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시어머니표 유자청 비법 공개! 향긋한 맛이 기가막혀요~

요리 레시피 코코 언니 2025. 12. 1. 00:03

시어머니표 유자청 비법 공개! 향긋한 맛이 기가막혀요~안녕하세요. 코코언니에요~추운 바람이 불기 시작하면 가장 먼저 떠오르는 음료가 바로 따뜻한 유자차예요. 향긋한 유자의 상큼함에 은은한 달콤함이 더해지면 몸도 마음도 사르르 풀리는 그 맛을 따라올게 없죠. 오늘은 저희 시어머니께 전수받은 비법 레시피로 맛있는 유자청을 만들어 볼게요^^ 유자향은 더 진하게, 쓴맛은 싹 빠져서 손님들께 대접하면 다들 맛있다고 난리예요 ㅎㅎ 하나도 어렵지 않으니까 꼭 도전해보세요. 지인분이 못난이 유자를 주셨어요. 이래봬도 맛은 끝내줘요~ 유자청 만드는 과정은 유자 세척부터 시작해요. 물에 담가서 베이킹소다 뿌리고 빡빡 문질러서 깨끗이 닦아주세요. 청 담글 때 껍질도 같이 쓸 거라서 더 꼼꼼하게 ..

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