코코네

반응형
반응형

추석음식
반응형
(2)

남은 송편 그냥 얼리지 마세요! 다시 데워도 쫀득한 보관법

생활 정보 코코 언니 2026. 9. 22. 10:08

추석 음식 하면 가장 먼저 떠오르는게 송편이에요.명절 분위기도 제대로 내두고 하나씩 집어 먹는 재미도 있지만 문제는 넉넉하게 준비하다 보니 꼭 남는다는 거예요. 남은 송편을 아무렇게나 두면 겉이 마르고 딱딱하게 굳어서 처음의 쫀득한 식감을 찾아보기 힘든데요. 냉동하기 전에 딱 한가지만 더해주면 시간이 지나 다시 데워도 갓 만든 것처럼 말랑하게 즐길 수 있어요. 그 방법을 지금부터 알려드릴게요. 남은 송편을 보관할 때 우선 냉장고부터 떠올리는 분들이 많을거예요. 떡은 실온에 오래 두면 쉽게 상할 수 있고 냉장실에 넣으면 전분의 노화가 빨라져 오히려 더 단단하게 굳을 수 있어요. 며칠 안에 먹을 예정이라도 냉장 보관보다는 냉동 보관하는 편이 식감을 살리는데 훨씬 유리해요. 그렇다고 송편을 ..

방심하면 5kg는 기본! 칼로리 폭탄 추석 음식 20

생활 정보 코코 언니 2016. 9. 12. 00:01

방심하면 5kg는 기본! 칼로리 폭탄 추석 음식 20 민족의 대명절 추석이 코앞으로 다가왔습니다. 가족들을 만나는 것도 좋고 긴 연휴도 좋지만, 뭐니 뭐니 해도 맛있는 음식을 마음껏 먹을 수 있어서 가장 좋답니다. 하지만 넘치는 식욕을 주체하지 못하면 5kg 정도 찌는 것은 감수해야 합니다. 추석 음식들은 대개 기름진 고칼로리 음식들이 많기 때문인데요.우리가 예상하는 것보다 훨씬 충격적인 '추석 음식 칼로리'에 대해 알아볼게요. 1. 송편 (1개) : 42Kcal 2. 동그랑땡 (5개) : 155kcal 3. 꼬치전 (5조각) : 582Kcal 4. 약식 (1인분) : 466kal 5. 소고기무국 (1대접) : 76Kcal 6. 잡채 (1접시) : 280Kcal 7. 삼색 나물 (1접시) : 397Kca..

Copyright © 코코네 All Rights Reserved

티스토리툴바