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해동하면 쉰내 폭발! 냉동밥 맛 살리는 초간단 비법

생활 정보 코코 언니 2025. 7. 29. 07:18

해동하면 쉰내 폭발! 냉동밥 맛 살리는 초간단 비법안녕하세요. 코코언니에요^^날씨가 덥고 습해질수록 음식 보관이 참 까다로워요. 특히 밥은 넉넉하게 지어 냉동실에 넣어두곤 하는데 막상 해동하면 쉰내가 나서 버리게 되는 경우도 있어요. 갓 지은 밥맛 그대로 오래 보관하는 방법, 생각보다 훨씬 간단하다는 사실 알고 계셨나요? 밥맛을 지키는 딱 하나의 비법 지금 공개합니다! 따끈하게 지은 밥은 금방 상할 수 있어 미리 소분해서 냉동해두는 분들 많으시죠? 이때 밥에서 이상한 냄새가 나거나 해동 중에 맛이 변하는 경우가 생기면 안되잖아요. 하지만 식초 한 숟갈이면 이런 걱정을 말끔히 해결할 수 있어요. 우선 쌀을 씻고 밥을 지을 때 평소보다 물을 아주 약간만 적게 부어주세요. 냉동용 밥은..

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