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성공적인 김장을 위해 ‘좋은 무’ 고르는 노하우

생활 정보 코코 언니 2019. 11. 14. 07:01

성공적인 김장을 위해 ‘좋은 무’ 고르는 노하우안녕하세요. 코코언니에요~ 김장을 할 때 배추만큼이나 중요한게 무죠.배추가 베이스를 깔아준다면김칫소 맛은 무가 좌우한다고 해도 과언이 아닌데요. 오늘은 성공적인 김장을 위해서달고 아삭한 ‘좋은 무’ 고르는 비법을 알려드릴게요^^ 김장에 사용하는 무는 대부분 다발로 구입을 하죠. 무를 잘못 고르면바람이 들어서 퍼석거리거나 매워서아무리 갖은 양념으로 커버하려고 해도김칫소 맛이 떨어질 수 밖에 없는데요. 몇가지 포인트만 기억하면같은 가격으로 더 좋은 무를 고를 수 있어요! 먼저 무청이 달려있는 무를 구입하는 요령부터차근차근 알려드릴게요. 무를 다발로 구입할 때무청의 상태를 보고 구입하면 실패확률이 적어요. 이미 떨어져나온 무청이야 어쩔 수 없지만무에 달려있는 무청..

씬피자 마니아들 사이에서 입소문난 파파존스 ‘하쿠나마타타’ 솔직리뷰

리뷰 코코 언니 2019. 11. 13. 07:01

씬피자 마니아들 사이에서 입소문난 파파존스 ‘하쿠나마타타’ 솔직리뷰안녕하세요. 코코언니에요~피자를 선택할 때 토핑도 중요하지만도우도 취향존중이 필요하죠.씬도우를 좋아하시는 분들은묻지도 따지지도 않고 씬도우만 찾는다고 하는데요. 오늘은 씬피자 마니아들 사이에서 입소문난파파존스 신제품 솔직리뷰를 준비했어요^^ 파파존스 신제품 하쿠나마타타피자를 주문했어요.하쿠나마타타피자는 씬도우에패밀리 사이즈로만 판매하고가격은 31,900원이에요. 피자는 토핑이 풍성해서 좋았어요. 메인토핑은 닭고기에요.담백하게 구운 그릴드 치킨과매콤하게 시즈닝된 핫 치킨이 듬뿍!치킨 외에도 감자와 피망,그리고 치즈소스가 뿌려져서 맛을 더했어요. 하쿠나마타타피자는 토핑도 중요하지만바삭한 씬도우가 맛의 포인트에요. 엣지부분만 봐도 바삭함이 느껴..

물세탁 안되는 겨울슬립온은 이렇게 세탁해요!

생활 정보 코코 언니 2019. 11. 12. 07:01

물세탁 안되는 겨울슬립온은 이렇게 세탁해요!안녕하세요. 코코언니에요~신발을 신다보면 더러워지는건 당연한 일이고더러워지면 물세탁을 하죠.그런데 물세탁이 안되는 신발은 어떻게 해야할까요?!특히 겨울용 신발은 장식으로 털이 달려있거나스웨이드 재질이 많아서 물세탁은 엄두도 낼 수 없는데요. 오늘은 물을 사용하지 않고 새것처럼 만드는겨울슬립온 세탁비법을 알려드릴게요^^ 제가 겨울에 즐겨 신는 슬립온이에요. 이제 슬슬 겨울신발을 준비해야 할 것 같아서상자에 넣어둔 신발을 꺼냈어요.그런데 사용감이 많아진건 어쩔 수 없지만고무재질의 밑창 부분이 너무 더럽더라고요.아무리 새신발은 아니라고 해도깨끗하게 닦아서 신으면 더 좋지 않겠어요?! 보시면 아시겠지만 이 신발은밑창을 제외한 부분은 스웨이드 재질인데다장식으로 털까지 달..

