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냉동밥꿀팁
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해동하면 쉰내 폭발! 냉동밥 맛 살리는 초간단 비법

생활 정보 코코 언니 2025. 7. 29. 07:18

해동하면 쉰내 폭발! 냉동밥 맛 살리는 초간단 비법안녕하세요. 코코언니에요^^날씨가 덥고 습해질수록 음식 보관이 참 까다로워요. 특히 밥은 넉넉하게 지어 냉동실에 넣어두곤 하는데 막상 해동하면 쉰내가 나서 버리게 되는 경우도 있어요. 갓 지은 밥맛 그대로 오래 보관하는 방법, 생각보다 훨씬 간단하다는 사실 알고 계셨나요? 밥맛을 지키는 딱 하나의 비법 지금 공개합니다! 따끈하게 지은 밥은 금방 상할 수 있어 미리 소분해서 냉동해두는 분들 많으시죠? 이때 밥에서 이상한 냄새가 나거나 해동 중에 맛이 변하는 경우가 생기면 안되잖아요. 하지만 식초 한 숟갈이면 이런 걱정을 말끔히 해결할 수 있어요. 우선 쌀을 씻고 밥을 지을 때 평소보다 물을 아주 약간만 적게 부어주세요. 냉동용 밥은..

냉동밥을 3분만에 갓 지은밥처럼 만드는 비법 대공개!

생활 정보 코코 언니 2024. 10. 10. 00:06

냉동밥을 3분만에 갓 지은밥처럼 만드는 비법 대공개!안녕하세요. 코코언니에요^^냉동실에 넣어둔 밥을 꺼내 데울 때마다 밥이 딱딱해지고 푸석해지는 경험 한번쯤 해보셨죠? 냉동밥을 3분만에 갓 지은 밥으로 만드는 비법! 너무 쉽고 간단하지만 의외로 사람들이 잘 모르는 그 비법을 알려드릴게요.  매번 밥을 지어서 먹는건 생각보다 쉽지 않더라고요. 그래서 가끔 밥을 해서 밀폐용기에 나눠 담은 뒤에 냉동실에 보관하는 나름의 즉석밥을 만들어요.    냉동밥은 간편하게 전자레인지로 데워서 먹는데요.  어떻게 데우는지에 따라 딱딱하고 푸석푸석한 밥을 먹게 될지 고슬고슬하고 촉촉한 밥을 먹게 될지가 결정이 돼요.    누구나 맛있는 밥을 원하잖아요. 그렇다면 얼음을 써보세요.    냉동밥을 데울 때 얼음 한조각만 쓰면 ..

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