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떡국떡에 우유를 부으면 감탄이 절로 나옵니다!

요리 레시피 코코 언니 2025. 12. 30. 07:37

떡국떡에 우유를 부으면 감탄이 절로 나옵니다! 냉동실 한켠에 애매하게 남아 있는 떡국떡 매번 떡국만 끓여드셨다면 이번엔 조금 다르게 활용해보세요. 떡국떡에 우유를 더하면 쫀득한 식감은 그대로 살리고 고소하고 부드러운 맛이 더해져 기대 이상, 완전 맛있는 요리가 탄생해요. 재료 준비부터 차근차근 해볼게요. 미지근한 물에 떡국떡을 담가 말랑해질 때까지 불려주세요. 베이컨, 양파, 버섯은 먹기 좋게 얇게 썰어 미리 준비하면 조리가 수월해요. 약한 불로 팬을 달군 뒤 기름 살짝 두르고 다진마늘을 먼저 볶아 향을 내주세요. 마늘향이 올라오면 베이컨, 양파, 버섯을 차례로 넣고 양파가 투명해질 때까지 천천히 볶아주세요. 이제 우유 한컵과 생크림 반컵(종이컵 기준)을 섞어 재료를 ..

두부 양념 필요없어요! 기름 3가지로 완성하는 고소한 두부구이

요리 레시피 코코 언니 2025. 9. 8. 00:04

두부 양념 필요없어요! 기름 3가지로 완성하는 고소한 두부구이안녕하세요. 코코언니에요~두부 요리하면 가장 먼저 떠오르는게 양념간장이죠. 보통은 구운 두부에 간장을 곁들여야 간이 맞다고 생각하는데 꼭 그렇지만은 않아요. 두부 본연의 맛을 제대로 살리면서 고소하고 적당히 간도 맞추는 황금 조합이 있어요. 3가지 기름으로 완성하는 두부구이 맛 보실 준비되셨죠? ^^ 두부 좋아하시는 분들은 이렇게 한번 드셔보세요. 양념 안해도 두부구이 자체가 일품이에요. 그 비법은 3가지 기름에 있어요. 들기름, 식용유, 고추기름 3종세트 준비 끝! 두부를 먹기 좋게 썰어서 팬에 올려주세요. 미리 예열하지 않은 상태로 두부를 올려서 조리해야 기름이 튀지 않는답니다. 불을 올려서 조리를 시작하면 두부 속 수분..

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