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밥 한공기 순삭! 감자짜글이 요즘 날씨에 딱 좋아요

요리 레시피 코코 언니 2025. 10. 20. 00:03

밥 한공기 순삭! 감자짜글이 요즘 날씨에 딱 좋아요안녕하세요. 코코언니에요~찬바람이 불기 시작하면 괜히 따뜻한 국물요리가 당기죠. 얼큰한 국물에 건더기 건져 밥에 쓱쓱 비벼먹는 그 맛! 한 숟갈 뜨면 밥 한 공기 그냥 사라져버리는데요. 요즘 같은 날씨엔 감자짜글이가 생각나더라고요. 오늘 저녁 감자짜글이 어때요? ^^ 매콤하면서도 깊은 국물맛, 포슬포슬한 감자에 양념이 쏙 배어서 진짜 밥도둑이 따로없어요 ㅎㅎ 재료는 감자, 양파, 스팸, 대파(또는 쪽파) 준비했고요. 양념장은 고추장, 된장, 고춧가루, 설탕, 간장, 다진마늘 준비했어요. 고추장1, 된장1/3, 고춧가루2, 설탕1, 간장4, 다진마늘1 이 비율만 기억하면 어떤 짜글이든 감칠맛 폭발이에요! 감자는 너무 얇게 썰지마세요..

양파 싫어하는 사람도 무조건 반할 각! 달콤 바삭 양파튀김 레시피

요리 레시피 코코 언니 2024. 8. 22. 07:21

양파 싫어하는 사람도 무조건 반할 각! 달콤 바삭 양파튀김 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^양파는 다양한 요리에 쓰이고 몸에 좋은 영양소도 풍부하지만 의외로 양파를 싫어하는 분들도 많고요. 어린 아이들은 매운맛 때문에 안 먹기도 하더라고요. 그런데 양파를 튀기면 호불호 절대 없음! 한조각만 먹어도 홀딱 빠지게 만드는 양파튀김~ 맛있게 만들어 볼게요. 양파를 바삭하게 튀겨서 바로 먹으면 진짜 단맛이 최고에요! 달콤 바삭 그 자체, 꼭 드셔보세요^^   재료는 양파, 카레가루, 고춧가루, 달걀, 튀김가루,  우유, 빵가루 준비해요.    양파를 동그란 고리 모양으로 썰어주세요.  너무 얇지 않게 1cm 두께로 썰면 씹는맛이 좋아요.     동그랗게 썬 양파를 찬물에 잠시 담가둘게요.  양파에 수분이 충분히..

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