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콩나물보관비법
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콩나물 그냥 보관하면 3일만에 시들, 이거 하면 1주일 지나도 멀쩡!

생활 정보 코코 언니 2025. 5. 2. 07:27

콩나물 그냥 보관하면 3일만에 시들, 이거 하면 1주일 지나도 멀쩡!안녕하세요. 코코언니에요^^콩나물은 가격도 착하고 국, 찜, 무침까지 활용도도 높아서 냉장고에 꼭 한봉지쯤 쟁여주게 되죠. 그런데 막상 사다놓으면 금세 시들거나 물러져서 버리는 경우도 많더라고요. 콩나물을 싱싱하게 보관하기 위한 비법은 딱 하나, 이거 하나면 열흘이 지나도 시들 걱정이 없어요. 혹시 콩나물 구입한 봉지째 냉장고에 툭 넣어두시나요? 하루이틀 사이에 먹는다면야 괜찮지만 그 짧은 시간에도 봉지 속 콩나물은 서서히 힘을 잃어요. 겉으로 볼때는 멀쩡해 보여도 사실은 신선도가 많이 떨어진 상태랍니다. 또, 콩나물을 소분해서 보관하는 경우 조금만 방심해도 금방 숨이 죽어버리죠. 지퍼백에 넣어두는 것도 마찬가지에요...

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