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생생정보에 나온 양념 눌어붙은 팬 손 안대고 세척하는 법

생활 정보 코코 언니 2018. 3. 20. 05:41

생생정보에 나온 양념 눌어붙은 팬 손 안대고 세척하는 법 안녕하세요. 코코언니에요^^ 요리를 하다보면 프라이팬에 양념이 눌어붙는 경우가 많아요. 특히 조림이나 볶음 요리를 하면서 프라이팬에 눌어 붙은 양념은 쉽게 닦이지 않는데요. 오늘은 생생정보에서 소개된 꿀팁~ 양념이 눌어붙은 프라이팬 세척법을 알려드릴게요. 제가 굴소스를 좋아해서 채소, 면, 밥 등등 가리지 않고 굴소스에 볶는 요리를 많이 하는데요. 항상 요리를 마치고 나면 프라이팬이 눌어붙은 양념으로 엉망이 돼요... 눌어붙은 양념이 굳으면 수세미로 박박 문질러서 닦아야 하고, 그게 아니라면 물을 붓고 오랫동안 불려야 잘 닦여요. 하지만 이 방법들은 프라이팬이 망가지고 시간이 걸리는 단점이 있어요. 하지만 이것만 있으면, 눌어붙은 양념에 손을 대지..

NO 밀가루! NO 오븐! 백종원표 ‘계란빵’ 만들기

요리 레시피 코코 언니 2018. 3. 20. 05:32

NO 밀가루! NO 오븐! 백종원표 ‘계란빵’ 만들기 안녕하세요. 코코언니에요~ 빵이라고 하면 당연히 밀가루가 들어간다고 생각하는데, 빵에 대한 상식을 뒤집는 레시피가 있더라고요. 누구나 쉽게 따라할 수 있는 레시피로 인기인 백종원표 계란빵. 촉촉함을 머금은 초간단 빵 만들기~ 백종원표 ‘계란빵’ 레시피를 소개할게요^^ 재료만 봐도 느낌이 오시죠?! 빵이라면 당연히 떡하니 자리 잡고 있어야 할 밀가루를 넣지 않는 계란빵! 밀가루도 오븐도 필요없는 레시피랍니다. [계란빵 재료] 계란, 버터, 꿀, 설탕, 소금. 달걀 3개를 볼에 깨트려서 담았어요. 왕란의 경우 세알정도면 충분하다고 하는데, 제가 직접 만들어보니까 왕란이 아니어도 3개면 충분하더라고요! 간은 오직 설탕과 소금. 백종원님 레시피에서 설탕이 빠..

식은 피자를 갓 구워낸 것처럼 되살리는 비법

생활 정보 코코 언니 2018. 3. 19. 05:42

식은 피자를 갓 구워낸 것처럼 되살리는 비법 안녕하세요. 코코언니에요~ 피자를 먹다가 남으면 냉장 또는 냉동 보관했다가 다시 데워먹죠. 딱딱하게 굳은 피자를 다시 데울 때 가장 간편하게 사용하는 방법이 전자레인지인데요. 오늘은 전자레인지 말고~ 딱딱하게 굳은 피자를 갓 구워낸 것처럼 맛있게 데우는 법을 알려드릴게요^^ 출출해서 냉동실에 넣어둔 피자를 꺼냈어요. 역시나 돌처럼 딱딱하게 굳었네요. 피자를 데울 때 전자레인지를 사용하면 간편하다는 장점이 있지만, 잘못 데우면 금방 더 딱딱하게 굳거나, 수분이 증발해서 퍽퍽해져요. 그리고 전자레인지가 없는 상황이 있을 수도 있죠. 지금부터 전자레인지가 없을 때 당황하지 않고~ 딱딱하게 굳은 피자를 화덕에서 갓 꺼낸 것처럼 데우는 비법을 알려드릴게요. 피자를 맛있..

