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아삭한콩나물
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99%가 놓친 콩나물 보관법… 이거 하나면 열흘도 끄떡없어요!

생활 정보 코코 언니 2025. 8. 4. 07:42

99%가 놓친 콩나물 보관법… 이거 하나면 열흘도 끄떡없어요!안녕하세요. 코코언니에요^^국 끓일 때, 무침 할 때, 볶음 요리까지 콩나물은 장 볼 때 빠질 수 없는 식재료인데요. 문제는 구입한 당일에 다 먹지 못하거나 바로 조리해서 먹지 않을 때예요. 냉장고에 넣어놔도 어느새 축 처지고 금세 물러버리죠. 콩나물을 정말 오~래도록 아삭하게 보관하는 꿀팁! 간단하지만 효과는 확실합니다. 보통 콩나물을 사면 포장된 비닐 상태 그대로 야채칸에 쏙 넣어두시거나 지퍼백에 옮겨 담아서 보관하는 분들 많으시죠. 처음엔 괜찮아 보여도 하루 이틀 지나면 상태가 눈에 띄게 달라져요. 겉껍질이 벗겨지기 시작하고 물기가 생기면서 콩나물 특유의 냄새가 나기 시작하면 그냥 버리는 경우도 종종 생겨요. 이..

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