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남은잡채활용
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남은 잡채 떡볶이에 넣었더니 난리났어요!

요리 레시피 코코 언니 2025. 10. 14. 00:01

남은 잡채 떡볶이에 넣었더니 난리났어요!안녕하세요. 코코언니에요^^명절에 남은 잡채가 냉장고에서 죽어가고 있진 않나요? 애매하게 남아서 대충 먹고 버리신다고요? 이럴땐 떡볶이로 새롭게 재탄생 시켜보세요. 한 냄비 끓이면 전골처럼 깊은 맛이 나고 남은 잡채도 순식간에 사라져요^^ 애매하게 남은 잡채를 떡볶이에 넣는 순간 한입에 바로 완판각! 풍미 가득한 별미를 즐겨보세요. 잡채는 조리된 그대로 준비해주시고요. 차갑게 식어도 다시 데울 필요는 없어요. 고추장3스푼, 간장1스푼, 설탕1스푼, 다진마늘1스푼을 섞어요. 비율만 지키면 어떤 재료를 넣어도 실패 없는 떡볶이 황금 양념이 완성됩니다. 양념의 절반만 넣고 떡볶이떡을 조물조물 버무려주세요. 이렇게 하면 간이 속 까지 배서 더 맛있어요..

냉장고 속 남은 잡채 5분만에 바삭간식으로 대변신!

요리 레시피 코코 언니 2025. 10. 10. 00:03

냉장고 속 남은 잡채 5분만에 바삭간식으로 대변신!안녕하세요. 코코언니에요^^명절 음식 중 빠지지 않는 인기 메뉴, 바로 잡채죠. 하지만 며칠째 먹다 보면 아무리 맛있어도 슬슬 질리기 시작하잖아요? 그럴땐 그냥 데워 먹기보다 새로운 요리로 변신시켜보세요. 남은 잡채를 더 맛있게 즐길 수 있는 쫀득바삭 잡채크리스피롤 만들어 볼게요. 냉장고에 남은 잡채 한 접시면 충분~ 이 조합은 맛도 좋지만 식감이 진짜 미쳤어요 ㅎㅎ 재료는 잡채, 라이스페이퍼 끝! 따뜻한 물에 라이스페이퍼를 잠깐 담갔다가 부드럽게 펴주세요. 가운데 잡채를 적당히 올리고 김밥 말듯이 돌돌 말아주세요. 너무 많이 넣으면 터질 수 있으니 한입 크기로 야무지게 말아주는게 포인트예요. 예열된 프라이팬에 올려 앞뒤로 돌려..

아직도 잡채가 남았나요? 잡채를 떡볶이에 넣으면 순삭이에요!

요리 레시피 코코 언니 2025. 2. 4. 07:42

아직도 잡채가 남았나요? 잡채를 떡볶이에 넣으면 순삭이에요!안녕하세요. 코코언니에요^^명절 때 먹었던 잡채가 아직 남았다고요? 냉동실에 넣어둔 잡채 지금 당장 꺼내보세요.  남은 잡채도 맛있게 먹고 특별한 떡볶이 요리도 즐기는 일석이조 잡채떡볶이! 지금 바로 맛있게 만들어 볼게요.  잡채와 떡볶이의 조합, 상상이 되시나요? 전골 느낌도 나면서 깊은맛이 나는 별미 중의 별미랍니다.    잡채는 조리된 그대로 사용하시면 되고요.    매콤칼칼한 떡볶이 양념을 만들어볼게요.  고추장3, 간장1, 설탕1, 다진마늘1 골고루 섞으면 절대 실패없는 양념이 완성돼요.    떡볶이떡에 만들어 놓은 양념을 반만 넣고 조물조물 버무려서 간이 잘 배게 한 다음 후라이팬에 기름 두르고 양념한 떡을 볶아주세요.    떡이 노릇..

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