매일 하는 쌀 씻기, 대부분 이 순서를 반대로 합니다!

밥은 매일 먹는데 쌀 씻는 방법까지 신경 써본 적 있으신가요?

저도 예전에는 쌀을 담고 물을 부은 다음
손으로 박박 문질러 씻는게 당연한 줄 알았어요. 
그런데 쌀 씻는 순서와 방법을 조금만 바꿔도
훨씬 깔끔하고 간편하게 씻을 수 있더라고요. 
매일, 아니 평생 밥할 때 바로 써먹을 수 있는
간단한 쌀 세척 꿀팁을 소개해볼게요. 

 

 

보통 세척볼에 쌀을 먼저 담은 다음
그 위로 물을 붓는 경우가 많죠.
그런데 이 순서를 반대로 해보세요. 

 

 

세척볼에 깨끗한 물을 먼저 받고
그다음 쌀을 넣는거예요. 

 

 

이렇게 하면 쌀에 묻어 있던 먼지나 불순물이
물 위로 떠오르는 걸 쉽게 확인할 수 있어요. 
이때 첫물은 오래 두지 말고 바로 따라내 주세요. 

 

 

첫물을 버린 다음에는
새로운 물을 받아 한두 번 정도 가볍게 헹궈주면 돼요. 

 

 

쌀은 처음 물과 닿았을 때 물을 빠르게 흡수하기 때문에
밥 짓는 물만큼이나 세척할 때 사용하는 첫물도 중요해요. 
가능하다면 처음 씻을 때는
생수나 정수된 물처럼 깨끗한 물을 사용하는 것도 방법이에요. 

 

 

그리고 첫물을 받은 상태로 오래 두기보다는
빠르게 한번 씻어 바로 따라내는 것이 포인트!

 

 

쌀을 깨끗하게 씻겠다고
손에 힘을 줘서 박박 문지르는 분들도 많은데요. 

 

 

요즘은 도정 기술이 좋아져
여전처럼 힘을 줘 여러 번 씻을 필요는 없다고 해요. 

 

 

손으로 살살 저어주거나
거품기, 튀김젓가락 등을 이용해서 휘휘 저어가며
가볍게 세척하는 정도면 충분해요. 
너무 세게 문지르면 오히려 쌀알이 깨질 수 있으니
박박 씻기 보다 가볍게 헹구기를 기억해 두세요. 

 

 

물 먼저-쌀 넣기-첫물 빠르게 버리기-가볍게 헹구기
이 순서만 기억해두면
오늘 저녁밥이 더 맛있어질 거예요^^

 

 

그리고 쌀을 자주 씻다보니
세척볼 하나도 아무거나 쓰게 되지는 않더라고요. 
제가 추천하고 싶은건 다용도 스텐 세척볼이에요. 

 

 

쌀을 씻을 때 은근히 불편한게
물을 따라낼 때마다 배수 구멍 사이에 쌀알이 끼거나
쌀까지 같이 빠져나오는 경우잖아요. 
이 제품은 물 빠짐 구멍에 쌀알이 잘 끼지 않도록 되어있어서
쌀을 씻고 물을 따라내기가 훨씬 편해요. 

 

 

씻기+불리기+물빼기를 한 번에 끝내는 3단 각도 다용도 스텐볼 정보

다오 스텐 304 쌀 세척볼 26cm 연마제 제거 완료 대용량 채반 믹싱볼 쌀바가지 다라이 - 믹싱볼/양

 

 

특히 바닥이 3면 구조로 되어있어서
쌀이나 식재료를 씻을 때, 물에 담가 불릴 때
물을 따라낼 때까지 용도에 맞게 사용할 수 있는 것도 장점이에요.

 

 

쌀 세척뿐 아니라
과일이나 채소를 씻을 때도 활용할 수 있어서
주방에서 생각보다 손이 자주 가고요.

 

 

무엇보다 스테인리스 소재라 튼튼하고
위생적으로 관리하기에도 편한편이라
하나 장만해두면 오래 활용하기 좋아요. 

 

 

매일 쌀 씻을 때 은근히 불편했다면
이런 세척볼 하나 바꿔보는 것도 괜찮아요. 
제가 만족스럽게 사용중인 다용도 스텐 세척볼은
아래에 링크 남겨둘게요^^

 

 

매일 하는 쌀 씻기부터 과일·채소 세척까지 평생 쓸 주방 꿀템!

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