여름철, 도마 위 종이호일 하나로 깜짝 놀랄 효과!

여름철, 도마 위 종이호일 하나로 깜짝 놀랄 효과!

안녕하세요. 코코언니에요^^

덥고 습한 여름에는 위생이나 청결에
각별히 신경을 써야 하죠. 
그중에서도 주방도구의 위생 관리는
가족의 건강을 지키기 위한 기본인데요. 
여름철 꼭 알아두고 실천해야 할
도마 관리 꿀팁을 알려드릴게요.

도마는 물기도 자주 닿고
여름철 기온 자체가 습도가 높다보니
세균 번식에 취약할 수 밖에 없고요. 

 

 

온갖 식재료가 직접 닿고
도마를 거쳐서 요리가 진행되는만큼
관리가 소홀하면 식중독을 유발하기도 하는데요. 

 

 

도마 중에서도 실리콘도마는
생각보다 아주 쉽고 간단하게 
세균 제로! 만들 수 있어요^^

 

 

깨끗하게 세척한 도마에
식초를 넉넉하게 부어주세요. 

 넘쳐 흐르지 않을 정도로요~

그다음 위생장갑을 착용하고
식초를 도마에 골고루 발라주세요. 

 

 

이걸 하다보면 식초가 도마 옆으로 흘러요. 
쟁반에 도마를 올려놓고 하면 
싱크대 상판으로 흐르는걸 막아줘요. 

 

 

도마에 식초 코팅이 끝나면
종이호일을 쓸 타이밍이에요.

 

 

식초가 발라진 도마 위를
종이호일로 착 덮어주세요. 

 

 

이렇게 밀착시킨 상태로 10분만 두면
적은양의 식초로 효과 만점~
도마 전체에 살균효과를 제대로 낼 수 있어요. 

10분 지나서 도마를 물로 헹궈주시고요. 
전자레인지로 1~2분만 돌리면
물기가 바싹 말라서
세균이 번식할 틈이 없어요^^

 

 

평소엔 2주에 한번정도 해도 되는데요.
복잡하고 어려운거 아니니까
여름철에는 일주일에 한번 하는게 좋고요. 

 

 

평소엔 도마를 마지막으로 사용하고 난 뒤
뜨꺼운물 뿌려서 가볍게 소독해도 좋아요. 
뜨거운물 뿌리니까 물기도 금방 말라서
훨씬 위생적으로 관리할 수 있더라고요. 

 

 

주방도구 관리 대수롭게 생각하면
절대 안 되는거 아시죠?!
여름철 실리콘도마는 식초랑 종이호일로
세균제로! 안심하고 사용해 보세요^^

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