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백종원 레시피 중 최애로 꼽히는 ‘김치볶음밥’ 만들기

요리 레시피 코코 언니 2018. 3. 7. 05:31

백종원 레시피 중 최애로 꼽히는 ‘김치볶음밥’ 만들기 안녕하세요. 코코언니에요^^ 백종원님의 레시피 중에는 간단하지만 그뤠잇한 맛을 내는 레시피가 많이 있는데요. 오늘은 그중에서도 많은 사람들의 최애 레시피로 꼽히는 ‘김치볶음밥’을 만들어볼게요. 김치볶음밥은 누구나 쉽게 만들 수 있지만 맛있게 만들기 어려운 음식 중 하나인 것 같아요. 많은 사람들이 백종원님의 김치볶음밥 레시피를 최애로 꼽는 이유 중 하나가 실패 없는 맛 때문인 것 같아요^^[김치볶음밥 재료] 김치, 찬밥, 베이컨, 대파. 양념은 설탕, 간장만 있으면 OK! 프라이팬에 기름 살짝 두르고 센불에서 대파를 볶아 향을 내주세요. 대파 향이 올라오면 베이컨을 넣고 볶아요. 베이컨이 어느정도 익으면 송송 썰어놓은 김치를 넣고 볶아주세요. 김치가 ..

버리는 우유팩을 키친타월보다 4배 더 효과적으로 사용하는 법

생활 정보 코코 언니 2018. 3. 6. 05:43

버리는 우유팩을 키친타월보다 4배 더 효과적으로 사용하는 법 안녕하세요. 코코언니에요~ 팩에 들어있는 우유를 마시고 나면 빈 우유팩은 분리해서 버리거나 재활용해요. 비린내 나는 생선, 빨갛게 물이 드는 김치 등을 썰 때 도마로 사용하거나, 우유팩만 모아서 수납함을 만들기도 하죠. 하지만 오늘은 우유팩의 그뤠잇한 재활용 비법! 버리는 우유팩을 키친타월보다 4배 더 효과적으로 사용하는 꿀팁을 알려드릴게요^^ 팩우유를 마시고 나면 이렇게 빈 우유팩이 남아요. 우유팩을 재활용하기 위해 깨끗하게 씻어서 물기를 말려놨어요. 이 우유팩을 어떻게 하면 키친타월의 4배 효과로 재활용할 수 있을까요??? 특히 키친타월은 기름기 제거에 효과적이라서 정말 유용하게 사용하는 아이템이죠. 하지만 매번 키친타월을 사용해서 닦으면 ..

돈카츠 위에 내린 흰눈 CU ‘스노우 돈카츠’ 솔직 후기

리뷰 코코 언니 2018. 3. 6. 05:32

돈카츠 위에 내린 흰눈 CU ‘스노우 돈카츠’ 솔직 후기 안녕하세요. 코코언니에요~ 돈까스는 남녀노소 누구나 좋아하는 먹거리 중 하나로, 편의점 도시락에서 메인메뉴나 반찬으로 자주 등장해요. 오늘은 경양식 돈카츠 위에 하얗게 내린 눈처럼 치즈가 내려앉은 CU ‘스노우 돈카츠’ 도시락을 소개할게요^^ 돈까스마니아라면 자연스럽게 눈길이 가는 CU편의점의 ‘스노우 돈카츠’ 도시락이에요. 가격은 4300원이고, 총 내용량 460g에 947kcal에요. 역시 돈까스의 칼로리란 정말 후덜덜하네요 ㅋㅋ 밥, 돈카츠, 반찬 이렇게 3파트로 나눠져있고, 돈카츠는 치즈가 뿌려진 치즈돈카츠에요. 전자레인지로 데워서 치즈를 녹였어요. 그런데 이 치즈가 잘 녹지 않더라고요. 조리안내에는 1000W 기준 1분40초로 되어있는데,..

