꿀맛 보장! 깻잎햄까스 레시피

꿀맛 보장! 깻잎햄까스 레시피

안녕하세요. 코코언니에요^^

집에 비상식량으로 통조림햄 하나씩은 있으시죠?

통조림햄은 그냥 구워 먹어도 맛있지만

다른 재료와 조합하면 

또 다른 별미를 맛보실 수 있어요.

오늘은 통조림햄과 향긋한 깻잎의 꿀조합!

깻잎햄까스를 만들어볼게요.

흔히 ○까스 라고 하면 돈까스를 떠올리는데요.

고기를 손질하는 번거로움 없이

통조림햄을 활용해서

좀 더 간편하게 만들 수 있고요.

깻잎과 슬라이스치즈를 더하면

그야말로 대꿀맛 보장이죠^^ ㅎㅎ

[깻잎햄까스 재료]

깻잎, 통조림햄, 슬라이스치즈, 밀가루, 계란, 빵가루.

 

 

계란을 곱게 풀어서 계란물을 만들고

통조림햄은 1cm 두께로 썰어주세요. 

 

 

깨끗하게 세척한 깻잎 위에 슬라이스치즈 올리고

통조림햄도 치즈 사이즈에 맞게 채워주세요.

 

 

그다음 계란물을 깻잎 가장자리에 바르고

다른 깻잎 한 장으로 덮어주면 돼요.

이제 튀김옷만 입혀주면 되네요~

튀김옷은 밀가루, 계란물, 빵가루 순으로

돈까스 만들 때와 똑같아요.

 

 

넉넉하게 붓고 예열한 기름에 퐁당~

먹음직스러운 갈색이 되도록

앞뒤로 바삭하게 튀겨주면 완성이에요.

 

 

통조림햄이 짭조름해서 이미 간은 딱 맞는데요.

저희 남편은 소스를 뿌려서 먹는게

더 맛있다고 하더라고요^^ ㅎㅎ

그래서 돈까스소스를 준비했어요.

깻잎햄까스의 매력은

뭐니뭐니 해도 향긋한 깻잎향이에요.

깻잎향이 은은하게 돌아서

기존의 돈까스와는 또 다른 매력이 있어요.

 

 

소스를 뿌려서 먹으면 맛이 또 달라지는데요.

신기한건 돈까스소스 뿐만 아니라

머스타드소스나 케첩도 잘 어울리더라고요~

 

 

얇은 튀김옷이 바삭바삭!

튀김옷이 얇으니까 느끼함도 덜하고,

통조림햄과 치즈맛이 어우러져서 진짜 맛있어요.

통조림햄이 부담스러운 분들은

얇은 슬라이스햄을 사용해도 되고요. 

통모짜렐라치즈를 넣어도 꿀맛이에요.

 

 

절대 실패 없는 햄치즈 조합에

바삭한 식감과 향긋함까지 더한 

꿀맛보장!

깻잎햄까스 레시피였습니다^^

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