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어묵전
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어묵 볶음 말고 5분 완성 간단한 어묵전 레시피

요리 레시피 코코 언니 2025. 10. 28. 00:02

어묵 볶음 말고 5분 완성 간단한 어묵전 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^어묵은 언제나 믿고 먹는 국민 반찬 재료죠. 그런데 매번 어묵볶음만 하다 보면 조금 질릴 때가 있어요. 그래서 오늘은 볶음 대신 한입에 쏙 들어가는 어묵전을 소개할게요. 간단하면서도 색다른 밑반찬으로 딱이랍니다. 재료는 사각어묵, 달걀, 밀가루, 양파, 파프리카, 쪽파에요. 냉장고 속 자투리 채소도 얼마든지 활용 가능하고요. 어묵, 달걀, 밀가루만 있어도 충분하답니다. 먼저 사각 어묵을 뜨거운 물에 약 5분 정도 담가주세요. 이렇게 하면 표면의 기름이 빠져서 훨씬 깔끔한 맛이 나요. 채소들은 잘게 다져서 준비하고 달걀을 풀어 채소와 함께 섞어주세요. 기호에 따라 소금 한 꼬집 넣어도 좋고, 소스와 함께 먹을..

5분완성 초간단 어묵전 레시피! 아는맛이라 더 맛있어요~

요리 레시피 코코 언니 2024. 8. 12. 07:16

5분완성 초간단 어묵전 레시피! 아는맛이라 더 맛있어요~안녕하세요. 코코언니에요^^어묵은 간단하게 조리해서 먹기 좋은 식재료인데요. 대부분 반찬으로 먹을 때는 어묵볶음만 하게 되더라고요. 그래서 오늘은 쉽고 간단하게 별미로 먹기 좋은 어묵전 레시피를 준비했어요.  재료는 사각어묵, 달걀, 밀가루, 양파, 파프리카, 쪽파에요.  어묵과 달걀, 밀가루를 뺀 나머지 재료는 냉장고에 있는 자투리 사용하시면 돼요.    사각어묵을 뜨거운물에 5분만 담가서 기름기를 빼주세요.    자투리채소는 잘게 다져 주시고요.  계란물에 넣어서 골고루 섞어주세요.  계란물에 소금 약간 넣어도 간을 맞춰도 되고요. 소금 넣지 않고 먹을 때 소스를 뿌려서 먹어도 맛있어요.    어묵의 물기를 제거한 뒤에 밀가루옷을 얇게 입혀주세..

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