수박장인이 알려주는 수박 더 맛있게 먹는 노하우

수박장인이 알려주는 수박 더 맛있게 먹는 노하우

안녕하세요. 코코언니에요^^

요즘 가장 많이 먹는 과일 중 하나가 바로 수박이죠. 수박은 과즙도 풍부하고 과육도 달콤해서 시원하게 먹으면 여름 더위마저 잠시 잊게 만드는 과일이에요. 이렇게 맛있는 수박을 더 맛있게 먹는 방법을 알려드릴게요. TV에 소개된 수박장인이 알려주는 수박 맛있게 먹는 노하우입니다~

집에 놀러온 손님이 사온 수박이에요. 

정말 커서 한손으로 들기 힘들더라고요. 

지금부터 이 수박을 

수박장인이 알려준 노하우대로 

더 맛있게 먹어볼게요. 

수박을 맛있게 먹으려면 

잘 익은 수박을 고르는 것부터 시작해야겠죠?

수박장인의 말에 따르면

잘 익은 수박을 고르는 가장 쉬운 방법은

소리를 들어보는 거라고 해요. 

수박을 고를 때 많이 하는 행동이죠. 

수박을 통통통통 두드렸을 때

맑은 장구소리가 나면 합격이라고 합니다!

저희집 수박은 합격이네요^^

수박을 두드려서 나는 소리로 구분이 어렵다면 

수박의 배꼽을 확인해 보세요. 

배꼽이 작을수록 달고 맛있는 수박이라고 해요. 

그리고 수박의 꼭지로도 

당도를 예측할 수 있어요. 

수박 꼬리가 진한 녹색이면 덜 익은 수박이에요. 

또 꼭지부분이 곧게 뻗은 것보다

돼지꼬리처럼 둥글게 말려야 당도가 높아요.

 

수박의 배꼽이나 꼭지 부분 뿐만 아니라

검은색 선이 진하거나

수박 바닥의 노란 부분이 

주황색에 가까울수록 더 달콤하다고 하니 

수박 고를 때 꼭 참고하세요~

맛있는 수박을 골랐으니까

반으로 잘라서 맛있게 먹어야겠죠?!

수박을 반으로 자를 때 

단면이 깔끔하게 잘리지 않을 때가 많은데요.

수박의 단면을 깔끔하게 자를 수 있는

아주 간단한 방법이 있어요. 

칼을 이용해서 수박을 톡! 톡! 치기만 하면 돼요. 

이렇게 군데군데 톡톡 치면서

칼집을 넣어주면

수박을 반으로 자를 때 갈라지듯 짜개지지 않고

반듯하게 자를 수 있어요. 

반으로 자른 수박이에요. 

단면이 정말 깔끔하게 잘렸어요.

그리고 적은 힘으로 손쉽게 자를 수 있다는 

장점도 있어요. 

이번엔 씨 없는 수박을 먹는 노하우에요.

수박을 먹을 때 수박씨 발라내기 귀찮아서

처음부터 씨 없는 수박을 사는 분들도 계시죠.

하지만 일반 수박도 

씨 없는 수박처럼 먹을 수 있답니다. 

수박의 씨는 검은색 줄을 따라 

그 주위로 모여 있기 때문에

검은색 줄을 따라 자르면 

씨를 쉽게 발라낼 수 있어요.

보세요.

수박을 자른 단면에 씨가 보이죠. 

이렇게 자르면 먹기 전에 씨를 발라낼 수 있어서

먹으면서 뱉을 필요가 없어요. 

단면에 보인 씨를 발라내고 먹었는데

정말로 중간에 씨가 없었어요.

진짜 신기하더라고요~

마지막 수박을 더 맛있게 먹는 노하우는

수박에서 가장 달콤한 부분을

공평하게 나누는 방법이에요. 

보통 수박은 가운데가 가장 당도가 높고

가장자리로 갈수록 당도가 낮아져요. 

가장 맛있는 부분은 

수박의 가운데 부분이죠.

하지만 사진 속 수박처럼 자르게 되면

가운데 있는 수박에 달콤함이 집중되고

상대적으로 양쪽 끝부분은 당도가 낮아

인기가 없어요. 

이렇게 수박을 놓았을 때

가운데는 당도가 높아요. 

그래서 그 부분을 기준으로

부채꼴 모양으로 잘라주면 돼요. 

이렇게 자르면 수박에서 가장 달콤한 부분을

공평하게 나눌 수 있답니다. 

맛있는 수박을 고르는 법부터

깔끔하게 자르는 법,

수박 씨 쉽게 발라내는 법,

당도가 가장 높은 부분 공평하게 나누는 법까지

수박에 대한 여러 가지 노하우를 알아봤어요. 

똑같은 수박이라도

더 맛있고 더 간편하게 먹을 수 있답니다. 

수박장인이 알려주는 수박에 대한 노하우를

꼭 기억해주세요~

지금까지 수박 더 맛있게 먹는 꿀팁이었습니다^^

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