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떡볶이레시피
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아직도 잡채가 남았나요? 잡채를 떡볶이에 넣으면 순삭이에요!

요리 레시피 코코 언니 2025. 2. 4. 07:42

아직도 잡채가 남았나요? 잡채를 떡볶이에 넣으면 순삭이에요!안녕하세요. 코코언니에요^^명절 때 먹었던 잡채가 아직 남았다고요? 냉동실에 넣어둔 잡채 지금 당장 꺼내보세요.  남은 잡채도 맛있게 먹고 특별한 떡볶이 요리도 즐기는 일석이조 잡채떡볶이! 지금 바로 맛있게 만들어 볼게요.  잡채와 떡볶이의 조합, 상상이 되시나요? 전골 느낌도 나면서 깊은맛이 나는 별미 중의 별미랍니다.    잡채는 조리된 그대로 사용하시면 되고요.    매콤칼칼한 떡볶이 양념을 만들어볼게요.  고추장3, 간장1, 설탕1, 다진마늘1 골고루 섞으면 절대 실패없는 양념이 완성돼요.    떡볶이떡에 만들어 놓은 양념을 반만 넣고 조물조물 버무려서 간이 잘 배게 한 다음 후라이팬에 기름 두르고 양념한 떡을 볶아주세요.    떡이 노릇..

남은 떡국떡으로 ‘이거’ 만들었더니 맛있다고 난리에요!

요리 레시피 코코 언니 2024. 12. 30. 07:38

남은 떡국떡으로 ‘이거’ 만들었더니 맛있다고 난리에요!안녕하세요. 코코언니에요~떡국 끓이고 남은 떡국떡, 그냥 냉동실에 넣어두고 잊어버리시진 않나요? 그렇다면 오늘은 평범한 떡국떡 말고 알리오올리오떡볶이 드셔보세요~ 한번 맛보면 남은 떡국떡도 부족하다고 느끼실 거예요^^ 고소함 폭발하는 새해 스페셜 레시피! 백종원님의 알리오올리오떡볶이 만들어 볼게요.    재료는 떡볶이떡, 올리브유, 마늘, 건새우, 쪽파 준비했어요.    후라이팬에 올리브유를 종이컵으로 1/3컵 부어요.    마늘은 10개 준비했고요.  3개는 편으로 썰고, 나머지 7개는 다져서 넣어요.  편마늘과 다진마늘을 같이 사용하면 마늘향이 더 배가 되서 맛있더라고요.    약불로 조리를 시작하고요.  마늘향이 충분히 올라오면 건새우를 넣어요...

입에 착착 감기는 중독성 강한 맛! 기름떡볶이 맛있게 만드는 법

요리 레시피 코코 언니 2024. 8. 30. 07:07

입에 착착 감기는 중독성 강한 맛! 기름떡볶이 맛있게 만드는 법안녕하세요. 코코언니에요^^시장에 가면 유난히 인기있는 먹거리가 있죠. 기름떡볶이도 그 중 하나인데요.  국물 없이 쫀득한 식감과 입에 착착 감기는 중독성 강한 맛으로 인기에요. 오늘은 시장에서 먹는 그 맛을 집에서 재현해 볼게요. 기름떡볶이! 이름만 들어도 묘하게 자꾸 땡긴다면 꼭 한번 만들어서 드셔보세요.  한번도 안 먹어본 사람은 있지만 한번만 먹어본 사람은 없다는 마성의 레시피입니다.    재료는 떡볶이떡(30개 정도), 대파, 간장, 다진마늘, 설탕, 참기름, 고춧가루 준비해요.     떡을 물에 담가 말랑하게 만들어 주시고요.   양념이 속까지 잘 배도록 미리 양념을 해주세요.  간장2, 설탕1, 다진마늘1/2, 참기름1 골고루 ..

세월이 흘러도 변함없는 맛! 학교 앞 분식집 떡볶이 비법

요리 레시피 코코 언니 2024. 8. 2. 07:11

세월이 흘러도 변함없는 맛! 학교 앞 분식집 떡볶이 비법안녕하세요. 코코언니에요~아이들 방학 때는 간식 챙기는 것도 쉽지 않죠.  세월이 흘러도 변함없는 간식 인기 원탑은 ‘분식집 떡볶이’가 아닐까 싶은데요.  아이들 입맛 취향 저격하고, 엄마의 손맛까지 담긴 분식집 떡볶이 만들어봐요^^ 학교 앞에서 먹던 떡볶이 맛은 절대 잊을 수 없는 추억의 맛인데요.  집에서도 그 맛을 즐길 수 있어요.    재료는 떡볶이떡, 어묵, 양배추, 대파. 양념은 고추장, 간장, 설탕, 다진마늘 준비해주세요.    분식집에서 먹는 떡볶이는 고추장을 베이스로 하지만 달달한 맛이 나야 찐이죠 ㅎㅎㅎ 양념비율은 간단해요.  고추장3, 간장1, 설탕1, 다진마늘1 골고루 섞어주세요.   떡볶이떡에 양념장 반을 넣고 버무려 주세요..

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