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옥수수
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옥수수수염 버리면 손해! 이렇게하면 옥수수가 더 맛있어져요~

생활 정보 코코 언니 2025. 7. 15. 07:06

옥수수수염 버리면 손해! 이렇게하면 옥수수가 더 맛있어져요~안녕하세요. 코코언니에요^^옥수수 찌는 냄새만으로도 여름이 온 걸 실감하죠. 그런데 똑같이 쪘는데도 어떤집 옥수수는 더 구수하고 깊은향이 나는 이유 혹시 아시나요? 그 비밀은 바로 여기에 있어요. 지금 공개합니다! 보통은 버리는 옥수수수염. 사실은 향을 살리는 비법이랍니다. 옥수수를 손질할 때 겉껍질을 벗겨내는데요. 몽땅 벗겨내지 말고 가장 안쪽의 깨끗한 속껍질 한겹은 남겨주세요. 이 속껍질이 옥수수의 단맛이 빠지지 않게 잡아주거든요. 옥수수 밑동은 깔끔하게 잘라주시고요. 이제 옥수수수염만 남았네요. 옥수수수염을 한데 모아서 위로 쭉- 잡아당겨요. 생각보다 아주 쉽게 뽑힐거예요. 이 옥수수수염은 절대 버리지 마시고요. 흐르는..

7분 완성! 찰기 가득 전자레인지 옥수수 조리법

생활 정보 코코 언니 2025. 6. 16. 07:10

7분 완성! 찰기 가득 전자레인지 옥수수 조리법안녕하세요. 코코언니에요^^옥수수는 냉동실에 넉넉하게 쟁여두고 먹는 맛이 있어요. 출출할 때 하나씩 꺼내 먹으면 맛도 좋고 먹는 재미까지 좋은데요. 냉동옥수수를 전자레인지로 조리하면 맛이 없을 것 같다는 편견 오늘 그 편견을 완전히 깨 드릴게요. 찜기나 번거로운 준비 없이도 찰기 가득한 옥수수를 단 7분만에 즐겨보세요. 냉동옥수수 하나 먹겠다가 이 더운 날씨에 찜기 꺼내서 불 올리고 기다리는 것도 보통일이 아니에요. 하지만 걱정마세요. 우리에겐 전자레인지가 있으니까요. 조리 방법만 알면 충분히 맛있고 쫀득한 식감도 살릴 수 있어요. 게다가 시간도 훨씬 절약되니 일석이조죠^^ 냉동 상태의 옥수수를 꺼내주세요. 종이컵에 물을 2/3정..

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