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대파 버릴게 하나도 없다고? 포크 하나면 끝!

생활 정보 코코 언니 2025. 9. 17. 07:22

대파 버릴게 하나도 없다고? 포크 하나면 끝!안녕하세요. 코코언니에요^^대파를 버리지 않고 알뜰하게 활용하려면 손질보다 세척이 더 중요하다는 사실 알고 계셨나요? 줄기부터 뿌리까지 제대로 씻어내면 버릴게 진짜 하나도 없답니다. 오늘은 간간하지만 확실한 대파 세척 꿀팁 알려드릴게요. 대파를 손질하다보면 뿌리에 흙이 잔뜩 껴 있어서 버리는 경우가 많은데요. 줄기나 잎은 물론 뿌리까지 깨끗하게 씻어서 몽땅 활용해 보세요. 겉잎을 먼저 떼어내고 흐르는 물에 전체를 씻어주면 1차 세척이 끝나요. 하지만 문제는 파뿌리! 흙이 깊숙이 박혀 있어서 물만 틀어놓고 씻어서는 잘 빠지지 않죠. 이럴때 필요한건 다름 아닌 포크예요. 포크로 뿌리를 살살 긁어주면 보이지 않던 흙과 이물질이 깔끔하게..

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