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냉동만두요리
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실패 없는 이자카야 스타일~ 냉동만두 오코노미야끼 레시피

요리 레시피 코코 언니 2025. 12. 17. 00:09

실패 없는 이자카야 스타일~ 냉동만두 오코노미야끼 레시피 안녕하세요. 코코언니에요~집에서 간단하게 한잔 하거나 야식 당길 때 이자카야 생각나는 분들 많으시죠? 나가서 먹기는 번거롭고 배달시키기엔 애매한데요… 이자카야 인기메뉴 오코노미야끼를 집에서 맛있게 즐기는 비법이 있어요^^ 지글지글 구워진 오코노미야끼. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감에 감칠맛 살려서 맛있게 만들어 볼게요~ 재료는 계란, 부침가루, 양배추, 베이컨, 대파, 가쓰오부시, 마요네즈, 돈까스소스 그리고 냉동만두! 집에 있는 재료 얼마든지 활용 가능하고요. 냉동만두와 양배추 조합에 소스만 심플하지만 맛나요. 양배추를 깨끗하게 씻어서 채 썰어주세요. 대파는 송송 썰고, 베이컨도 작게 썰어서 준비 완료! 오늘의 주인공, ..

냉동만두 폼 미쳤다! 달콤바삭 탕수만두 만들기

요리 레시피 코코 언니 2025. 5. 8. 00:03

냉동만두 폼 미쳤다! 달콤바삭 탕수만두 만들기안녕하세요. 코코언니에요~냉동만두 그냥 쪄서 먹기엔 아쉽고 매번 똑같은 방식으로 먹다 보면 질리기 마련이죠. 그럴땐 바삭하게 튀겨서 새콤달콤한 탕수육 소스를 얹어보세요. 평범한 냉동만두가 중식당 부럽지않은 요리로 재탄생합니다. 겉은 바삭, 속은 촉촉, 소스는 새콤달콤~ 지금 바로 맛있게 만들어 볼게요^^탕수만두 한번만 먹어보면 냉동만두가 맛이 없다는 편견이 사라질 거예요. 탕수육 소스에 들어가는 채소는 냉장고에 있는 자투리채소 활용하시면 되고요. 깨끗하게 씻어서 한입 크기로 썰어주세요. 종이컵 기준으로 물2, 간장1/3, 식초1/3, 설탕1/2 골고루 섞어서 소스 베이스를 만들고요. 전분가루랑 물 1:1로 섞어서 전분물을 만들어주세요. 소스를 끓이..

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