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  • 샌드위치 이렇게 만들면 다이어트 중에도 맛있게 먹을 수 있어요! 샌드위치 이렇게 만들면 다이어트 중에도 맛있게 먹을 수 있어요!안녕하세요. 코코언니에요~다이어트 한다고 맛 없는 것만 먹을 수는 없죠. 아삭아삭한 양배추의 식감과 든든한 포만감으로 다이어트 중에도 마음 놓고 먹을 수 있는 아주 맛있는 샌드위치 레시피를 소개해 드릴게요.  양배추 듬뿍 샌드위치~ 맛있게 만들어 봐요^^ 샌드위치의 메인인 양배추를 제외한 나머지 재료는 입맛에 맞게, 아니면 냉장고 사정에 따라 준비하면 돼요.  저는 적당히 칼로리는 낮추되 풍성한 맛을 낼 수 있도록 준비했어요.    재료는 양배추, 식빵, 달걀, 치즈, 슬라이스햄, 단무지. 소스는 마요네즈, 허니머스타드, 후추, 레몬즙.   양배추를 깨끗하게 씻어서 얇게 채 썰어주세요. 듬뿍 채울거니까 넉넉하게 준비해주세요~   양배추와 버무.. 공감수 28 댓글수 14 2024. 11. 22.
  • 잡채와 호떡의 환상 콜라보~ 단짠매력 터지는 잡채호떡! 잡채와 호떡의 환상 콜라보~ 단짠매력 터지는 잡채호떡!안녕하세요. 코코언니에요^^호떡 하면 달콤한 설탕이나 견과류가 들어간 디저트를 떠올리기 마련인데요.  오늘은 조금 색다른 호떡을 만들어볼까 해요.  바로 잡채호떡이에요~! 겉바속촉, 탱글탱글, 단짠단짠을 모두 품고 있는  겨울철 맛도리 한번 드셔보세요.  잡채호떡은 남대문시장에서도 유명한 먹거리인데요. 집에서도 그 맛을 얼마든지 재현할 수 있어요.    재료는 호떡믹스, 당면, 양파, 당근, 버섯 준비했고요.  양념은 간장, 설탕, 후추 준비해주세요.    당면을 뜨거운 물에 담가 한시간정도 불려주세요.    호떡믹스는 시중에 파는 제품 아무거나 상관없어요.    안내된 레시피대로 반죽해서 조리하기 전까지 숙성시키면 더 쫄깃해서 맛있어요.  양파, 당.. 공감수 35 댓글수 19 2024. 11. 20.
  • 겉바속촉 군고구마 10분만에 만드는 법! 겨울의 맛은 바로 이거죠~ 겉바속촉 군고구마 10분만에 만드는 법! 겨울의 맛은 바로 이거죠~안녕하세요. 코코언니에요~겨울철 간식으로 빼놓을 수 없는 군고구마! 노릇노릇하게 구워서 겉바속촉한 군고구마 한입이면 추운 날씨도 따뜻하게 녹아내리죠.  요즘엔 군고구마 가격이 만만치가 않아서 아쉬운데요.  집에서도 얼마든지 사먹는 군고구마 맛을 낼 수 있어요. 오늘 맛있게 한번 구워볼게요^^ 해마다 겨울만 되면 저희 가족들이 노래를 부르는 군고구마 레시피가 있어요.  드럼통에 구운것처럼 정말 맛있으니까요. 여러분들도 꼭 한번 드셔보세요.    깨끗하게 세척한 고구마를  껍질 벗기지 않은 상태로 종이호일로 감싸주세요.    깨끗한 신문지가 있으면 그걸 사용하셔도 돼요.    고구마를 전자레인지 사용 가능 용기에 담고 골고루 물을 뿌려주세요... 공감수 30 댓글수 14 2024. 11. 18.
