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살림꿀팁

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브로콜리 씻을 때 이거 안하면 먼지랑 이물질까지 먹는거예요…

생활 정보 코코 언니 2025. 12. 2. 07:31

브로콜리 씻을 때 이거 안하면 먼지랑 이물질까지 먹는거예요…안녕하세요. 코코언니에요~브로콜리 많이 드시죠? 데쳐서 무쳐 먹어도 맛있고 샐러드나 구이로도 활용도가 높아서 자주 먹게 되는데요. 문제는 세척… 겉만 보면 깨끗해 보여도 꽃봉오리 속이 생각보다 지저분하다는 거예요. 맛도 좋고 영양가 풍부한 브로콜리 깨끗하게 세척하는 비법 이번 기회에 꼭 알아두셔요^^ 브로콜리 세척은 생각보다 세심함이 필요해요. 흐르는 물에 오래 헹궈도 먼지나 이물질이 숨어 있을 수 있거든요~ 촘촘하다 못해 빽빽한 브로콜리의 꽃봉오리는 손끝으로 벌려도 쉽게 벌어지지 않을 정도로 빈틈이 없답니다. 그래서 흐르는 물로 헹궈도 세척의 효과를 기대하기 어렵고요. 꽃봉오리에 얇은 기름막이 덮여있어서 물이 속으로 스며들지 ..

귤껍질 튀겨봤어요… 이 효과 알고 나면 절대 버릴 수 없을걸요!

생활 정보 코코 언니 2025. 11. 26. 07:25

귤껍질 튀겨봤어요… 이 효과 알고 나면 절대 버릴 수 없을걸요!안녕하세요. 코코언니에요^^귤이 맛있는 계절이 돌아오면 자연스럽게 껍질이 산처럼 쌓이기 마련이죠. 대부분은 아무 생각 없이 바로 버리지만 사실 이 귤껍질, 그냥 버리면 진짜 아까운 보물이에요. 오늘은 그중에서도 탑 오브 탑! 귤껍질을 튀겨서 얻을 수 있는 놀라운 효과를 공개합니다. 귤껍질을 집안 곳곳에 두기만 해도 은은한 향을 더해주는데요. 특별한 풍미까지 더해주는 마법 같은 활용법이 있어요. 바로 귤껍질을 튀기는 거예요. 귤껍질을 왜 튀겨? 하고 생각하실 수도 있지만 상상 이상의 놀라운 효과가 숨어 있답니다. 우선 물로 깨끗하게 씻은 귤껍질을 준비해주세요. 귤을 먹기 전에 깨끗하게 씻으면 잔류농약이나 이물질 걱정 ..

양배추 세척에 대한 오해? 바로 잡아 드리겠습니다!

생활 정보 코코 언니 2025. 11. 20. 07:42

양배추 세척에 대한 오해? 바로 잡아 드리겠습니다! 안녕하세요. 코코언니에요^^양배추 씻을 때 겉잎만 벗기면 된다, 식초물에 담가야 농약이 빠진다 등 여러가지 이야기가 떠돌죠. 그런데 이 말들 과연 사실일까요? 오늘 양배추 세척에 대한 오해와 진실을 밝혀드릴게요! 양배추는 단단하고 잎이 겹겹이 쌓여 있는데요. 그 속이 어찌나 야무진지 몰라요. 그래서 속잎까지 농약이 깊게 배어 있을까 걱정하는 분들도 많더라고요. 양배추를 반으로 잘라보면 잎이 켜켜이 꽉 뭉쳐있는 구조를 더 확실하게 볼 수 있는데요. 이렇게 속이 단단하게 모여드는 과정을 결구라고 하는데 결구가 시작되면 벌레조차 안으로 파고 들기 어려워요. 즉, 농약을 친다 해도 대부분 결구 이전 단계에만 사용되고, 결구가 진행된 뒤에는 ..

카페트에 생긴 얼룩만 쏙 빼는 비법, 이렇게 쉽다고?!

