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남은 만두피가 근사한 이탈리안 요리로 재탄생하는 만두피라자냐 레시피

요리 레시피 코코 언니 2025. 1. 23. 07:37

남은 만두피가 근사한 이탈리안 요리로 재탄생하는 만두피라자냐 레시피안녕하세요. 코코언니에요~명절이 지나고 나면 냉장고 속에 남아있는 재료들로 새로운 메뉴를 고민하게 되죠.  특히 만두를 만들고 남은 만두피는  매번 처리하기 애매한 재료 중 하나인데요.  오늘은 남은 만두피를 활용해서 특별하고 맛있는 요리를 만들어볼까 해요.  만두피라자냐 레시피 소개해드릴게요^^ 명절 음식이 물릴 때쯤 만두피라자냐 드셔보세요.  완전히 다른 매력의 이탈리안 요리로 재탄생시킬 수 있어요.    재료는 만두피, 모짜렐라치즈, 토마토소스, 베이컨, 피망, 양파, 파프리카 준비했어요.    양파, 베이컨, 피망, 파프리카는 먹기 좋게 썰어요.    후라이팬에 올리브오일 두르고 다진마늘을 볶아주세요.  마늘향이 충분히 올라오면 양..

비주얼 폭발! 롤케이크계란말이 비법 레시피

요리 레시피 코코 언니 2024. 12. 12. 07:11

비주얼 폭발! 롤케이크계란말이 비법 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^평범한 계란말이에 조금 더 특별함을 더하고 싶다면? 롤케이크처럼 부드럽고 예쁜 계란말이 만들어 보세요. 촉촉한 식감과 고급스러운 비주얼로 눈과 입을 사로잡을 롤케이크계란말이~ 맛있게 만들어 볼게요.  계란말이는 다 거기서 거기? 이거 한번 보시면 생각이 달라질거예요.    재료는 계란, 다시마, 부침가루, 설탕, 소금 준비했어요.   다시마를 물에 넣어서 30분정도 우려주세요.    다시마물3큰술, 부침가루1큰술, 설탕1작은술, 소금1/2작은술을 골고루 섞어주세요.  계란말이를 더 맛있고, 부드럽게 만들어주는 비법 양념이라고 생각하시면 돼요~   계란5개를 풀어서 이 양념에 섞을건데요.  그냥 섞는게 아니라 체에 걸러서 알끈을 제거해서 ..

고소하고 달달한 옥수수튀김! 캔옥수수의 맛있는 변신

요리 레시피 코코 언니 2024. 8. 20. 07:01

고소하고 달달한 옥수수튀김! 캔옥수수의 맛있는 변신안녕하세요. 코코언니에요~캔옥수수로 할 수 있는 맛있는 요리가 참 많아요. 캔옥수수를 마요네즈에 버무리고 치즈만 올려서 구워도 맛있는 콘치즈가 되고요.  아삭한 채소 잘게 다져서 소스 넣고 섞으면 아이들도 좋아하는 콘샐러드가 되는데요.  이번엔 튀겨보세요! 캔옥수수가 10배 더 맛있어져요^^ 고소하고 달달한 맛. 탱글탱글하고 바삭한 식감. 아이들 간식이나 어른들 맥주 안주로 딱 좋은 옥수수튀김 맛있게 만들어봐요~   재료는 캔옥수수, 달걀, 밀가루, 튀김가루, 소금, 후추 준비해요.   캔옥수수는 물에 헹군 다음 물기를 빼주시고요. 달걀1개 풀어서 같이 버무려주세요.   소금, 후추 각각 한 꼬집씩 넣어서 간을 해주세요.  옥수수 자체의 단맛이 있어서 ..

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