  • 고구마, 이것만 추가하면 아웃백에서 먹는 맛 그대로에요! 고구마, 이것만 추가하면 아웃백에서 먹는 맛 그대로에요!안녕하세요. 코코언니에요~아웃백을 방문할 때마다 메인 메뉴 못지않게  사랑받는 사이드 메뉴가 바로 달콤한 고구마죠.  부드럽고 달달한 맛이 입안을 가득 채워 한번 먹으면 자꾸만 생각나는 맛인데요.  고구마철을 맞이해서 집에서 이 맛을 즐겨볼까 해요. 아웃백 스타일 고구마 만들어봐요^^ 고구마에 아주 간단한 소스만 추가하면 아웃백의 바로 그 꿀맛고구마 허니버터고구마를 만들 수 있어요~   재료는 고구마, 버터, 꿀, 시나몬가루 준비해주세요.    고구마를 흐르는 물로 깨끗하게 씻어서 흙이나 이물질을 완전히 제거해주세요.  껍질을 벗겨내지 않고 그대로 사용할 거예요.    고구마는 1차로 미리 구워주세요.    고구마를 저온에서 오래 조리하면 수분이 날.. 공감수 19 댓글수 3 2024. 11. 14.
  • 다이어터도 반할 맛! 양배추로 만드는 초간단 피자 레시피 다이어터도 반할 맛! 양배추로 만드는 초간단 피자 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^피자는 좋아하지만 칼로리가 부담스러운 분들 양배추피자 한번 드셔보세요~ 아삭아삭하니 정말 맛있어요.  또띠아 위에 양배추 듬뿍! 초간단 양배추피자 레시피 소개해 드릴게요.  양배추피자는 일반 피자와는 완전히 달라요. 맛과 식감도 피자스럽지(?) 않지만 너무 너무 맛있답니다~   재료는 양배추, 또띠아, 소시지, 모짜렐라치즈, 다진마늘, 딸기잼, 마요네즈, 케첩 준비했어요.    양배추를 깨끗하게 씻어서 얇게 채 썰어주세요.  양배추 듬뿍 토핑할 거니까 넉넉하게 준비해주세요~   소시지는 길쭉하게 썰어주시고요.    소스는 피자소스가 아니라 갈릭마요를 사용할 거예요.  후라이팬에 올리브오일 두르고 다진마늘을 바삭하게 튀기듯이.. 공감수 20 댓글수 7 2024. 11. 12.
  • 국물까지 싹싹 비우는 시어머니표 닭볶음탕 레시피 국물까지 싹싹 비우는 시어머니표 닭볶음탕 레시피안녕하세요. 코코언니에요~오늘은 누구나 좋아하는 한국식 매운 닭 요리 닭볶음탕 레시피를 소개해드릴까 해요.  날씨가 쌀쌀해질수록 생각나는 얼큰하고 진한 국물 맛, 부드러운 닭고기와 함께  포슬포슬한 감자와 채소가 입맛을 자극하는데요.  감칠맛 폭발하는 닭볶음탕 한 냄비면 외식 고민이 싹 사라져요^^ 이건 저희 시어머니께 전수받은 레시피인데요.  국물까지 남김없이 먹을 정도로 맛있고 정말 간단해서 저녁메뉴로 추천드리는 요리랍니다.    재료는 닭, 감자, 양파, 대파, 청양고추, 월계수잎, 고추장, 고춧가루, 간장, 다진마늘, 올리고당 준비했어요.    양념장부터 만들어볼게요.  고추장2(듬뿍), 고춧가루2, 간장2, 올리고당2, 다진마늘2 넣고 골고루 섞어주.. 공감수 33 댓글수 10 2024. 11. 8.
  • 배춧값 부담 줄이는 초간단 무 섞박지 레시피 배춧값 부담 줄이는 초간단 무 섞박지 레시피안녕하세요. 코코언니에요~요즘 배춧값이 급등하면서 김장철 부담이 커졌어요.  하지만 꼭 배추가 아니어도 충분히 맛있는 김치를 담글 수 있답니다.  배추 대신 무로 간단하게 만들 수 있는  아삭하고 시원한 맛이 일품인 섞박지 드셔보세요^^ 설렁탕 맛집에 가면 유난히 섞박지가 맛있죠. 리필3번은 기본일 정도로 국물 요리에 찰떡 궁합인데요.  집에서도 맛집 섞박지 맛을 얼마든지 재현할 수 있어요.  무를 깨끗하게 씻어서 껍질을 벗겨주시고요.  4등분 한 다음 부채꼴 모양으로 썰어주세요.  이 사이즈가 한입에 먹기 좋더라고요. 썰어놓은 무에 굵은소금 1큰술 넣어서 절여주세요.     가을무는 단맛이 좋아서 소금만 넣고 절여도 되고요. 매운맛이 나는 무는 설탕 1큰술도 .. 공감수 76 댓글수 34 2024. 11. 7.
