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이걸 만두피로 만들었다고? 초간단 타코 레시피

요리 레시피 코코 언니 2025. 12. 9. 00:02

이걸 만두피로 만들었다고? 초간단 타코 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^타코 하면 보통 또띠아를 떠올리지만 또띠아가 없다고 사러 나갈 필요는 없어요. 오늘은 만두피로 뚝딱 만드는 초간단 타코 레시피를 준비했어요. 손이 많이 가지 않으면서도 색다른 맛을 즐기기 충분하답니다! 타코는 얇은 또띠아에 원하는 재료를 채워 먹는 간편식인데 또띠아 대신 만두피로 만들어도 좋고요. 오히려 한손에 쏙 들어오는 사이즈가 딱 좋아요^^ 재료는 만두피, 양배추, 사과, 양파, 파프리카, 참치 준비했어요. 냉장고 사정에 따라 재료는 자유롭게 바꾸셔도 돼요. 옥수수, 닭가슴살, 칵테일새우 등 취향에 맞게 구성해보세요. 만두피는 시중에 파는거 사용하면 편해요. 달궈진 팬에 만두피를 올리고 중불에서 앞뒤로 바삭..

어묵 볶음 말고 5분 완성 간단한 어묵전 레시피

요리 레시피 코코 언니 2025. 10. 28. 00:02

어묵 볶음 말고 5분 완성 간단한 어묵전 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^어묵은 언제나 믿고 먹는 국민 반찬 재료죠. 그런데 매번 어묵볶음만 하다 보면 조금 질릴 때가 있어요. 그래서 오늘은 볶음 대신 한입에 쏙 들어가는 어묵전을 소개할게요. 간단하면서도 색다른 밑반찬으로 딱이랍니다. 재료는 사각어묵, 달걀, 밀가루, 양파, 파프리카, 쪽파에요. 냉장고 속 자투리 채소도 얼마든지 활용 가능하고요. 어묵, 달걀, 밀가루만 있어도 충분하답니다. 먼저 사각 어묵을 뜨거운 물에 약 5분 정도 담가주세요. 이렇게 하면 표면의 기름이 빠져서 훨씬 깔끔한 맛이 나요. 채소들은 잘게 다져서 준비하고 달걀을 풀어 채소와 함께 섞어주세요. 기호에 따라 소금 한 꼬집 넣어도 좋고, 소스와 함께 먹을..

찜기 없이 찐밤 완성! 4분이면 충분해요

생활 정보 코코 언니 2025. 10. 23. 07:21

찜기 없이 찐밤 완성! 4분이면 충분해요안녕하세요. 코코언니에요^^가을 간식하면 빠질 수 없는게 바로 고소하고 달달한 찐밤이죠. 하지만 매번 찜기 꺼내서 준비하는거 꽤 귀찮잖아요? 그래서 오늘은 찜기없이, 단 4분만에 찐밤 완성하는 초간단 방법을 준비했어요. 찐밤 먹고 싶을 때 바로 쪄서 뜨끈하게 먹으면 진짜 맛있잖아요~ 한번에 너무 많이 찌면 번거로울 수 있지만 딱 먹을만큼만 준비해서 만들면 번거로울 이유가 1도 없어요. 먼저 밤을 깨끗이 씻어서 칼집을 딱 2번만 넣어주세요. 밤의 아래쪽, 살짝 납작한 부분에 열십자(+)로 칼집 두번만 내주세요. 내열용기에 밤을 담고 물을 아주 조금만 부어주세요. 너무 많이 넣으면 밤의 단맛이 빠지니까 바닥이 살짝 젖을 정도로만 부어주는게 ..

반죽 없이 10분 완성! 기름기 없는 담백한 빵떡이 레시피

요리 레시피 코코 언니 2025. 9. 26. 00:03

반죽 없이 10분 완성! 기름기 없는 담백한 빵떡이 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^바람이 제법 쌀쌀해졌어요. 이럴때 딱 생각나는 간식이 있죠. 바로 호떡이에요. 한겨울 추운 날씨에도 맛있지만 요즘처럼 갑자기 밤 공기가 차가워졌을 때도 따끈하게 먹으면 정말 맛있어요! 기름에 튀기지 않아 깔끔하고 번거로운 반죽 과정도 필요없어 누구나 쉽게 만드는 빵떡이 같이 만들어봐요. 식빵, 설탕, 견과류, 모짜렐라치즈 준비해 주세요. 설탕은 흑설탕을 쓰면 색감과 풍미가 한층 살아나고요. 계피가루를 살짝 더하면 특유의 향 덕분에 맛이 훨씬 깊어져요. 견과류를 부숴서 설탕에 넣어주세요. 여기에 꿀을 약간 섞어 설탕과 견과류가 서로 잘 뭉치도록 해주세요. 꿀은 구울 때 설탕이 고르게 녹는데도 도..

