코코네

반응형
반응형

계란요리
반응형
(3)

계란찜이 어렵다고요? 이렇게 만드면 입에서 사르르 녹아요!

요리 레시피 코코 언니 2025. 7. 10. 00:01

계란찜이 어렵다고요? 이렇게 만드면 입에서 사르르 녹아요!안녕하세요. 코코언니에요^^폭신하고 부드러운 계란찜 누구나 좋아하지만 막상 만들면 퍽퍽하거나 구멍이 송송 뚫려서 실패한 적 있으시죠? 오늘은 숟가락을 넣는 순간 부드러움이 느껴지고 입에서 사르르 녹는 계란찜 레시피를 준비했어요. 오늘 밥상은 순두부계란찜이 책임질게요! 날도 더운데 반찬하느라 힘 빼지 마시고요. 간단하면서 맛 좋은 순두부계란찜 드세요~ 재료는 500ml흰우유, 계란2개, 새우젓, 소금 준비 끝. 계란을 부드럽게 풀어주세요. 알끈 제거하면 식감이 훨씬 부드러워져요. 계란물에 흰우유를 섞어서 부드러움을 살리는게 포인트! 대부분 계란물에 흰우유를 직접 붓는데요. 반대로 흰우유에 계란물을 부을거예요. 500ml 우유팩..

계란샌드위치에 이것 추가했더니 가족들이 맛있다고 난리에요!

요리 레시피 코코 언니 2025. 3. 24. 07:14

계란샌드위치에 이것 추가했더니 가족들이 맛있다고 난리에요!안녕하세요. 코코언니에요^^고소한 계란이 듬뿍 들어간 계란샌드위치는 남녀노소 누구나 좋아하는 간식이자 든든한 한끼죠. 그런데 여기에 한가지 재료를 추가하면 고소함은 그대로,  아삭함과 영양까지 두배로 살릴 수 있어요. 한입 먹어보고 다들 맛있다고 난리인 계란샌드위치 황금레시피를 소개해드릴게요.  담백하면서 고소~하고, 아삭해서 더 맛있는 계란샌드위치 맛있게 만들어 볼게요^^   재료는 식빵, 계란, 양배추, 마요네즈, 소금 준비했어요.    계란을 삶아주세요.  계란 삶을 때 다시마를 넣으면 조리시간이 단축돼요.    양배추를 깨끗하게 씻어서 최대한 얇게 채 썰어주세요.  이 양배추가 계란샌드위치 맛과 영양을 살리는 한끗 차이 킥이랍니다!   삶은..

반숙? 완숙? 타이머 필요없어요! 이거 하나면 고민 끝.

생활 정보 코코 언니 2025. 2. 10. 00:07

반숙? 완숙? 타이머 필요없어요! 이거 하나면 고민 끝.안녕하세요. 코코언니에요^^계란을 삶을 때 반숙과 완숙 중 고민되거나 원하는 식감을 맞추기 위해  중간중간 타이머 체크하는게 번거로우셨나요? 같은 냄비에서 동일한 시간 동안 삶아도 반숙과 완숙을 조절하는 아주 간단한 방법이 있어요.  반숙, 완숙 계란 삶는게 누워서 떡 먹기보다 더 쉬워지는 마법 같은 꿀팁, 지금 알려드릴게요! 반숙도 먹고 싶고, 완숙도 먹고 싶고…   이럴때 계란 삶는 시간을 체크해서 반숙은 조금 빨리 꺼내고, 완숙은 조금 더 조리하는데요.   이제 타이머 볼 필요 없이 머그컵을 써보세요.    계란을 삶아볼게요.  냄비에 물을 채우고 계란을 넣어요.    그다음 머그컵을 냄비 안에 넣어주세요.  머그컵 안에도 물을 채워 주시고요...

Copyright © 코코네 All Rights Reserved

티스토리툴바