건강 정보 코코 언니 2016. 9. 24. 00:47
질환별 절대 먹어선 안 되는 음식들 1. 고콜레스테롤 + 장어장어는 단백질 함량이 높고 고칼로리여서 체력을 급속히 회복하는데 좋기 때문에 대표적인 보신음식으로 알려져있다. 하지만 알고 보면 장어의 과다한 지방질이 혈중 콜레스테롤 수치를 높여 협심증 등을 악화시킬 수도 있다.또한 담석증이 생기거나 심해질 수도 있다. 보통 지방은 간으로 흡수돼 쓸개를 거쳐 신진대사가 되는데, 장어에는 콜레스테롤이 많이 들어 있어 지방 대사과정에서 담즙을 더 많이 만들어내게 하므로 이 과정에서 담석이 생길 수 있기 때문이다.■ 팁 : 고콜레스트롤이나 담석예방에는 하루 두, 세잔의 커피가 좋고, 또 야채, 견과류, 닭가슴살 등이 좋다. 2. 당뇨병 + 과일 과일의 과당 성분을 먹음과 동시에 혈당을 올릴 수 있다. 따라서 혈당 ..
생활 정보 코코 언니 2016. 9. 22. 00:01
맛있게 오래 보관할 수 있는 '음식 장기간 보관법' 1. 식빵 & 떡 식빵과 떡은 따듯한 상태에서 냉동보관 하여야 수분이 날아가지 않고 해동했을때 부드러워요. 실온에서 식은 뒤 냉동보관하게 되면 수분이 많이 날아가므로 딱딱해지기 쉬워요. 2. 찜 또는 볶음 찜이나 볶음은 너무 뜨겁지 않은 상태에서 약간의 온기가 남아있을때 냉장보관해주세요. 꺼내 먹을 때는 팬위에 기름없이 간단히 데워 드시면 맛있답니다. 3. 통조림 통조림은 먹고난후 그대로 보관하면 캔이 산소와 결합하여 부식이 이루어져 쇳가루 냄새가 나고 건강에 좋지 않아요. 통조림 속 남은 음식은 반드시 다른 그릇에 옮겨담아 보관해주세요. 4. 콩나물 & 상추 & 시금치위 야채들은 물에 씻은뒤 보관하면 조리시에도 간편하고 싱싱한 상태를 오래 유지할 수 ..
건강 정보 코코 언니 2016. 9. 14. 01:03
남성들에게 기쁨을 주는 음식 11가지 1. 붉은 살코기소고기 스테이크와 감자를 즐겨먹는 남자라면 운이 좋다고 할 수 있다. 소와 돼지의 살코기는 단백질 덩어리이며, 지방은 닭 가슴살 보다 조금 많을 뿐이다. 붉은 고기는 아미노산의 일종인 류신의 저장소이기도 하다. 2. 초콜릿혈액 흐름을 좋게 한다. 다크 초콜릿 안에 들어있는 플라바놀 성분은 나쁜 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막고, 혈액 순환을 향상시켜 혈압을 안정적으로 유지시킨다. 혈액 흐름이 좋지 않아 발기력에 문제가 있는 남성에게 특히 좋다. 3. 생강몸 안의 염증을 가라앉히는 효능이 있다. 생강을 꾸준히 섭취하면 운동을 하다 근육을 다쳤을 때 통증을 줄이는 데 도움이 된다. 4. 바나나근 수축과 뼈 건강에 중요한 역할을 하는 칼륨이 풍부하게 들어있다...
생활 정보 코코 언니 2016. 9. 7. 00:01
음식도 타이밍이다! 먹는 시간에 따라 달라지는 식품 9가지 똑같은 음식이라도 언제, 어떻게 먹느냐 등 먹는 방법이나 시간대, 먹는 양에 따라 체내 흡수율이나 그 음식을 먹었을 때 효과가 각기 달라진다고 합니다. 맛있게 먹고 영양소도 최고로 섭취하는 음식 먹는 방법을 소개합니다. 1. 당근은 식사중에 함께 먹는 것이 가장 좋다몸을 따뜻하게 하는 비타민이 다량 함유된 당근은 다른 채소에 비해 섬유질이 풍부해 수분을 흡수하고 배변을 촉진시킨다. 또한 당근을 먹을 때는 우유와 함께 먹으면 장 속에 비피더스균을 늘릴 수 있다. 당근은 먹는 방법에 따라 흡수되는 영양소가 조금씩 달라질 만큼 영양소가 다양하게 함유된 식품이다. 여러 가지 방법 중 1cm 두께로 잘라 석쇠 위에 구워 뜨거울 때 먹거나 얇게 자른 당근을..
생활 정보 코코 언니 2016. 9. 6. 01:03
전자레인지는 영양소를 파괴한다? 잘못 알고 있는 음식에 관한 속설 BEST 8 1. 밤에 먹으면 더 살찐다?밤에 먹으면 더 살이 찐다는 속설에 대해선 아직 의견이 분분하다. 인디애나 의대 연구결과에 따르면 늦게 먹어서보다 고열량 음식을 먹어서 살이 찐다고 한다. 반대로 노스웨스턴대학 연구에 따르면 밤에 먹은 실험쥐의 체중이 48%정도 증가했다. 2. 전자레인지는 영양소를 파괴한다?전자레인지는 수분만 가열하기 때문에 오히려 다른 조리법에 비해 영양소 손실이 적다. 특히 비타민 C, B, 아미노산 등의 영양소는 끓이는 것보다 전자레인지가 더 낫다. 3. 맥주는 와인보다 몸에 좋지 않다?약간의 맥주는 와인처럼 심혈관 질환 예방 효과가 있다. 2011년 이탈리아의 연구팀에 따르면 약간의 음주는 건강에 좋다고 한..
