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가족들이 돈 주고 사먹는 치즈스틱보다 이게 더 맛있대요!

요리 레시피 코코 언니 2025. 10. 24. 00:02

가족들이 돈 주고 사먹는 치즈스틱보다 이게 더 맛있대요!안녕하세요. 코코언니에요^^고구마+치즈+라이스페이퍼 이 조합은 찐! 한번 먹으면 멈출 수 없어요. 주말 간식 고민하는 분들, 쫀득 고구마치즈스틱 무조건 이거예요! ㅎㅎ 우리가 아는 그 치즈스틱 아니에요! 훨씬 부드럽고 촉촉한데 쫀득한 식감까지 진짜 미쳤어요. 한번 먹어본 가족들이 고구마만 보면 이거 해달라고 난리라니까요^^ 재료는 고구마, 스트링치즈, 라이스페이퍼 준비해 주세요. 깨끗하게 씻은 고구마를 껍질을 벗긴 뒤 적당히 잘라서 익혀줄 거예요. 내열용기에 고구마를 담고 물기 머금은 키친타월을 덮어서 촉촉하게 쪄주세요. 뜨거울 때 바로 으깨면 부드럽게 으깨질 거예요. 저는 고구마 본연의 단맛으로만 조리했는데요. 좀 ..

치즈 홍수 경보! 놓치면 후회하는 치즈밥 꼭 맛보세요~

요리 레시피 코코 언니 2024. 8. 28. 07:01

치즈 홍수 경보! 놓치면 후회하는 치즈밥 꼭 맛보세요~안녕하세요. 코코언니에요^^치즈는 어떤 음식에도 잘 어울리고 풍미를 살려주는 그 매력때문에 치즈에 푹 빠진 분들이 많아요. 저를 비롯해서요^^ 오늘은 치즈밥 너로 정했다! 치즈덕후를 여기 모이세요. 한그릇 가득 치즈 천국으로 입장합니다~~~ 의외로 치즈는 한식에 정말 잘 어울려요.  치즈와 밥, 이 조합은 진리고요. 치즈가 한가득 넘쳐흘러도 느끼함은 1도 없는 치즈밥 맛있게 만들어볼게요.   재료는 모짜렐라치즈, 찬밥, 캔옥수수,  고추장, 케첩, 올리고당, 참기름 준비해요.    퓨전느낌의 양념장부터 만들게요.  고추장, 케첩, 올리고당을 1:1:1 비율로 섞어주세요.  (밥 한공기 기준으로 밥숟가락 하나)   용기는 뚝배기를 사용했어요.  바닥에..

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