만두달인으로 인정받은 용인중앙시장 ‘선비만두’ 솔직후기

리뷰 코코 언니 2019. 11. 11. 07:21

만두달인으로 인정받은 용인중앙시장 ‘선비만두’ 솔직후기안녕하세요. 코코언니에요~시장에 가면 이것저것 볼거리, 먹을거리가 많죠.전 특히 먹을거리 때문에 시장을 좋아하는데요^^오늘은 용인중앙시장에 위치한만두의 달인 ‘선비만두’를 소개해드릴게요~ 용인중앙시장에 만두 맛집이 있다는 소문을 듣고오랜만에 시장 구경도 할 겸용인중앙시장에 다녀왔어요. 용인중앙시장은 게이트가 여러개 있는데4번게이트쪽이 만두 골목이에요. 물론 만두골목이라고 해서끝이 안보이게 만두집이 늘어선건 아니니까너무 거창한 기대는 하지마세요~ ㅎㅎㅎ 제가 시장을 방문한 이유가 요기 있어요!용인 토박이인 지인에게 추천받은선비만두라는 곳인데요. 생활의달인이라는 TV프로그램에도만두의 달인으로 소개됐다고 하더라고요. 김치만두와 고기만두를 하나씩 포장했어요...

호빵 겉은 매끈하고 속은 촉촉하게 찌는 방법 3가지

생활 정보 코코 언니 2019. 11. 9. 07:26

호빵 겉은 매끈하고 속은 촉촉하게 찌는 방법 3가지안녕하세요. 코코언니에요~ 추운 겨울 입으로 호호 불어가며 먹는 호빵~마트에서 자연스럽게 호빵을 카트에 담는걸 보면이제 정말 호빵의 계절이 돌아온 것 같아요^^오늘은 호빵을 겉은 매끈하고 속은 촉촉하게 찌는 3가지 방법을 소개해 드릴게요. 호빵은 출출할 때 하나씩 먹으면맛도 좋고 든든해서겨울철 간식으로 최고인데요. 어떻게 먹어도 맛있겠지만가장 맛있는 호빵은김이 모락모락 나면서 겉은 매끈하고 속이 촉촉한 호빵이죠! 호빵을 조리하는 여러 가지 방법이 있는데요. 정석이라 할 수 있는 조리법부터세상 간편한 조리법까지.호빵을 맛있게 데우는 3가지 방법을 준비했어요. 그전에 겨울 내내 쟁여두고 먹는 호빵 보관법 부터 알려드릴게요. 호빵은 구입 후 유통기한 내에 다 ..

집에서 고기 구워 먹을 때 냄새 없이 굽는 비법

생활 정보 코코 언니 2019. 11. 8. 06:56

집에서 고기 구워 먹을 때 냄새 없이 굽는 비법안녕하세요. 코코언니에요~집에서 고기를 구워먹으면 먹을 땐 좋지만 먹고 난 다음 뒤처리가 번거롭죠.특히 고기 먹은 티 제대로 내는 냄새는아무리 환기를 시켜도 쉽게 빠지지 않는데요. 오늘은 고기 구워먹은 티 안나게냄새없이 굽는 비법을 소개해 드릴게요^^ 저희 가족은 고기를 워낙 좋아해서집에서도 자주 구워먹는데요.고기를 구워 먹고 나면바닥은 기름 때문에 미끌거리고집안 가득 고기냄새가 진동을 해요. 특히 삼겹살은 더 심하더라고요. 그렇다고 이 맛을 포기할 순 없지 않겠어요?!저처럼 고기를 포기할 수 없는 분들은지금 소개해 드리는 꿀팁을 활용해보세요~ 먼저 상큼한 귤을 준비해 주세요. 고기 먹고 난 다음 디저트로 귤이 최고죠^^ 그다음 귤 껍질을 까요.고기는 시작도..

단돈 500원짜리 고로케 과연 그 맛은?

리뷰 코코 언니 2019. 11. 7. 06:41

단돈 500원짜리 고로케 과연 그 맛은?안녕하세요. 코코언니에요~요즘 500원으로 살 수 있는게 얼마나 될까요?!편의점에 가도 사탕 하나 살까말까 한데요. 고로케가 단돈 500원이라면 믿으시겠어요??? ㅎㅎ고로케 전문점 송사부 수제쌀고로케의단돈 500원짜리 고로케 솔직리뷰를 시작할게요^^ 홈플러스에 장을 보러 갔다가송사부 수제쌀고로케 매장을 발견했어요. 트레이 한가득 들어있는 고로케카눈길을 사로잡았는데요. 어마어마한 고로케양보다 더 시선을 끄는건고로케의 가격이에요.요즘 빵집에 가면 고로케 하나만 골라도1000원 이상은 하잖아요.근데 여기는 가장 저렴한 고로케가 단돈 500원이더라고요!!! 야채가 듬뿍 들어간옛날(?) 스타일 빵도 있고꽈배기나 도너츠도 있어요. 이 매장에서 가장 비싼 빵은야채와 소시지가 들..