생활 정보 코코 언니 2016. 8. 31. 01:03
마법의 청소도구! 청소효과 2배로 높이는 음식 BEST 11 케첩은 기름진 음식의 느끼한 맛을 없애주는 필수 조미료중 하나죠. 그러나 케첩이 당신의 주방 도구를 윤이 나게 하는 청소 도구였다는 사실은 아셨나요? 이렇게 알고보면 우리가 자주 먹는 음식이 집안의 찌든 때를 벗겨내는 중요한 역할을 할 수도 있는데요.'마법의 청소도구'라고 불러줘야 될 청소효과를 2배로 높이는 음식 11가지를 소개합니다. 1. 케첩으로 구리 주방용품을 닦아라.케첩을 부드러운 천에 묻혀서 주방의 구리제품을 닦는다. 그대로 30분 정도 두면 새것처럼 윤이 나는 제품이 된다. 케첩의 산 성분은 구리의 변색한 부분을 제거하는 데 효과적이다. 2. 바나나로 실버웨어를 닦는다.이제 바나나를 먹고 나서 껍질을 버리지 마라. 그리고 부엌 찬장..
생활 정보 코코 언니 2016. 8. 29. 02:03
반려동물이 먹으면 절대 안되는 '독'이 되는 음식 8가지 반려동물과 맛있는 음식을 함께 먹고 싶은 마음에 녀석들에게 '독'이 되는 것을 건네는 경우가 있습니다. 반려동물이 그런 음식들을 섭취할 경우 피부병, 구토, 설사 등의 병에 걸릴 뿐 아니라 심한 경우 죽음에 이를 수도 있는데요.사랑하는 반려동물과 평생 '건강하게' 함께 하고 싶은 이들이라면 꼭 알아둬야 할 '반려동물에게 위험한 음식 8가지'를 소개합니다.반려동물을 키우고 있는 분들과 앞으로 반려 동물을 키울 계획을 세우는 분들은 꼭 확인하세요~ 1. 초콜릿 2. 베이컨 3. 아보카도 4. 부추 5. 우유와 치즈 (유제품) 6. 사과 7. 양파 8. 포도 ==============================★ 매일매일 좋은글 받아보세요 ★(카카오스..
건강 정보 코코 언니 2016. 8. 25. 00:01
몸의 장기와 쏙 빼닮은 음식 11종과 각 장기에 미치는 놀라운 효능 우리 몸의 각 부분(장기)과 닮은 음식이 실제로도 그 부위에 좋은 음식이라고 합니다.서로 비슷한 모양 때문에 좀 더 긍정적인 효과를 미치는 것 같아요.실제 몸의 각 부분과 음식 그림을 나란히 놓고 보니 더 닮은 것 같기도 하네요.그럼 어떤 음식이 우리 몸의 각 부분과 닮았는지 확인해보세요~ 1. 당근당근이 눈에 좋다는 건 다들 알고계시죠? 당근의 "베타카로틴"이 건강한 시력을 유지하는데 좋다고 해요. 또한 백내장이나 황반변성에도 아주 좋다고 하니 많이 눈 건강을 위해 당근을 섭취하길 권합니다. 2. 호두호두는 사람의 뇌랑 정말 흡사하게 생겼죠? 오메가3가 풍부하며 다른 견과류보다 더 많은 항산화성분과 엽산을 함유 하고 있어요. 3. 포도..
건강 정보 코코 언니 2016. 8. 24. 03:07
당신이 건강하기 위해 꼭 지켜야 할 음식 습관 7가지 잘못된 음식습관은 체중을 증가시키고 소화 질병을 초래하게 되는데요.'건강하려면 꼭 지켜야 할 음식 습관 7가지'를 소개합니다. 1. 주방에서 식사하는 것을 삼가야 한다.주방에서 음식을 만들면서 이것저것 먹으면 무의식중 식량이 증가되기 때문에 살 찌기 쉽다. 또한 많은 주부들은 식사후 남은 반찬을 버리지 않고 먹어버리는 경우가 있는데 이것은 살이 찌는 주요 원인이라고 한다. 2. 음식을 너무 빨리 먹지 말라.전문가들의 연구에 따르면 음식을 빨리 먹으면 천천히 먹는것 보다 열량을 더욱 많이 섭취하게 되고 또한 소화불량에 걸리기 쉽다고 한다. 3. 간식을 줄여야 한다직장인들은 회사에서 회의 시간이나 휴식시간에 음료수나 간식을 먹는 경우가 많은데 사실 사무실..
건강 정보 코코 언니 2016. 8. 23. 01:03
마약만큼 무서운 '음식 중독'에 걸려 폭식하는 사람들의 특징 18가지 배가 부른데도 계속 음식을 먹는 '음식 중독'에 걸린 사람들이 있습니다. 이들은 음식에 대한 내성이 생겨 이전에 먹던 양으로는 만족감을 느끼지 못하는 경우가 대부분인데요. 결국 섭취량은 계속 늘어나고 과식이나 폭식을 반복하게 됩니다. 성인병, 비만, 대인관계 파괴 등을 초래해 알코올, 도박, 섹스, 마약 중독만큼 위험한 것으로 치부되고 있는 '음식 중독'에 걸린 사람들의 특징을 소개합니다. 1. 배가 고프지 않아도 음식을 먹는다 2. 특정 음식을 줄이지 못해 걱정이 되지만 먹고 싶을 때는 밖에 나가서라도 사온다 3. 과식을 할까봐 두려워 모임에 나가지 않는다 4. 짧은 시간 동안 살이 급격히 쪘다 5. 가족이나 친구들과 여가시간을 즐기..