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양념마다 보관법이 다르다고요? 이거 몰라서 맛 변합니다!

생활 정보 코코 언니 2025. 10. 13. 07:38

양념마다 보관법이 다르다고요? 이거 몰라서 맛 변합니다!안녕하세요. 코코언니에요^^요리할 때 꼭 필요한 양념들, 냉장고나 서랍장에 아무렇게나 넣어두고 쓰시진 않나요? 잘못 보관하면 금세 굳거나 맛이 변하고 심하면 변질돼서 음식의 풍미까지 망쳐버리죠. 사실 양념은 종류마다 알맞은 보관 장소와 방법이 따로 있어요. 오늘 그 노하우를 공개할게요. 요리할 때 자주 쓰는 간장, 고추장, 설탕, 식초 등 다양한 양념을 오래도록 신선하게 유지하는 비법! 요리 맛까지 한층 업그레이드 되는 꿀팁을 알려드릴게요. 가장 자주 사용하는 양념으로 소금과 설탕이 있죠. 소금은 습기 때문에 굳는 경우가 생길 수 있어서 나무 이쑤시개 3개정도 꽂아 상온에 보관하면 되고요. 설탕도 똑같이 이쑤시개 2~3개 꽂아서 ..

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