뜨끈한 국물요리의 기본! 비린내없는 만능 멸치육수 비법

생활 정보 코코 언니 2019. 11. 6. 00:11

뜨끈한 국물요리의 기본! 비린내없는 만능 멸치육수 비법 안녕하세요. 코코언니에요~ 날씨가 쌀쌀해지면 뜨끈한 국물요리 생각이 나요.국물 요리의 기본은 육수로가정에서는 멸치육수를 가장 많이 사용하는데요.간혹 멸치육수를 잘못 만들면멸치 특유의 비리고 씁쓸한 맛이 날 때가 있죠.그래서 오늘은 비린내없이 깔끔하고 담백한멸치육수 비법을 알려드릴게요^^ 저는 잔치국수나 찌개 등을 끓일 때육수를 사용해요.떡볶이 만들 때도 육수를 사용하면훨씬 더 맛이 좋더라고요~ 마트에 가면 디포리, 새우, 다시마 등등여러 가지 재료를 넣어서간편하게 육수를 낼 수 있는 제품도 있는데요. 어떤 요리에나 잘 어울리고베이스로 가장 좋은건뭐니뭐니 해도 멸치육수가 최고인 것 같아요!그래서 저는 멸치육수만 따로 만들어서 필요할 때 사용하는데 이게..

덜 익은 감을 맛있는 홍시로 만드는 비법

생활 정보 코코 언니 2019. 11. 4. 07:41

덜 익은 감을 맛있는 홍시로 만드는 비법안녕하세요. 코코언니에요~얼마전 친정집에 다녀왔는데 올해도 어김없이마당에 있는 감나무에 감이 흐드러지게 열렸더라고요.잘 익은 홍시는 겨울 내내 쟁여두고 먹는 꿀맛 간식인데요.오늘은 감나무에서 딴 감을하루라도 빨리 홍시로 만들고 싶을 때꼭 필요한 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 감이 주렁주렁~나뭇가지가 내려앉을 정도로 올해도 감 풍년이에요!매년 감을 따면가장 예쁘고 좋은 것만 골라서 보내주시는데요.이번엔 제가 미리 몇 개 골라왔어요 ㅎㅎ 감나무에서 딴 감을 잘 익히면맛있는 홍시가 되긴 하지만마냥 기다리기엔 시간이 너무 오래 걸리는데요. 오늘 알려드리는 꿀팁만 알면홍시 만드는 시간을 반으로 줄일 수 있답니다^^ 홍시 만들기 프로젝트 튼튼한 박스와 신문지를 준비해주세요. 그다음..

맵고 달고 짜고! 멕시카나 신제품 ‘뿌리고치킨’ 솔직후기

리뷰 코코 언니 2019. 11. 2. 08:31

맵고 달고 짜고! 멕시카나 신제품 ‘뿌리고치킨’ 솔직후기안녕하세요. 코코언니에요~ 멕시카나에서 매운맛 치킨 신제품을 출시했어요.땡초로 풍미를 더한 뿌리고치킨!맵고, 달고, 짜고 일명 맵.단.짠.말만 들어도 자극적인 맛을 상상하게 되는데요. 그냥 단순하게 맵.단.짠인지중독성 있게 맛있는 맵.단.짠인지제가 직접 먹어봤어요^^ 멕시카나 ‘뿌리고치킨’ 한 마리에요.가격은 18,000원이고콜라, 치킨무, 데빌코코소스출시 기념 이벤트로더블치즈볼을 2개 주더라고요~ 치즈볼은 뜨끈할 때 먹어야 할 것 같아서치킨보다 먼저 맛을 봤어요. 미니도넛 느낌인데속에 달콤한 치즈가 들어있어요. 쫄깃한 찹쌀반죽에 치즈 조합은역시 사랑입니다 ㅎㅎㅎ 치킨박스를 열기도 전에매콤한 냄새가 풍겨서 살짝 긴장을 했는데비주얼만 보면 매운치킨 같..

코코네