생활 정보 코코 언니 2025. 11. 18. 07:41

카페트에 생긴 얼룩만 쏙 빼는 비법, 이렇게 쉽다고?!안녕하세요. 코코언니에요^^카페트는 집안 분위기를 살려주는 인테리어 효과도 있고 추운 겨울엔 난방효과를 높여주는 용도로도 참 좋은데요. 카페트에 얼룩이 생기면… 작은 얼룩 하나 때문에 전체를 세탁하기엔 너무 번거롭고 세탁소 맡기자니 비용이 부담돼요. 그럴때 이 방법을 써보세요! 카페트에 생긴 얼룩. 물티슈로 닦으면 얼룩만 더 번져요. 수세미에 세제 묻혀서 닦으면 지워지겠지만 얼룩이 없는 부분까지 세제물이 스며들게 뻔해서… 이 방법도 선뜻 못쓰겠더라고요. 이때 가장 좋은 방법은 따로 있어요. 얼룩만 쏙 빼는 비법을 알려드릴게요. 지금 필요할건 청소기와 수건.그리고 60도 정도의 뜨뜻한 물을 준비해주세요. 얼룩이 생긴 부분에 뜨뜻한 ..

김장 끝나고 남은 비닐 이렇게 쓰면 신세계!

생활 정보 코코 언니 2025. 11. 10. 07:24

김장 끝나고 남은 비닐 이렇게 쓰면 신세계!안녕하세요. 코코언니에요^^김장철이 끝나면 늘 남는게 있죠. 바로 김장할 때 썼던 커다란 비닐! 대부분 한번 쓰고 버리거나 창고 구석에 넣어두지만 이 비닐이 의외로 쓸모가 많다는 사실 알고 계셨나요? 오늘은 버려지기 아까운 김장비닐을 똑똑하게 재활용하는 방법을 소개할게요. 김장할 때 사용하는 식품용 비닐은 일반 비닐보다 훨씬 두껍고 탄탄해서 찢어질 염려 없이 여러번 다시 쓸 수 있어요. 자주 쓰지 않아 창고에 보관하는 물건들은 부피가 커서 커버 없이 보관하는 경우도 많은데요. 김장용 비닐에 보관하면 먼지 안 쌓이게 보관할 수 있어요. 겨울 이불 정리할 때 압축팩 없다고 당황하지 마세요. 김장비닐 안에 이불을 넣고 공기만 잘 빼줘도 습기 차지 ..

극세사이불 냄새, 세균 한방에 해결! 세탁없이 관리해보세요~

생활 정보 코코 언니 2025. 11. 6. 07:15

극세사이불 냄새, 세균 한방에 해결! 세탁없이 관리해보세요~안녕하세요. 코코언니에요^^추워지기 시작하면 어김없이 꺼내는 극세사 이불! 하지만 몇 달 동안 옷장 속에서 잠들어 있던 이불이라면 그냥 덮기엔 좀 찝찝하죠. 세균과 냄새, 먼지까지… 한번쯤 정리해 주는게 좋아요. 세탁기 돌리지 않고도 깔끔하게 살균, 탈취하는 이 방법 써보세요. 극세사 소재는 부드럽고 따뜻하지만 정전기가 잘 일어나서 먼지를 잘 품어요. 게다가 자주 세탁하기 어려워 시간이 지나면 세균이 번식하기 쉬운 환경이 되죠. 그렇다고 매번 세탁소 맡기기엔 부담스럽잖아요. 걱정마세요~ 집에 있는 도구 몇가지면 끝! 준비물은 깨끗한 고무장갑 한 켤레, 소독용 에탄올, 분무기, 드라이기예요. 오래 쓴 고무장갑은 피하고, 이불 전용..

귤 금방 무른다고? 90%가 놓치는 보관 실수 이거예요!

생활 정보 코코 언니 2025. 10. 27. 07:24

귤 금방 무른다고? 90%가 놓치는 보관 실수 이거예요!안녕하세요. 코코언니에요~겨울만 되면 손이 가장 많이 가는 과일, 바로 귤이죠. 하지만 아무렇게나 두면 금세 물러지거나 곰팡이가 생길 수 있어요. 오늘은 귤을 끝까지 싱싱하게 먹을 수 있는 간단하지만 효과적인 보관법을 소개할게요. 겨울 내내 달콤한 귤을 즐기고 싶다면 꼭 따라해보세요^^ 귤 한박스를 사두면 며칠 만에 몇개씩 상해서 버릴 때가 있어요. 하지만 몇가지만 신경 써도 한개도 썩지 않게 보관할 수 있다는 사실! 우선 그늘지고 서늘한 곳에서 2~3일 정도 후숙시켜 주세요. 이 과정에서 귤이 더 달콤해지고 부드러워지지만 후숙 중이나 후숙 후에 무르기 쉽기 때문에 관리가 중요하답니다. 귤을 사오면 가장 먼저 해야 할 일은 상태 점..