봄나들이에 안성맞춤인 세븐일레븐 신제품 ‘런치박스’ 솔직 후기

리뷰 코코 언니 2018. 3. 19. 05:31

봄나들이에 안성맞춤인 세븐일레븐 신제품 ‘런치박스’ 솔직 후기 안녕하세요. 코코언니에요^^ 따뜻해진 날씨에 봄나들이 준비하시는 분들 많으시죠?! 나들이의 묘미라면 도시락을 빼놓을 수 없잖아요. 오늘은 봄나들이에 안성맞춤인 세븐일레븐 신제품 ‘런치박스 샌드&김밥세트’ 도시락을 소개할게요. 한눈에 봐도 도시락스러운 구성의 런치박스 샌드&김밥세트에요. 참고로 가격은 3900원입니다. 이 도시락의 장점 중 하나가 데우지 않고 먹어도 된다는 거예요. 야외에 나가면 데울 수 없는 환경이 더 많은데, 이 도시락은 데우지 않아도 되는 메뉴라서 좋았어요. 열량은 780kcal에요. 김밥, 유부초밥, 샌드위치 그리고 디저트로 방울토마토~ 밥을 먹을지 빵을 먹을지 고민하지 않아도 되네요^^ 먼저 야채김밥부터 맛을 봤어요. ..

SNS를 핫하게 달궜던 그림 같은 브런치 ‘과일오픈샌드위치’

요리 레시피 코코 언니 2018. 3. 17. 05:44

SNS를 핫하게 달궜던 그림 같은 브런치 ‘과일오픈샌드위치’ 안녕하세요. 코코언니에요^^ 냉장고에 있는 딸기가 시들해져서 그냥 먹어야하나... 고민하다가 한동안 SNS를 핫하게 달궜던 샌드위치가 떠올랐어요. 만드는 방법은 정말 간단한데, 그 비주얼이 그림같이 너무 완벽해서 먹기 아까울 정도라죠. 산뜻하면서 달콤한 맛이 그뤠잇한 ‘과일오픈샌드위치’ 레시피입니다~ 좋아하는 과일이라면 어떤 것도 다 OK~ 맛도 맛이지만 완벽한 비주얼과 맛 때문에 많은 사람들의 근사한 브런치 메뉴로 사랑받고 있죠! [과일오픈샌드위치 재료] 과일, 식빵, 누텔라. 저는 집에 있던 바나나와 딸기를 준비했어요. 바나나와 딸기를 썰어주는데요~ 이때 중요한건 과일을 같은 두께로 썰어주는 거예요. 그래야 토핑으로 올렸을 때 더 완벽한 비..

일본판 쿠크다스 ‘오사카의 연인’ 먹어본 후기

리뷰 코코 언니 2018. 3. 17. 05:36

일본판 쿠크다스 ‘오사카의 연인’ 먹어본 후기 안녕하세요. 코코언니에요^^ 여행갔을 때 그 지역의 이름이 들어간 특산품은 하나쯤 구입하고 싶어지죠~ 오사카 여행객들 사이에서 하나씩은 꼭 구입한다는 과자를 저도 하나 사왔어요. 일본판 쿠크다스 ‘오사카의 연인’을 소개할게요~ 과자 이름이 왠지 모르게 느낌있죠. 오사카의 연인... 상자를 열면 낱개 포장된 과자 12개가 들어있어요. 포장이 깔끔해서 선물용으로도 좋을 것 같아요~ 포장지에 쓰여진 KOIBITO는 일본어로 연인이라는 뜻이래요. 과자이름치고 너무 감성 돋는거 아닌지ㅎㅎㅎ 과자는 크기가 작아요. 포장지를 뜯지 않은 상태인데도 손으로 잡았을 때 작고 가벼웠어요. 정사각형의 과자는 우리나라 쿠크다스를 닮았는데, 과자 겉면에 구멍이 뽕뽕 뚫려있어요. 손으..

봄맞이 두꺼운 겨울패딩 1/5 축소보관법

생활 정보 코코 언니 2018. 3. 16. 05:42

봄맞이 두꺼운 겨울패딩 1/5 축소보관법 안녕하세요. 코코언니에요~ 하루가 다르게 기온이 올라가면서 이제 두꺼운 겨울옷을 정리할 때가 된 것 같아요. 겨울옷은 기본적으로 부피가 있는편인데, 그중에서도 패딩이 가장 부피가 크죠. 오늘은 봄맞이 두꺼운 겨울패딩을 1/5로 축소해서 보관하는 노하우를 알려드릴게요^^ 옷장 속에 걸려있는 옷만 봐도 패딩이 얼마나 공간을 많이 차지하는지 알 수 있어요. 패딩 한 벌이 다른 옷 3~4벌의 부피와 비슷하죠. 이대로 그냥 두면 공간 활용은 마이너스, 300% 효율적인 패딩보관법으로 보관해 볼게요! 패딩을 드라이클리닝해서 보관하는 분들 많으시죠?! 그런데 패딩은 집에서 중성세제로 손세탁한 후 보관하는게 가장 좋다고 해요. 드라이클리닝을 하면 보온성이 떨어질 수 있거든요. ..