한개만 먹어도 든든~ 겉바속쫀 맛도리 가래떡치즈바 만들기

요리 레시피 코코 언니 2025. 8. 25. 00:01

한개만 먹어도 든든~ 겉바속쫀 맛도리 가래떡치즈바 만들기안녕하세요. 코코언니에요^^가래떡이 집에 있다면 꼭 한번 이렇게 드셔보세요. 평범한 떡이 치즈와 만나면 고소하고 달콤한 간식으로 변신하는데요. 이 맛이 진짜 기가막혀요 ㅎㅎ 아이부터 어른까지 누구나 좋아하는 가래떡치즈바 만들기 시작합니다~ 한입 먹는 순간 게임 끝! 가래떡과 치즈의 환상 콜라보 즐길 준비 되셨죠^^ 재료는 가래떡, 슬라이스치즈, 모짜렐라치즈, 연유(또는 꿀), 파마산치즈가루, 파슬리가루 준비했어요. 말랑한 상태의 가래떡을 나무젓가락에 꽂아주세요. 딱딱하게 굳으면 쉽게 갈라지니 부드러울 때 꽂는게 좋아요. 팬에 가래떡을 노릇하게 구워주세요. 구운 떡에 연유(또는 꿀)를 발라주세요. 가래떡 5개를 나란히 놓고 슬..

평범한 캔옥수수의 반전! 바삭바삭 옥수수튀김 레시피

요리 레시피 코코 언니 2025. 8. 21. 00:03

평범한 캔옥수수의 반전! 바삭바삭 옥수수튀김 레시피안녕하세요. 코코언니에요~그냥 먹던 평범한 캔옥수수가 바삭하고 고소한 매력 터지는 요리가 돼요. 한입 베어 물면 톡톡 터지는 옥수수 알갱이에 바삭한 식감까지 더해져 자꾸만 손이 가는 이 맛, 오늘 제대로 즐겨보세요^^ 옥수수튀김은 아이 간식부터 어른들 술안주까지 어디 내놔도 찰떡이고요. 간편하게 진짜 맛있어요~ 캔옥수수, 달걀, 밀가루, 튀김가루, 소금, 후추 준비해주세요. 캔옥수수는 체에 받쳐 물기를 쏙 빼주세요. 달걀을 풀어 옥수수와 함께 섞고 소금, 후추로 간을 살짝 해주세요. 옥수수가 달콤하니 설탕은 넣지 않아도 충분해요. 밀가루 3큰술, 튀김가루2큰술을 넣고 골고루 섞어주세요. 약간 걸쭉한 농도면 OK! 반죽을 ..

만두피가 남았다면 이거 꼭 해보세요~ 초간단 갈릭칩 레시피

요리 레시피 코코 언니 2025. 2. 17. 07:41

만두피가 남았다면 이거 꼭 해보세요~ 초간단 갈릭칩 레시피안녕하세요. 코코언니에요~만두를 만들고 남은 만두피 그냥 버리셨나요? 남은 만두피를 바삭하고 고소한  갈릭칩으로 변신시켜 보세요. 풍미 가득 살린 초간단 갈릭칩  지금 맛있게 만들어 볼게요^^ 마늘 버터의 풍미와 바삭한 식감을 좋아하신다면 이 맛은 멈출수가 없어요.  간식, 맥주 안주, 사이드 메뉴까지 다양하게 활용할 수 있는 만능 레시피입니다.    재료는 만두피, 버터, 다진마늘, 파슬리가루 준비했어요.    버터를 녹여서 다진마늘과 섞어주세요. 저는 마늘향이 진한걸 워낙 좋아해서 1:1 비율로 섞었는데요.  보통은 버터랑 마늘을 2:1비율로 섞어도 충분하더라고요^^   아이들 간식으로 만드시는 분들은 마늘양을 줄이고 꿀이나 연유 한숟가락 넣어..

식빵 하나로 이런 맛이 난다고? 달콤바삭 러스크 레시피

요리 레시피 코코 언니 2024. 10. 17. 07:11

식빵 하나로 이런 맛이 난다고? 달콤바삭 러스크 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^식빵 하나만 있으면 완성되는 초간단 간식, 러스크 들어보셨나요? 바삭한 식감과 달콤한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아하는 이 간식을 집에서도 맛있게 만들 수 있답니다.  간단하지만 절대 실패 없는 맛 보장! 러스크 맛있게 만들어 볼게요.  러스크는 식빵이 조금 남았거나 뻣뻣한 테두리를 활용해서 만들기 좋고요.  아이들 간식으로도 좋지만 커피에도 잘 어울려서 어른들도 참 좋아해요.    재료는 식빵, 버터, 연유, 설탕 준비해요.    저는 냉동실에 넣어둔 식빵을 사용했고요.  실온에 보관해서 살짝 마른 상태여도 얼마든지 맛있게 만들 수 있어요.    식빵을 한입 크기로 썰어주세요.    버터는 조리하기 쉽게 전자레인지로 살짝 녹..

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