오랜만에 꺼낸 니트 늘어났을 때 한방에 쫙 되돌리는 비법

생활 정보 코코 언니 2025. 10. 17. 07:26

오랜만에 꺼낸 니트 늘어났을 때 한방에 쫙 되돌리는 비법안녕하세요. 코코언니에요^^갑자기 쌀쌀해진 날씨 때문에 옷장 속 얇은 니트를 하나둘 꺼내 입게 되죠. 그런데 막상 입으려 보니 어깨나 소매가 축 처지고 목 부분이 헐렁해진 경우 많지 않나요? 세탁소에 맡기자니 아깝고 그냥 입기엔 영 마음에 안 들때 이 방법을 써보세요! 니트는 착용하다 보면 늘어나기 쉬워요. 하지만 자연스럽게 늘어나는 것과 헐렁헐렁 축 늘어진건 완전히 달라요. 특히 목이나 손목, 어깨 부분은 모양이 금세 변형되곤 하죠. 이 상태로 그냥 입으면 예쁜핏을 포기할 수 밖에 없어요. 하지만 걱정마세요. 집에서도 간단한 니트 복원 방법이 있어요. 이름하야 물풀 복원법! 물풀 한숟가락으로 늘어난 니트를 새것처럼 쫀쫀하..

양념마다 보관법이 다르다고요? 이거 몰라서 맛 변합니다!

생활 정보 코코 언니 2025. 10. 13. 07:38

양념마다 보관법이 다르다고요? 이거 몰라서 맛 변합니다!안녕하세요. 코코언니에요^^요리할 때 꼭 필요한 양념들, 냉장고나 서랍장에 아무렇게나 넣어두고 쓰시진 않나요? 잘못 보관하면 금세 굳거나 맛이 변하고 심하면 변질돼서 음식의 풍미까지 망쳐버리죠. 사실 양념은 종류마다 알맞은 보관 장소와 방법이 따로 있어요. 오늘 그 노하우를 공개할게요. 요리할 때 자주 쓰는 간장, 고추장, 설탕, 식초 등 다양한 양념을 오래도록 신선하게 유지하는 비법! 요리 맛까지 한층 업그레이드 되는 꿀팁을 알려드릴게요. 가장 자주 사용하는 양념으로 소금과 설탕이 있죠. 소금은 습기 때문에 굳는 경우가 생길 수 있어서 나무 이쑤시개 3개정도 꽂아 상온에 보관하면 되고요. 설탕도 똑같이 이쑤시개 2~3개 꽂아서 ..

명절 끝나고 남은 전 냉장보관했다가 쩐내 폭탄 맞은 이유

생활 정보 코코 언니 2025. 10. 9. 08:01

명절 끝나고 남은 전 냉장보관했다가 쩐내 폭탄 맞은 이유안녕하세요. 코코언니에요^^명절이 끝나면 꼭 남는게 있죠. 바로 ‘전’이에요. 한껏 부쳐놨는데 다 못 먹어서 냉장고에 넣어두면 하루만 지나도 쩐내가 확 올라와요. 그래서 다시 데워도 손이 잘 안가게 되더라고요. 남은 전을 보관할 때 쩐내 폭탄 피하려면 이것만은 꼭 지켜주세요~! 전을 보관할 때 냉장만 하면 괜찮을거라 생각하지만 오히려 냉장 보관이 전의 맛을 망치는 주범이 될 수 있답니다. 전에서 나는 특유의 쩐내는 보관법이 잘못돼서 생기는 기름의 산패 현상이에요. 기름기가 많은 음식일수록 보관 과정 중에 공기와 접촉을 하면 산화작용으로 인해 쩐내는 물론 냉장보관 중 수분이 생겨서 무르기도 해요. 특히 전을 밀폐용기가 아닌 접시에 담아서..

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코코네