우리나라 최초의 중화요리집 공화춘 컵라면 3종 솔직후기

리뷰 코코 언니 2018. 3. 16. 05:32

우리나라 최초의 중화요리집 공화춘 컵라면 3종 솔직후기 안녕하세요. 코코언니에요^^ 뭐든 ‘최초’라는 단어가 붙으면 괜히 관심이 가죠. 오늘은 우리나라 최초의 중화요리집인 공화춘표 컵라면 3종 솔직후기를 들려드릴게요~ GS25에서 구입한 공화춘 컵라면 3종이에요. 곱빼기 짜장, 삼선짬뽕, 아주매운짬뽕. 사이즈는 3가지 모두 왕뚜껑 사이즈에요. 새롭게 올리브유가 첨가된 곱빼기 짜장이에요. 중량은 235g, 열량은 750kcal. 면이 칼국수처럼 넓적하고 소스는 짜장소스와 짜장풍미유 2가지에요. 이번엔 삼선짬뽕컵이에요. 해물 느낌 풍기는 섬네일 사진에 중량 116g, 열량은 530kcal에요. 짬뽕블럭, 분말스프, 짬뽕향미유가 들어있어요. 언뜻봐서는 삼선짬뽕과 별 차이 없는 아주매운짬뽕. 115g에 530k..

재료비 0원! 만물상에서 빅마마가 알려준 냉장고 정리법

생활 정보 코코 언니 2018. 3. 15. 05:42

재료비 0원! 만물상에서 빅마마가 알려준 냉장고 정리법 안녕하세요. 코코언니에요^^ 냉장고는 아무리 깨끗하게 정리를 해도 그 상태가 오래 가지 않는 것 같아요. 특히 냉장고 속 남은 음식이나 식재료를 보관하기 위한 밀폐용기나 비닐팩이 자리를 굉장히 많이 차지하죠. 오늘은 돈 안들이고 위생적으로 남은 음식을 보관하는 동시에 냉장고 정리까지 가능한 빅마마 이혜정님의 노하우를 알려드릴게요~ 집에서 흔히 사용하는 밀폐용기에요. 사실 주방을 다 뒤지면 밀폐용기만 한가득 나올 정도로 많아요. 재질부터 디자인, 크기도 정말 다양하죠. 하지만 이런 밀폐용기는 구입할 때도 돈이 들고, 무엇보다 사용하면서 세척이나 관리가 중요해요. 그런데 빅마마 이혜정님이 직접 활용하는 냉장고 정리 비법은 돈도 안들고, 세척도 필요없어서..

한번 먹으면 누구나 빠져버리는 맛 ‘해시브라운 치즈토스트’ 만들기

요리 레시피 코코 언니 2018. 3. 15. 05:31

한번 먹으면 누구나 빠져버리는 맛 ‘해시브라운 치즈토스트’ 만들기 안녕하세요. 코코언니에요^^ 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬한 감자맛을 느낄 수 있는 해시브라운 좋아하시죠?! 해시브라운으로 만든 브런치도 맛있고, 출출할 때 간식으로도 정말 좋은데요. 오늘은 한번만 맛을 보면 누구라도 빠져버리는 맛 ‘해시브라운 치즈토스트’를 만들어볼게요~ 그냥 먹어도 맛있는 해시브라운을 치즈와 같이 먹으면 더 맛있겠죠?! 원래 맛있는거+맛있는거 = 더 맛있는거 잖아요^^ [해시브라운 치즈토스트 재료] 해시브라운, 식빵, 모짜렐라치즈, 슬라이스치즈, 달걀, 버터. 대형마트에서 구입한 냉동 해시브라운이에요. 먹고 싶을 때마다 하나씩 꺼내서 먹으면 간편한 아침 식사로도 좋아요~ 넓적한 그릇에 계란을 미리 풀어놔요. 프라이팬에 기..

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