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떡국떡보관법
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떡국떡 말라붙고 식혜는 쉰다고요? 음쓰 만들일 없는 명절음식 보관법

생활 정보 코코 언니 2025. 1. 27. 07:54

떡국떡 말라붙고 식혜는 쉰다고요? 음쓰 만들일 없는 명절음식 보관법안녕하세요. 코코언니에요^^명절이 끝나면 가장 큰 고민 중 하나가 남은 음식을 어떻게 보관하느냐죠. 기름기 많은 동그랑땡은 쩐내 걱정, 떡국떡은 마르거나 딱딱해지지 않을까 걱정, 식혜는 냉장고에 넣어도 금방 쉬어서 결국 음쓰로… ㅠㅠ  오늘은 식혜 밥알 한개도 음쓰 만들일 없는 명절 음식 보관 비법을 알려드릴게요.  수많은 명절 음식들 중 보관이 가장 까다로운게 전이나 부침개인 것 같아요.  기름기가 많아서 대충 보관하면  기름의 산화로 인해 쩐내가 작렬하는데요.   동그랑땡이나 전을 보관할 때는 공기를 차단하는게 중요해요.  조리용 랩으로 감싸서 공기가 닿지 않게 포장해주세요.  포장할 때는 한번 먹을만큼 소분해야하는거 아시죠? 전끼리 ..

떡국떡 보관 실수로 곰팡이가? 이 방법만 알면 절대 안 생겨요!

생활 정보 코코 언니 2024. 12. 31. 00:02

떡국떡 보관 실수로 곰팡이가? 이 방법만 알면 절대 안 생겨요!안녕하세요. 코코언니에요^^떡국떡을 한번에 많이 사놓고 보관하다 보면 떡이 갈라지거나 푸석하게 마르고, 심지어 곰팡이가 생기기도 해서 당황스러운데요.  아주 간단한 비법 하나면 갈리짐, 푸석함 NO. 곰팡이 걱정도 패스~ 떡국떡 보관하는 천연 꿀팁을 알려드릴게요.  떡국 맛있게 끓여먹고 남은 떡국떡은 꼭 이렇게 보관하세요~   맛 변질, 갈라짐, 푸석함 그리고 곰팡이까지 떡국떡을 잘못 보관했을 때 벌어질 수 있는  불미스러운(?) 일은 없을거예요.    먼저 떡국떡을 오래 두고 드시려면 냉동보관은 필수! 냉동보관 할 때는 한번 먹을 양만큼 소분하기, 최대한 공기 빼서 밀봉하기. 이 두가지만 지켜주시면 돼요.    지퍼백에 떡국떡을 소분해서 담..

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