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냉동만두 폼 미쳤다! 달콤바삭 탕수만두 만들기

요리 레시피 코코 언니 2025. 5. 8. 00:03

냉동만두 폼 미쳤다! 달콤바삭 탕수만두 만들기안녕하세요. 코코언니에요~냉동만두 그냥 쪄서 먹기엔 아쉽고 매번 똑같은 방식으로 먹다 보면 질리기 마련이죠. 그럴땐 바삭하게 튀겨서 새콤달콤한 탕수육 소스를 얹어보세요. 평범한 냉동만두가 중식당 부럽지않은 요리로 재탄생합니다. 겉은 바삭, 속은 촉촉, 소스는 새콤달콤~ 지금 바로 맛있게 만들어 볼게요^^탕수만두 한번만 먹어보면 냉동만두가 맛이 없다는 편견이 사라질 거예요. 탕수육 소스에 들어가는 채소는 냉장고에 있는 자투리채소 활용하시면 되고요. 깨끗하게 씻어서 한입 크기로 썰어주세요. 종이컵 기준으로 물2, 간장1/3, 식초1/3, 설탕1/2 골고루 섞어서 소스 베이스를 만들고요. 전분가루랑 물 1:1로 섞어서 전분물을 만들어주세요. 소스를 끓이..

10명 중 9명이 모르는 냉동만두 터지지 않는 이것 한스푼 비법!

생활 정보 코코 언니 2025. 1. 31. 00:02

10명 중 9명이 모르는 냉동만두 터지지 않는 이것 한스푼 비법!안녕하세요. 코코언니에요^^냉동만두를 찌면 왜 자꾸 터지는 걸까요? 찜기에 넣고 찌는건 똑같은데 조리과정에서 이미 만두피가 터져있거나 만두를 꺼내면서 힘없이 툭 터질 때가 정말 많아요.  매번 이런 경험이 반복 되다보니  그냥 그러려니 하는 분들도 많은데요.  아주 간단하지만 효과 만점인 냉동만두 터짐 방지 꿀팁을 알려드릴게요.  만두가 터지면 내 속도 터지는 듯…   별다른 수가 없을 것 같지만 아주 쉽고 간단하게 냉동만두 터짐을 막을 수 있어요.  지금부터 직접 보여드릴게요.    냉동만두를 꺼내주세요.  해동시키지 않고 냉동실에서 꺼내서 바로 조리하셔도 돼요.     본격적인 꿀팁을 소개하기 전에 한가지 팁을 드리자면 만두를 뒤집어서 ..

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