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감자전 이렇게 부치니까 다들 맛있다고 난리에요!

요리 레시피 코코 언니 2025. 5. 12. 00:02

감자전 이렇게 부치니까 다들 맛있다고 난리에요!안녕하세요. 코코언니에요^^간단하게 부쳐서 바삭하게 즐길 수 있는 전 하나 먹었으면 딱 좋겠다 싶은날 있죠. 그럴땐 감자전이 딱이에요! 재료는 간단하지만 식감과 맛은 절대 평범하지 않은 바삭한 감자전 레시피 알려드릴게요. 감자 본연의 담백함과 고소함은 살리고 바삭함은 두배로 UP! 남녀노소 누구나 좋아하는 요리랍니다^^ 재료는 감자, 달걀, 모짜렐라치즈, 소금, 후추 준비했어요. 파마산치즈가루는 취향대로 가감해주세요. 주먹만한 감자 4알 껍질 벗겨서 깨끗하게 씻어주세요. 대부분 감자전을 만들 때 감자를 갈아서 사용하는데요. 감자를 얇게 채 썰어서 만들거예요. 칼로 써는 것보다 채칼을 이용해서 최대한 얇게 써는게 바삭함을 살리는 포인트에요. ..

5분완성 초간단 어묵전 레시피! 아는맛이라 더 맛있어요~

요리 레시피 코코 언니 2024. 8. 12. 07:16

5분완성 초간단 어묵전 레시피! 아는맛이라 더 맛있어요~안녕하세요. 코코언니에요^^어묵은 간단하게 조리해서 먹기 좋은 식재료인데요. 대부분 반찬으로 먹을 때는 어묵볶음만 하게 되더라고요. 그래서 오늘은 쉽고 간단하게 별미로 먹기 좋은 어묵전 레시피를 준비했어요.  재료는 사각어묵, 달걀, 밀가루, 양파, 파프리카, 쪽파에요.  어묵과 달걀, 밀가루를 뺀 나머지 재료는 냉장고에 있는 자투리 사용하시면 돼요.    사각어묵을 뜨거운물에 5분만 담가서 기름기를 빼주세요.    자투리채소는 잘게 다져 주시고요.  계란물에 넣어서 골고루 섞어주세요.  계란물에 소금 약간 넣어도 간을 맞춰도 되고요. 소금 넣지 않고 먹을 때 소스를 뿌려서 먹어도 맛있어요.    어묵의 물기를 제거한 뒤에 밀가루옷을 얇게 입혀주세..

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