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99%가 놓친 콩나물 보관법… 이거 하나면 열흘도 끄떡없어요!

생활 정보 코코 언니 2025. 8. 4. 07:42

99%가 놓친 콩나물 보관법… 이거 하나면 열흘도 끄떡없어요!안녕하세요. 코코언니에요^^국 끓일 때, 무침 할 때, 볶음 요리까지 콩나물은 장 볼 때 빠질 수 없는 식재료인데요. 문제는 구입한 당일에 다 먹지 못하거나 바로 조리해서 먹지 않을 때예요. 냉장고에 넣어놔도 어느새 축 처지고 금세 물러버리죠. 콩나물을 정말 오~래도록 아삭하게 보관하는 꿀팁! 간단하지만 효과는 확실합니다. 보통 콩나물을 사면 포장된 비닐 상태 그대로 야채칸에 쏙 넣어두시거나 지퍼백에 옮겨 담아서 보관하는 분들 많으시죠. 처음엔 괜찮아 보여도 하루 이틀 지나면 상태가 눈에 띄게 달라져요. 겉껍질이 벗겨지기 시작하고 물기가 생기면서 콩나물 특유의 냄새가 나기 시작하면 그냥 버리는 경우도 종종 생겨요. 이..

아이스크림 먹다가 스푼 부러진 경험있다면 이렇게 해보세요!

생활 정보 코코 언니 2025. 5. 29. 07:11

아이스크림 먹다가 스푼 부러진 경험있다면 이렇게 해보세요! 안녕하세요. 코코언니에요^^물 한방울 안 들어간 아이스크림인데 냉동실에만 넣어두면 왜 이렇게 딱딱하게 굳어버릴까요? 한입 먹으려다가 스푼까지 휘어지거나 부러져서 당황한 경험 한번쯤 해보셨을 텐데요. 오늘은 아이스크림을 부드럽고 맛있게 먹는 아주 간단한 꿀팁을 소개해 드릴게요.냉동실에 보관한 아이스크림은 왜 돌처럼 굳을까요? 아이스크림 숟가락이 들어가지 않아 살짝 녹을 때까지 기다렸다가 먹는 경우도 있고요. 설상가상으로 냉동실 냄새까지 배면 맛이 떨어질 수 밖에 없는데요. 이거 한번 써보세요. 집에 하나씩은 다 있는 흔한 지퍼백이에요. 아이스크림을 지퍼백에 넣고 공기를 뺀 뒤 지퍼를 닫아주세요. 밀폐용기를 써도 되지만 지퍼백이 공간..

작지만 강력한 일회용실링칼 이렇게 써보세요~ 진짜 대박입니다!

생활 정보 코코 언니 2024. 9. 26. 00:02

작지만 강력한 일회용실링칼 이렇게 써보세요~ 진짜 대박입니다!안녕하세요. 코코언니에요^^배달음식을 시킬 때마다 따라오는 일회용실링칼 다들 한번쯤은 그냥 버린 적 있으시죠? 작은 플라스틱으로 한번 쓰고 나면 버려지지만 작다고 무시하면 안되는 강력한 꿀템이에요. 지금 그 진가를 공개합니다! 저는 일회용실링칼을 버리지 않고 모아둬요. 한번 쓰고 버리긴 너무 아깝더라고요. 귤 껍질 깔 때는 이보다 더 좋은게 없어요 ㅎㅎ 일회용실링칼로 칼집을 넣으면 알맹이도 터지지 않고, 손톱에 껍질이 끼지 않아서 깔끔하게 귤껍질을 깔 수 있어요. 오렌지나 자몽 같은 과일은 맨손으로 껍질을 까는게 쉽지 않은데요. 일반 칼을 사용하는 것보다 쉽고 안전하게 껍질을 깔 수 있으니까 꼭 해보세요. 일회용실링캉을 테..

전자레인지로 대박 터지는 꿀팁! 이거 안해보면 후회할거예요

생활 정보 코코 언니 2024. 9. 24. 00:02

전자레인지로 대박 터지는 꿀팁! 이거 안해보면 후회할거예요안녕하세요. 코코언니에요^^전자레인지로 돌리기만 해도  기대 이상의 결과를 얻는 것들이 있어요. 한번도 안해본 사람은 있어도 한번만 해본 사람은 없다는 전자레인지 활용법! 그 진가를 공개합니다.  전자레인지는 하루에도 몇번씩 쉽고 편하게 사용하죠.  음식을 데우거나 해동하는 것 이상으로 기대하지 못한 결과를 얻을 수도 있다는 사실~!   그 첫번째 주인공은 치킨이에요.  치킨과 같이 기름에 튀긴 음식을 전자레인지로 데우면  튀김옷이 더 눅눅해진다고 생각하는데요.  그렇지 않아요.   남은 치킨을 보관할 때  전자레인지로 한번 데워서 보관해보세요. 이때 포인트는 키친타월을 깔고 데우는 거예요.    키친타월이 기름기를 흡수하고 눅눅하게 만드는 수분은..

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