집에서도 가능한 백종원 불맛 나는 짬뽕라면 만들기

요리 레시피 코코 언니 2018. 3. 5. 05:48

집에서도 가능한 백종원 불맛 나는 짬뽕라면 만들기 안녕하세요. 코코언니에요~ 집에서 불맛을 내는게 가능할까요? 아무래도 화력이 약해서 어려울 것 같긴 하지만, 백종원님 레시피 중 집에서 만드는 불맛이 있어서 만들어봤어요. 라면 하나도 고퀄 중국요리처럼 만들어주는 백종원 ‘불맛짬뽕라면’ 만들기입니다^^ 갑자기 짬뽕이 먹고 싶다는 생각이 든 이유는 바로 사진 속에 보이는 ‘대게’ 때문이에요. 이 대게를 넣고 만든 시원한 짬뽕을 먹고 싶더라고요. 그래서 누구나 쉽게 따라할 수 있는 집밥백선생 백종원님 레시피로 만들어봤어요~ [불맛짬뽕라면 재료] 라면, 진간장, 고춧가루, 대파, 양파, 양배추. 국물이 시원한 해물짬뽕을 만들기 위해 대게를 선택했어요. 방송에서는 대패삼겹살을 사용했더라고요. 재료 손질부터 시작할..

세븐일레븐에만 단독출시 된 큰사발면 시그니처 ‘특 육개장’

리뷰 코코 언니 2018. 3. 5. 05:37

세븐일레븐에만 단독출시 된 큰사발면 시그니처 ‘특 육개장’ 안녕하세요. 코코언니에요^^ 왠지 단독출시, 한정판매 이런건 놓치면 안될 것 같은 느낌이 들어요. 오늘은 세븐일레븐에만 단독출시 된 큰사발면 시그니처 ‘특 육개장’을 소개할게요. 원래는 다른 컵라면을 사려고 했지만 이걸 보자마자 바로 초이스! 가격은 1600원이에요. 진하고 얼큰한 전통 육개장 맛이라고 써 있어요. 일단 섬네일 사진에서부터 인스턴트라면 느낌은 아닌 것 같죠?! 조리법과 영양정보가 자세히 안내되어 있고, 총 내용량 103g에 460kcal에요. 면발은 일반 라면보다 굵고 넓적해서 칼국수면과 비슷해요. 스프는 분말스프와 후첨소스 2종류에요. 분말스프를 넣었는데, 스프 색깔이나 스프 냄새에서 특별히 다른 컵라면과 차이는 없었어요. 뜨거..

냄비없이 끓여서 먹기만 하면 되는 ‘피코크 만두전골’ 후기

생활 정보 코코 언니 2018. 3. 4. 06:41

냄비없이 끓여서 먹기만 하면 되는 ‘피코크 만두전골’ 후기 안녕하세요. 코코언니에요^^ 주말에 간편하게 식사할 수 있는 먹거리를 찾아 이마트에 갔다가, 아무런 준비 없이도 바로 조리가 가능한 피코크 ‘만두전골’을 구입했어요. 가장 맘에 들었던건 냄비까지 조리 가능한 용기까지 세트로 들어있어서 설거지도 한방에 해결할 수 있더라고요. 지금부터 ‘피코크 만두전골’ 먹어본 솔직 후기를 시작할게요. 냉동식품 코너에서 찾은 피코크 만두전골이에요. 참고로 가격은 10900원입니다. 내용물을 보면 종류별로 낱개포장된 재료들이 알루미늄 용기에 담겨있어요. 전에 편의점에서 사온 떡볶이도 조리용 알루미늄용기에 들어있었는데, 이건 훨씬 견고한 것 같아요. 손으로 두드려보니까 생각보다 더 튼튼했어요. 특히 테두리가 더 단단해서..

한정식집처럼 정갈하게 배추김치 써는 노하우

생활 정보 코코 언니 2018. 3. 3. 06:49

한정식집처럼 정갈하게 배추김치 써는 노하우 안녕하세요. 코코언니에요~ 매일 우리의 식탁 위에 오르는 반찬으로 김치가 있죠. 저는 워낙 김치를 좋아해서 정말 한끼도 안 빠지고 김치를 먹는 것 같아요. 그만큼 김치를 자주 썰게 되는데, 김치를 썰 때마다 은근히 어렵다고 느꼈어요. 오늘은 배추김치를 한정식집처럼 정갈하게 써는 노하우를 알려드릴게요^^ 칼질 몇 번이면 끝나는게 김치 썰기라고 하지만 그냥 대충 썰어서 담는 것보다 더 맛있어 보이게 썰어서 담으면 좋겠죠~ 한정식집에 가서 그릇에 담긴 김치를 보면 왠지 더 맛있을 것 같고 정갈한 느낌이 드는데요. 손님식사 대접할 때도 정말 유용한 꿀팁이에요! 먼저 배추김치의 꽁지 부분을 잘라주세요. 배추 포기가 크면 4등분, 작으면 2등분한 김치에서 한 잎을 골라 반..

