달콤 고소 바삭! 겨울방학 아이들간식 바삭콘튀김 레시피

달콤 고소 바삭! 겨울방학 아이들간식 바삭콘튀김 레시피

안녕하세요. 코코언니에요~
캔옥수수로 만들 수 있는 요리는 많지만
그중에서도 바삭하고 고소한 옥수수튀김은
간단하면서도 특별한 간식으로 딱이죠!
톡톡 터지는 옥수수 알갱이와 바삭한 튀김옷이 어우러져 
한번 맛보면 멈출 수가 없는데요. 
오늘 간식은 바삭콘튀김 이걸로 정했어요^^

톡톡 터지는 바삭함!
아이들 간식부터 어른들 맥주 안주까지
바삭콘튀김으로 몽땅 해결해보세요. 

 

 

재료는 캔옥수수, 달걀, 밀가루, 튀김가루, 소금, 후추 준비했어요.

 

 

캔옥수수는 흐르는 물로 헹군 뒤 물기를 빼주세요. 

 

 

달걀1개 곱게 풀어주시고요. 

 

 

옥수수 알갱이랑 달걀물을 골고루 섞고
소금, 후추 톡톡 뿌려서 밑간을 해요. 

 

 

여기에 튀김가루3, 밀가루3 넣고 섞어서
바삭한 튀김옷 반죽을 만들어요. 

 캔옥수수는 맛이 달달해서
설탕을 추가로 넣지는 않았는데요.
더 달달하게 드시고싶은 분들은 설탕 한큰술 넣으셔도 돼요. 

 

 

뒤적뒤적해서 튀김옷이 뭉치지 않게 반죽이 완성되면
숟가락으로 모양을 잡아서 튀겨주세요. 

 

 

숟가락으로 반죽을 뜨고
다른 숟가락으로 다지면 모양이 잘 나와요.

 

 

노랑노랑하게 한번 튀기고
먹음직스러운 갈색이 되도록 한번 더 튀기는거 아시죠?!

 

 

달달하면서도 고소하고 
바삭한 식감때문에 더 맛있게 느껴져요. 

 

 

인위적인 단맛이 아니라 
아이들도 부담없이 먹기 좋아요.
방학 때 아이들 간식으로 해주셔도 좋을 것 같아요. 

 

 

바삭콘튀김은 식감이 특히 더 재밌어요.
톡톡 터지는 옥수수 알갱이와
바삭한 튀김옷의 조합은 맛이 없을 수가 없죠. 

 

 

취향따라 소스 찍어서 먹어도 맛있으니까요. 

 

 

오늘 간식은 이거다!
달콤고소바삭 바삭콘튀김 드셔보세요^^

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