요리 레시피 코코 언니 2025. 5. 28. 00:03
단짠 끝판왕 쥐포튀김 레시피! 한번 먹으면 멈출 수 없어요~안녕하세요. 코코언니에요^^쥐포는 대부분 구워먹는게 익숙하지만 오늘은 한번 튀겨보세요. 기존의 맛을 뛰어넘는 전혀 다른 매력을 느끼실 수 있을거예요. 바삭한 식감에 단짠의 조화, 알싸한 소스까지 곁들이면 감탄이 절로 나온다고요?! 쥐포튀김 꼭 한번 드셔보세요~ 한번 먹으면 멈출 수 없는 마성의 튀김요리 끝판왕이에요. 재료는 쥐포, 튀김가루, 마요네즈, 고추냉이 준비했어요. 쥐포는 가위로 길게 잘라 준비해요. 손질은 이걸로 끝이에요. 간단하죠? 튀김옷은 튀김가루에 찬물 또는 얼음물 넣어 섞어주세요. 튀김옷에 정수 아니라 냉수, 얼음물, 탄산수, 맥주 등을 활용하면 바삭한 식감이 훨씬 잘 살아나요. 걸쭉한 농도로 만들어야 쥐포..
요리 레시피 코코 언니 2024. 9. 5. 07:03
초간단 튀김 요리! 한번 맛보면 멈출 수 없는 쥐포튀김 레시피안녕하세요. 코코언니에요~쥐포는 대부분 구워서 먹는 것만 생각하는데요. 쥐포를 튀겨보세요. 구워서 먹을 때보다 2배 더 맛있게~ 단짠단짠하고 바삭바삭해서 정말 맛있어요. 한번 맛보면 멈출 수 없는 쥐포튀김 맛있게 만들어 볼게요^^ 튀김요리는 신발을 튀겨도 맛있다고 하는데요. 쥐포를 튀기면 내가 아는 맛 그 이상! 알싸한 소스까지 곁들여서 환상의 콜라보로 준비했어요. 재료는 쥐포, 튀김가루, 마요네즈, 고추냉이 준비해요. 쥐포를 길쭉하게 가위로 잘라주세요. 이게 손질 끝. 재료도 간단한데 조리과정도 정말 간단하죠? ㅎㅎ 반죽은 바삭하게 튀김옷을 사용할 거예요. 튀김가루와 물을 섞어서 반죽을 만들어요. 바삭한 식감을 살리..