만물상에 나온 5성급 호텔 ‘스크램블에그’ 만드는 한끗 비법

생활 정보 코코 언니 2018. 3. 3. 06:38

만물상에 나온 5성급 호텔 ‘스크램블에그’ 만드는 한끗 비법 안녕하세요. 코코언니에요~ 계란 하나로 간편하게 만들어먹는 스크램블에그를 5성급 호텔에서는 어떻게 만들까요? 만물상에 매일 먹고 싶은 스크램블에그 레시피가 소개됐는데, 5성급 호텔의 비법이 담겨있다고 하네요. 오늘은 아주 작은 한끗으로 달라지는 만물상 스크램블에그를 만들어 볼게요^^ 5성급 호텔의 특급비법이지만 재료는 아주 평범해요. [스크램블에그 재료] 달걀, 소금, 후추, 우유. 엄청난 비법이 담긴건 아니지만 조리 과정에서 나오는 작은 한끗비법들이 5성급 호텔식 스크램블에그를 탄생시키더라고요~ 가장 먼저 계란을 깨트리는 것부터 달랐어요.계란의 깨트릴 부분을 쓱쓱 닦고모서리가 아닌 평평한 곳에 두드려 계란을 깨요. 그리고 계란을 풀기 전에 소..

팔뚝만한 갈빗대와 빨간 국물~ 생방송 투데이 갈비탕 맛집 솔직후기

리뷰 코코 언니 2018. 3. 2. 05:48

팔뚝만한 갈빗대와 빨간 국물~ 생방송 투데이 갈비탕 맛집 솔직후기안녕하세요. 코코언니에요^^엊그제 할머니를 모시고 TV에서 소개된 맛집을 다녀왔어요~TV를 보다가 저기는 꼭 가봐야겠다 벼르고 있었는데 마침 가족들과 함께 갈 수 있는 기회가 생겨 다녀오게 되었답니다.가족들과 함께 다녀온 TV에 소개된 갈비탕 맛집 솔직 후기입니다. TV프로그램 ‘생방송 투데이’에 소개된 ‘설반’은 김포에 위치한 갈비탕 전문점이에요. 건물 안과밖이 깔끔한 느낌이 들었고, 평일에 갔는데도 사람이 정말 많았어요. 설반의 대표적인 메뉴 갈비탕, 갈비찜, 갈비전골, 냉면이에요. 그중에서도 방송에서 소개된 메뉴는 신갈탕. 비교를 위해 신갈탕과 우갈탕을 주문했어요. 밑반찬은 깔끔하고 대체적으로 간이 세지 않아요. 방송에 소개된 신갈탕이..

돌돌 말아서 더 맛있는 ‘회오리 롤샌드위치’ 만들기

요리 레시피 코코 언니 2018. 3. 2. 05:39

돌돌 말아서 더 맛있는 ‘회오리 롤샌드위치’ 만들기 안녕하세요. 코코언니에요~ 기왕이면 다홍치마라는 말이 있죠. 똑같이 계란과 식빵으로 만든 샌드위치라고 해도 좀 더 비주얼이 받쳐주면 좋을 것 같아요~ 오늘은 평범한 재료의 조합을 독특한 모양으로 더 맛있게 먹을 수 있는 ‘회오리 롤샌드위치’를 만들어 볼게요^^ 정말 간단한 재료의 조합이지만, 실패 없는 맛을 내는 조합이기도 하죠~[회오리 롤샌드위치 재료] 식빵, 달걀, 머스터드소스. 계란의 흰자와 노른자를 분리해서 오목한 그릇에 담고, 골고루 잘 풀어주세요~ 프라이팬에 버터를 두르고 조리하면 고소한 버터의 풍미가 베어서 더 맛있더라고요~ 버터향이 싫으신 분들은 일반 오일 사용하시면 돼요. 버터를 두르고 프라이팬에 열이 오르면 최대한 약불로 낮춘 후 풀어..

코코네