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태국 대표음식 팟타이 집에서 맛있게 만드는 비법

요리 레시피 코코 언니 2025. 1. 3. 07:31

태국 대표음식 팟타이 집에서 맛있게 만드는 비법안녕하세요. 코코언니에요^^팟타이 좋아하세요? 저는 쌀국수보다 팟타이를 더 즐겨 먹어요.  새콤달콤한 소스와 부드럽게 넘어가는 면, 그리고 다양한 채소들까지 다채롭고 풍성한 맛과 식감을 즐길 수 있는 태국의 대표적인 맛도리죠. 오늘은 집에서 맛있는 팟타이를 만들어볼까 해요.  몇가지 재료만 준비하면 집에서도 태국 느낌 물씬 풍기는 팟타이 맛을 재현할 수 있어요.    재료는 쌀국수면, 닭가슴살, 달걀, 청경채, 팽이버섯,  마늘, 고추기름, 후추, 간장, 고추 준비했어요.    닭가슴살을 1cm두께로 저미듯이 썰고 후추를 뿌려서 잡내를 잡아주세요.    쌀국수면을 뜨거운 물에 담가서 불려주세요. 쌀국수는 넓적한 면을 준비했어요. 양념이 면발 가득 배서 더 맛..

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