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냉동식품꿀팁
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냉동떡갈비에 재료 하나만 추가하면 한정식 떡갈비로!

요리 레시피 코코 언니 2025. 9. 18. 00:02

냉동떡갈비에 재료 하나만 추가하면 한정식 떡갈비로!안녕하세요. 코코언니에요~냉동떡갈비는 간편하게 구워먹기는 좋지만 어딘가 아쉬운 맛과 식감은 어쩔 수가 없죠. 그런데 조금만 손을 보면 평범한 냉동식품이 한정식집에서 맛볼 법한 고급 요리로 변신한답니다. 부담 없는 가격으로 풍성한 한끼를 완성할 수 있는 냉동떡갈비 즐기는 비법 알려드릴게요^^ 냉동떡갈비의 화려한 변신. 고급 요리로 떡상시키는 비법은 생각보다 간단하답니다. 재료는 냉동떡갈비, 표고버섯, 다진마늘, 대파, 간장, 후추, 전분가루, 올리고당, 참기름 준비해요. 냉동 상태의 떡갈비를 전자레인지로 돌려서 해동하고, 손으로 잘게 으깨주세요. 냉동떡갈비 떡상시키는 핵심 비법은 표고버섯이예요. 표고버섯을 잘게 다져서 냉동떡..

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