄여야 하는데요. 이런 음식은 살 찌는 것 뿐만 아니라 체액 저류의 원인이 될 수도 있기 때문이에요. 그러면 과일은 어떨까요? 적어도 과일은 신체의 체온 조절 기능을 하는데요. 지방을 태우고 장이 운동할 수 있게 하고, 독소를 배출 시키는 기능을 합니다. 또 지질을 없애주는 과일도 있어요...

더이상 쓰레기가 아니다. 신기방기한 '과일 껍질' 의 활용법!

코코 언니 2016. 6. 18. 01:05

더이상 쓰레기가 아니다. 신기방기한 '과일 껍질' 의 활용법! 다양한 과일을 먹다보면 부수적으로 생기는것이 껍질들인데요. 이제는 과일 껍질 그냥 버리지 마세요.과일 껍질을 다양하게 활용하는 활용법에 대해 소개합니다. 수박 껍질 ● 수박 껍질 흰 부분만 저며 오븐 바닥에 깐 뒤 고기, 생선 등을 올려 구우면 기름은 빠지고 수분은 촉촉하게 남아 부드러운 맛을 즐길 수 있다. ● 오븐을 사용하고 난 뒤 열기가 남았을 때 수박 껍질의 흰 부분으로 오븐 안쪽의 찌든 때나 그을음 등을 문질러 닦으면 깨끗해진다. ● 목기를 사용하고 난 뒤 수세미 대신 수박 껍질 흰 부분으로 문질러 닦은 다음 물로 헹구면 그릇의 손상을 막을 수 있다. 참외 껍질도 같은 효과가 있다. ● 수박 껍질에 남은 과육 부분은 모두 도려내고 껍..

'과일 색깔 속에 건강이 숨어 있다' 는 사실 아시나요?

코코 언니 2016. 6. 18. 00:03

'과일 색깔 속에 건강이 숨어 있다' 는 사실 아시나요? 오늘날 노화에 대한 사람들의 관심이 높아지면서 가장 관심을 끄는 물질이 항산화 영양소인데요. 특히 과일에 많이 이 성분은 과일 고유의 색으로 각각의 역할을 알 수 있다고 합니다. 화려한 색 속에 있는 항산화 영양소는 세포의 노화를 억제하고 이상 변이를 막아 암을 예방하는 물질이며, 대부분은 식물에 들어 있으며 건강을 지키는데 필수적인 물질입니다. 붉은색 과일 중 토마토, 수박, 딸기에 많이 들어 있다.심장병, 뇌졸중, 시력 감퇴 및 몇몇 암을 예방하는 것으로 알려져 있다. 노화를 지연시키는 작용을 하며, 당뇨병으로 인한 합병증을 예방하고 폐의 기능을 증진시키는 것으로 알려져 있다. 보라색 포도, 가지, 자두, 체리에 많이 들어 있는 색이다. 일반적..

여름철 과일 15종 실패없이 '제대로 고르는' 꿀팁

코코 언니 2016. 6. 8. 13:14

과일은 종류마다 다양한 영양소로 우리 신체에 활력을 불어넣고 건강증진에 도움을 주는데요. 특히 여름철 다양한 과일의 종류만큼 좋은 과일을 고르는 것도 매우 중요합니다.건강에도 좋고 맛도 좋은 여름철 과일 잘 고르는 꿀팁 확인해보세요. 수박■ 효능 · 소변을 잘 나오게 해 신장병에 좋다. · 90% 이상이 수분이며 알코올 분해를 촉진시켜 과음 후 먹으면 도움이 된다. · 이뇨작용으로 신진대사를 촉진시킨다.■ 고르는 법· 두드려서 맑은 소리가 나면 잘 익은 것이다. · 검은 줄무늬가 선명한 색깔을 띠고 매끈한 상태의 원형인 것이 상품이다.· 껍질이 얇고 씨가 적으며 과육 조직이 치밀한 것을 고른다. 참외■ 효능 · 수분이 많아 이뇨작용이 뛰어나고 당분이 많아서 피로회복에 좋다.■ 고르는 법· 단단한 타원형이..

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