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한번 먹으면 멈출 수 없는 단짠단짠 쥐포튀김 레시피

요리 레시피 코코 언니 2025. 9. 22. 00:03

한번 먹으면 멈출 수 없는 단짠단짠 쥐포튀김 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^쥐포라고 하면 보통 간단히 구워서 먹는 경우가 많죠. 그런데 이 쥐포를 기름에 한번 튀기면 기존에 알던 맛과는 또 다른 매력으로 즐길 수 있어요. 겉은 바삭하고 속은 고소하면서 단짠단짠한 풍미가 어우러져 한번 손이 가면 멈출 수 없어요! 튀김은 맛이 없을 수가 없는데요. 쥐포를 튀기면 더~ 맛있고, 와사마요소스까지 곁들이면 환상이에요^^ 쥐포, 튀김가루, 마요네즈, 고추냉이 준비했어요. 재료도 간단하죠?! 쥐포는 가위로 길쭉하게 잘라주세요. 별도의 손질 과정 없이 바로 튀김 준비가 가능해서 정말 간단해요. 바삭한 튀김의 핵심은 반죽이에요. 튀김가루에 얼음물을 넣고 잘 섞어 약간 걸쭉한 농도를 만들어 주세..

치킨보다 맛있다? 콜라만 있으면 완성되는 닭요리 비법 레시피

요리 레시피 코코 언니 2025. 8. 29. 00:06

치킨보다 맛있다? 콜라만 있으면 완성되는 닭요리 비법 레시피안녕하세요. 코코언니에요~콜라만 있으면 치킨 부럽지 않은 닭요리가 뚝딱 완성돼요! 집에서 간단하게 만들 수 있는 특급레시피라 안 해보면 오히려 손해랍니다^^ 치킨집 메뉴 못지않게 맛있으면서도 실패없이 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 콜라닭요리 지금 알려드릴게요. 재료는 닭고기, 취향대로 준비해주셔도 되는데요. 저는 닭봉으로 준비했어요. 콜라, 간장, 굴소스, 맛술, 우유 준비 끝. 닭 특유의 냄새를 없애기 위해서 우유에 30분 담갔어요. 그다음 흐르는 물에 헹궈주면 잡내가 싹 사라져요. 간장2, 굴소스1, 맛술1 섞어서 양념장을 만들어요. 닭봉 20개(1kg) 기준에 딱 맞는 비율이에요. 닭에 양념을 넣고 손으로 골고루 무..

간단하지만 호불호없는 그 맛! 추억의 길거리 토스트 레시피

요리 레시피 코코 언니 2025. 7. 16. 00:02

간단하지만 호불호없는 그 맛! 추억의 길거리 토스트 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^아침 등굣길, 출근길, 학교 앞 분식집에서 지글지글 계란 굽는 소리와 함께 퍼지던 고소하고 맛있는 냄새 기억나시나요? 누구나 한번쯤 먹어봤을 그 길거리 토스트는 특별한 재료 없이도 항상 맛있죠. 오늘은 집에서 그 맛을 재현해보려고 해요. 추억까지 불러오는 토스트 맛있게 만들어봐요. 수많은 토스트 레시피가 있는데요. 그중에서도 이 레시피는 호불호없이 남녀노소 누구나 좋아하더라고요^^ 재료는 식빵, 달걀, 양배추, 당근, 쪽파 버터, 케첩, 소금, 설탕 준비했어요. 양배추랑 당근을 얇게 채 썰어주시고요. 쪽파는 송송 작게 썰어주세요. 손질한 채소를 한데 넣고 달걀을 넣어서 골고루 섞어주세요. 간..

스팸 맛있게 먹는 방법, 아직도 구워만 드시나요?

요리 레시피 코코 언니 2025. 7. 14. 00:02

스팸 맛있게 먹는 방법, 아직도 구워만 드시나요?안녕하세요. 코코언니에요^^집에 스팸 한 캔 쯤은 있죠. 늘 구워먹거나 볶음밥에 넣어 먹는게 익숙하시다면 이번엔 조금 색다르게 즐겨보세요. 짭짤한 스팸과 포슬포슬한 감자의 조합 거기에 바삭한 튀김옷까지 더해지면 그야말로 환상적인 스팸고로케가 탄생됩니다. 지금 바로 만들어 볼게요. 스팸고로케는 반찬으로 먹어도 좋지만 아이들 간식으로도 딱 좋고요. 특히 요즘 감자가 제철이라서 더 맛있어요^^ 재료는 스팸, 감자, 계란, 밀가루, 카레가루, 빵가루 준비했어요. 감자를 삶아서 잘 으깨주세요. 여기에 카레가루 1큰술을 넣고 고루 섞어주세요. 카레향 덕분에 감자의 맛이 한층 살아나고 따로 간을 안 해도 간이 너무 잘 맞더라고요. 스팸..

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