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가지 싫어해도 이건 예외! 누구나 반하는 가지그라탕 만들기

요리 레시피 코코 언니 2025. 4. 17. 00:03

가지 싫어해도 이건 예외! 누구나 반하는 가지그라탕 만들기안녕하세요. 코코언니에요~가지는 좋아하는 사람은 정말 좋아하지만 한번 싫어지면 다시 손이 안 가는 식재료죠. 특유의 식감이나 향 때문에 꺼리는 분들도 많고요. 그런데 가지를 활용해서 누구나 맛있게 먹을 수 있는 요리가 있어요. 바로 가지그라탕입니다~ 호불호없이 즐길 수 있는 가지 요리 반전 레시피 가지그라탕 맛있게 만들어 볼게요^^ 부드럽게 구운 가지와 토마토소스, 그리고 치즈가 만나면 누구나 홀딱 반하는 맛이 탄생해요. 가지 싫어하는 분들도 이건 꼭 드셔보세요. 재료는 가지, 모짜렐라치즈, 양파, 베이컨, 다진마늘, 토마토소스, 생크림, 소금, 후추, 파슬리가루 준비했어요. 가지를 깨끗하게 씻어서 꼭지 부분을 잘라내고 0.5cm 두께..

고기가 없어도 풍미 가득한 에그치즈버거 레시피

요리 레시피 코코 언니 2024. 8. 14. 07:18

고기가 없어도 풍미 가득한 에그치즈버거 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^샌드위치나 버거를 만들 때 햄이나 고기가 들어가야 풍미도 살고 좀 더 꽉 채운 맛이 난다고요? NO. 계란과, 치즈, 양파만으로도 충분해요! 오늘은 풍미 가득 살린 에그치즈버거를 만들어볼게요.  재료는 빵, 달걀, 양파, 슬라이스치즈, 대파. 스리라차소스, 마요네즈, 버터, 소금, 설탕 준비해주세요.  저는 집에 있는 햄버거빵을 사용했는데요. 식빵이나 베이글 다 상관없어요.   양파를 깨끗하게 씻어서 채 썰어주시고요.  중약불로 타지 않게 볶아주세요.  양파가 반쯤 익으면 버터 한숟가락 넣고 달달 볶아요.    약불에서 은근하게 볶으면  양파가 갈색으로 변하면서 풍미가 가득 살아나요.    그다음은 스크램블에그를 만들어 볼게요.  ..

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