시금치 데친물을 그냥 버리면 안되는 이유

시금치 데친물을 그냥 버리면 안되는 이유

안녕하세요. 코코언니에요~

시금치로 할 수 있는 일.

어떤 것들이 있을까요?

대부분 이 질문을 들으면

시금치로 만들 수 있는 요리를 떠올리는데요.

맛 좋고 영양만점인 시금치는 

요리 외에도 할 수 있는 것들이 아주 많아요~

오늘은 알고 나면 절대 그냥 못 버리는

시금치 데친물 활용법을 알려드릴게요^^

시금치는 김밥에 넣어서 먹기도 하지만

끓는물에 휘리릭 데쳐서 조물조물 양념 하면 

밥반찬으로 최고죠. 

시금치를 데치고 나면

시금치만 건져내고 데친물은 그냥 버리는데요. 

이 시금치 데친물은 그냥 버리기엔 

너무 너무 아까운 꿀템이에요. 

시금치를 데치는 과정에서

엽록소, 칼륨, 이온 등이 물에 많이 빠져나오기 때문에

다방면으로 활용도가 아주 높아요.

지금부터 하나하나 소개해드릴게요~!

시금치를 무칠 때

고소한 참기름을 둘러줘야 맛이 살아나죠.

그런데 참기름을 사용하면

그릇에 기름기가 묻어서

설거지할 때 세제나 뜨거운물을 많이 사용하게 돼요.

이때 시금치 데친물로 한번 헹궈주기만 하면

세제로 닦은 것처럼 

손가락으로 문질러도 기름기가 묻어나오지 않아요^^

시금치 데친물로 설거지가 가능한 이유는

시금치 속 카테킨 성분이 

기름기 제거에 효과적이기 때문인데요.

쌀뜨물처럼 시금치 데친물도 모아뒀다가 사용하면

정말 좋을 것 같아요. 

시금치를 데친 후 물이 뜨거울 때

바로 활용할 수 있는 방법도 있어요. 

바로 수세미 세척이에요. 

매번 끓는물에 소독하기 번거로운 수세미를

시금치를 데친 직후 물이 뜨거울 때

10분정도만 담가두면

살균, 소독의 효과를 볼 수 있어요. 

그리고 전자레인지 세척도 가능해요. 

시금치 데친물에 행주를 담가서 완전히 적신 후

물기를 살짝만 짜서

전자레인지에 넣고 1분만 돌려주세요. 

전자레인지 속이 뜨거운 수증기로 가득할 때

행주로 닦아주면

전자레인지 속 찌든때를 쉽게 지울 수 있어요.

행주를 맹물에 적셔서 사용하는 것보다

시금치 데친물로 닦아야

훨씬 더 효과가 좋다는거 기억해주세요~!

시금치 데친 물을 다시 팔팔 끓이면

행주를 삶을 때 세제가 따로 필요없어요. 

기름기가 묻었거나 얼룩진 행주를

시금치 데친물에 넣고 삶으면

표백은 물론 수세미와 마찬가지로 

살균, 소독의 효과를 얻을 수 있답니다. 

시금치 데친물은 천연세제로 으뜸이지만

좀 더 강한 효과를 원하는 분들은

베이킹소다와 조합해서 사용해보세요. 

이때 비율은 시금치 한단 기준으로

베이킹소다 2큰술 정도면 충분해요. 

시금치 데친물+베이킹소다는

기름때, 찌든때 제거에 효과 만점인데요.

주방에서 기름때 하면 가스레인지를 빼놓을 수 없죠.

매번 사용할 때마다 세제로 닦는 것도 번거롭고

잔여세제 걱정 때문에 닦아내는 것도 쉽지 않는데요.

베이킹소다를 녹인 시금치 데친물만 있으면

기름때, 찌든때 제거는 식은 죽 먹기랍니다^^

시금치 데친물을 가스레인지에 조금씩 붓고

키친타월로 닦아주면 되는데요. 

시금치 데친물이 기름때를 녹여서

수세미를 사용하지 않아도 키친타월이면 충분해요~

가스레인지 청소 클리어!

무심코 흘려버리던 시금치 데친물이

이렇게나 유용한 꿀템이란걸 안 이상

절대 그냥 버릴 수 없겠죠?! ㅎㅎ

이상 알고 나면 절대 못 버리는

시금치 데친물 활용법이었습니다. 

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