요리 레시피 코코 언니 2025. 12. 1. 00:03
시어머니표 유자청 비법 공개! 향긋한 맛이 기가막혀요~안녕하세요. 코코언니에요~추운 바람이 불기 시작하면 가장 먼저 떠오르는 음료가 바로 따뜻한 유자차예요. 향긋한 유자의 상큼함에 은은한 달콤함이 더해지면 몸도 마음도 사르르 풀리는 그 맛을 따라올게 없죠. 오늘은 저희 시어머니께 전수받은 비법 레시피로 맛있는 유자청을 만들어 볼게요^^ 유자향은 더 진하게, 쓴맛은 싹 빠져서 손님들께 대접하면 다들 맛있다고 난리예요 ㅎㅎ 하나도 어렵지 않으니까 꼭 도전해보세요. 지인분이 못난이 유자를 주셨어요. 이래봬도 맛은 끝내줘요~ 유자청 만드는 과정은 유자 세척부터 시작해요. 물에 담가서 베이킹소다 뿌리고 빡빡 문질러서 깨끗이 닦아주세요. 청 담글 때 껍질도 같이 쓸 거라서 더 꼼꼼하게 ..
건강 정보 코코 언니 2016. 9. 9. 00:01
치유 효과가 높은 건강차 9가지 차에는 아미노산, 폴리페놀, 비타민, 당류 등 건강 물질이 많이 들어있습니다.이런 물질이 해독, 스트레스 해소, 세포 활성화, 면역력 향상 등의 효과를 준다고 합니다. 특히 치유 효과가 높은 차 9가지를 소개할게요. 1. 불면증에 좋은 대추차 대추의 단맛은 몸의 긴장을 풀어 주고 신경을 안정시키는 효과가 있다. 스트레스를 많이 받은 날엔 하루 일과를 마치고 따뜻한 대추차 한 잔을 마셔 마음을 가라앉히자. 2. 아침을 상쾌하게, 로즈마리차 로즈마리는 혈액순환을 활발하게 해 아침에 마시면 좋다. 저혈압으로 아침에 일어나기 힘든 사람에게 특히 좋다. 몸에 활력을 선사해 집중력과 기억력 향상에 도움을 주고 신경성 두통을 완화한다. 3. 중금속 해독하는 민들레차 민들레는 수은·납 ..