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냉장고정리
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실리콘 지퍼백, 일회용 대신 써보니 생각보다 좋네요!

리뷰 코코 언니 2026. 2. 3. 10:20

실리콘 지퍼백, 일회용 대신 써보니 생각보다 좋네요! 냉장고 정리하다 보면 지퍼백을 은근 자주 쓰게 되는데 한두번 쓰고 버리자니 아깝고 계속 새로 사자니 비용도 부담되더라고요. 그래서 얼마전부터 실리콘 지퍼백을 써봤어요. ✓ 생각보다 두툼하고 흐물거리지 않음! 실리콘 지퍼백은 얇으면 세우기도 힘들고 내용물 넣기도 불편한데 적당한 두께감으로 내용물을 넣거나 보관할 때 안정적이에요. ✓ 밀폐력 만족! 지퍼 부분은 손으로 꾹 눌러 닫는 방식인데 닫히는 느낌이 분명해서 다시 확인할 필요 없고요. 채소나 고기, 견과류, 간식, 과일 등 소분용 또는 보관용으로 딱 좋아요. 사이즈도 다양해서 골라서 쓰기도 좋더라고요. 참고로 액체류도 보관은 가능한데요. 뒤집어서 막 흔들기엔 조심스러운 부분..

양념마다 보관법이 다르다고요? 이거 몰라서 맛 변합니다!

생활 정보 코코 언니 2025. 10. 13. 07:38

양념마다 보관법이 다르다고요? 이거 몰라서 맛 변합니다!안녕하세요. 코코언니에요^^요리할 때 꼭 필요한 양념들, 냉장고나 서랍장에 아무렇게나 넣어두고 쓰시진 않나요? 잘못 보관하면 금세 굳거나 맛이 변하고 심하면 변질돼서 음식의 풍미까지 망쳐버리죠. 사실 양념은 종류마다 알맞은 보관 장소와 방법이 따로 있어요. 오늘 그 노하우를 공개할게요. 요리할 때 자주 쓰는 간장, 고추장, 설탕, 식초 등 다양한 양념을 오래도록 신선하게 유지하는 비법! 요리 맛까지 한층 업그레이드 되는 꿀팁을 알려드릴게요. 가장 자주 사용하는 양념으로 소금과 설탕이 있죠. 소금은 습기 때문에 굳는 경우가 생길 수 있어서 나무 이쑤시개 3개정도 꽂아 상온에 보관하면 되고요. 설탕도 똑같이 이쑤시개 2~3개 꽂아서 ..

마늘 냄새 절대 안 배는 비법! 기발한 다진마늘 보관 꿀팁

생활 정보 코코 언니 2025. 2. 3. 00:03

마늘 냄새 절대 안 배는 비법! 기발한 다진마늘 보관 꿀팁안녕하세요. 코코언니에요^^다진마늘을 보관한 용기에 밴 강한 마늘향은 주방세제로 닦아도 잘 지워지지 않고요.  용기의 밀폐력이 조금만 떨어져도 냉장고에 마늘 냄새가 진동을 해요.  이런 난감한 상황을 피하고 싶다면 이거 한번 써보세요.  냄새 걱정없이 다진마늘을 보관하는 기발한 방법을 알려드릴게요.  다진마늘은 두가지 방법으로 보관하죠. 냉장보관 아니면 냉동보관.   한꺼번에 손질해서 오래 보관할 때는 냉동보관이 최선이고요.  소량씩 나눠서 손질한 다진마늘은 냉장실에 보관하면서 필요할 때 꺼내 쓰는데요.    다진마늘 냄새가 생각보다 너무 강력해서 보관 용기를 고를 때마다 고민하게 되더라고요.    시중에 판매하는 다진마늘 보관틀도 사용해봤는데 생..

봉지째? 지퍼백? 콩나물 시들지 않게 보관하는 초간단 비법

생활 정보 코코 언니 2024. 12. 9. 00:02

봉지째? 지퍼백? 콩나물 시들지 않게 보관하는 초간단 비법안녕하세요. 코코언니에요^^콩나물은 국, 찜, 나물 등 다양한 요리에 사용되며 아삭한 식감과 특유의 고소한 맛으로 사랑을 받죠.  하지만 콩나물은 신선도가 생명인데 보관 방법에 따라 금세 시들거나 물러지는 경우가 있어요.  콩나물 보관, 이 방법만 기억한다면 열흘도 OK! 싱싱하게 살아 숨 쉬는 콩나물을 맛보실 수 있어요.  봉지에 들어있는 콩나물을 구입해서 봉지째 그대로 보관하시나요?   1~2일 사이 먹는건 문제될게 없겠지만 그 하루, 이틀 사이에도 봉지에 들어있는 콩나물의 신선도는  절대 처음과 같을 수 없어요.   콩나물을 소분해서 보관할 경우 신선도를 유지하는게 쉽지 않고요.    지퍼백에 소분해서 보관한다면 금세 시들시들한 콩나물을 보게..

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