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잡채와 호떡의 환상 콜라보~ 단짠매력 터지는 잡채호떡!

요리 레시피 코코 언니 2024. 11. 20. 07:09

잡채와 호떡의 환상 콜라보~ 단짠매력 터지는 잡채호떡!안녕하세요. 코코언니에요^^호떡 하면 달콤한 설탕이나 견과류가 들어간 디저트를 떠올리기 마련인데요.  오늘은 조금 색다른 호떡을 만들어볼까 해요.  바로 잡채호떡이에요~! 겉바속촉, 탱글탱글, 단짠단짠을 모두 품고 있는  겨울철 맛도리 한번 드셔보세요.  잡채호떡은 남대문시장에서도 유명한 먹거리인데요. 집에서도 그 맛을 얼마든지 재현할 수 있어요.    재료는 호떡믹스, 당면, 양파, 당근, 버섯 준비했고요.  양념은 간장, 설탕, 후추 준비해주세요.    당면을 뜨거운 물에 담가 한시간정도 불려주세요.    호떡믹스는 시중에 파는 제품 아무거나 상관없어요.    안내된 레시피대로 반죽해서 조리하기 전까지 숙성시키면 더 쫄깃해서 맛있어요.  양파, 당..

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