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맛있는한끼
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김치랑 당면만 있으면 잡채가 된다고요? 간단한데 맛도 좋아요!

요리 레시피 코코 언니 2025. 4. 21. 00:03

김치랑 당면만 있으면 잡채가 된다고요? 간단한데 맛도 좋아요!안녕하세요. 코코언니에요^^잡채는 어렵고 손 많이 가는 음식이라고 생각하셨다면 오늘 이 레시피를 주목해주세요! 고기도, 각종 채소도 필요없어요. 잘 익은 김치 하나만 있으면 아삭한 식감과 깊은 감칠맛이 당면과 어우러져 입맛 확 살려주는 김치잡채가 완성돼요. 지금 바로 맛있게 만들어 볼게요.김치잡채는 재료 준비나 조리가 간단하고요. 어르신들 입맛에도 취향저격이에요. 재료는 잘 익은 김치, 당면(100g), 자투리 양파 준비했어요. 당면을 뜨거운물에 미리 불려주세요. 김치랑 양파는 씹는맛이 느껴지도록 너무 작지 않게 썰어주세요. 김치국물은 너무 흥건하지 않게 적당히 짜주시면 돼요.후라이팬에 기름 두바퀴 두르고 양파를 볶기 시작해요...

냉장고 속 남은 보쌈이 이렇게 맛있을 줄이야! 고기덮밥 비법 레시피

요리 레시피 코코 언니 2024. 12. 4. 07:11

냉장고 속 남은 보쌈이 이렇게 맛있을 줄이야! 고기덮밥 비법 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^김장 때 남은 보쌈 어떻게 하면 좋을까 고민되시죠? 그냥 먹자니 푸석한 식감에 맛도 떨어질 것 같고. 버리자니 아까운 귀한 고기들. 그런 고민을 한방에 해결하는 방법이 있어요.  보쌈덮밥, 지금 바로 맛있게 만들어 볼까요~ 보쌈 고기 한점도 놓치지 마세요! 완벽한 한그릇 덮밥 요리로 맛있게 변신시켜 볼게요^^   재료는 남은 보쌈고기, 양파, 쪽파, 간장, 설탕, 맛술 준비해요.    보쌈고기는 이미 조리가 끝난 상태라서 그대로 사용하셔도 돼요.    냄비에 간장4, 설탕1, 맛술4 숟가락 넣고 물 4숟가락 넣어서 골고루 섞어주세요.  (보쌈고기 10점 기준)   양파를 얇게 채 썰어서 소스에 넣고 보글보글 끓여..

연어캔 이렇게 드셔보세요~ 초간단 영양 폭탄 연어밥전 레시피

요리 레시피 코코 언니 2024. 11. 26. 07:11

연어캔 이렇게 드셔보세요~ 초간단 영양 폭탄 연어밥전 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^바쁜 일상 속에서 건강하고 든든한 한끼를 준비하는건 생각보다 쉽지가 않죠.  그런데 오늘 그 어려운걸 해보려고 합니다! 그것도 아주 간단하게요^^ 연어캔으로 만드는 영양만점 밥전 맛있게 만들어봐요.  연어캔은 참치캔에 비해 인지도(?)가 떨어지는데요.  영양가도 풍부하고 활용도도 높아요.  오늘은 든든한 밥전으로 만들어 볼게요.    재료는 연어캔, 찬밥, 달걀, 파프리카, 양파, 당근 준비했어요.    캔에 들어있는 연어는 기름기를 뺀 다음 식초 1/3큰술 넣어서 골고루 섞어주세요.  이렇게 하면 비린내를 잡을 수 있어요.    파프리카, 양파, 당근은 잘게 다져주세요.    연어랑 손질한 채소 한데 넣어 골고루 섞어..

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