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주스를 직접 만들어 먹을 때 주의할 점

건강 정보 코코 언니 2016. 6. 23. 00:02

주스를 직접 만들어 먹을 때 주의할 점 한살림요리학교 채송미 요리연구가가 전하는 주스를 직접 만들어 먹을 때 주의할 점은■ 좋은 재료를 꼼꼼히 씻어서 천천히 짜내는 것. ■ 주스 역시 공들일수록 좋은 음식이 된다. 주스를 직접 만들어 먹을 때 주의할 점을 확인해보세요. ▶ 주스를 직접 만들어 먹을 때 어떤 재료를 선택할까? 유기농 식재료는 농약이나 독성화학물질이 없지만 일반적인 방법으로 키운 식재료는 세척 후에도 평균 20~30%의 독성화학물질이 잔류한다고 한다. 일 년 내내 다양한 채소와 과일이 나오는 요즘 제철이라는 것이 모호하지만, 제철에 나오는 농산물이 영양이 풍부하고 그 시기에 우리 몸이 가장 원하는 식재료라는 사실은 변함이 없다. ▶ 과일이나 채소의 껍질이나 꼭지를 포함해 전부 써도 될까? 아..

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