  • 바삭한 베이컨에 촉촉한 식빵~ 맛있는 베이컨롤빵 레시피 바삭한 베이컨에 촉촉한 식빵~ 맛있는 베이컨롤빵 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^바삭하게 구워진 베이컨이 겉바속촉한 식빵을 감싸면 고소하고 풍미 가득한 맛을 선사해요~ 한입 먹으면 또 먹고 싶고, 그러다 식빵 한봉지 순삭하게 만드는 베이컨롤빵 만들어 볼게요. 베이컨롤빵의 재료만 봐도 맛이 없을수가 없겠죠.  너무 맛있어서 칼로리 따위는 잊게 만들어줘요 ㅎㅎ   재료는 베이컨, 식빵, 모짜렐라치즈, 참치캔, 양파, 스팸,  슬라이스치즈, 마요네즈 준비했어요.  속 재료는 입맛 따라 준비해주시고요.  저는 칼로리 빵빵하게 두가지 버전으로 만들어 볼게요^^;   기름기 뺀 참치에 양파 잘게 다져서 넣어요.    소금 한꼬집, 설탕 한꼬집 넣고 마요네즈 넉넉하게 한큰술 넣어서 버무려주세요.  참치마요 완성이에요.. 공감수 28 댓글수 7 2024. 11. 6.
  • 치즈 듬뿍! 고소한 콘치즈토스트 완전 맛도리네요~ 치즈 듬뿍! 고소한 콘치즈토스트 완전 맛도리네요~안녕하세요. 코코언니에요~맛있는 음식 더하기 맛있는 음식은 더 맛있는 음식이 되겠죠? 그중에서도 이 조합은 완전 맛도리~ 입안 가득 고소한 폭발하는 콘치즈토스트 맛있게 만들어볼게요^^ 콘치즈는 그냥 먹어도 맛있는데요.  식빵에 곁들이면 풍미 가득한 그 맛이 예술이에요.  특히 치즈 좋아하시는 분들은 꼭 드셔보세요~!   재료는 캔옥수수, 모짜렐라치즈, 식빵, 양파, 마요네즈, 설탕, 후추 준비했어요.    캔옥수수 체에 받쳐서 물기를 빼 주시고요.    양파는 옥수수랑 같은 크기로 잘게 썰어주세요.  아이들이 먹을거라면 양파를 미리 찬물에 담가 매운기를 빼 주시는걸 추천드려요.    옥수수랑 양파를 한데 넣고 마요네즈 넣어서 골고루 섞어주세요.  (마요네즈.. 공감수 44 댓글수 18 2024. 11. 4.
  • 달콤쫄깃 빵떡이 레시피! 호떡 사먹지 마세요~ 달콤쫄깃 빵떡이 레시피! 호떡 사먹지 마세요~안녕하세요. 코코언니에요^^쌀쌀한 날씨에 먹으면 더 맛있는 빵떡이! 쫀득하고 달콤한 호떡의 매력은 그대로 담으면서도 담백함까지 더해서 더 맛있는 그 빵떡이. 지금 바로 맛있게 만들어볼게요~ 호떡은 참 맛있는데 직접 만들어 먹기는 과정이 번거롭거나 기름기가 많아서 칼로리 부담되시는 분들 빵떡이 드셔보세요^^   재료는 식빵, 설탕, 견과류, 모짜렐라치즈 준비했어요.    설탕은 갈색설탕을 사용해야 색이 더 잘 나오고요.  계피가루 쬐끔 넣으면 더 맛있어요.    설탕에 작게 부순 견과류 넣어주시고요.    꿀을 넣어서 골고루 섞어주세요.  꿀은 설탕이랑 견과류를 뭉쳐주는 역할을 하고요.  나중에 구울 때도 설탕이 잘 녹게 해줘요.  여기에 모짜렐라치즈도 넣으면 .. 공감수 29 댓글수 4 2024. 10. 31.
  • 고깃집에서 먹던 바로 그 맛! 입맛 돋우는 파무침 비법 전수 고깃집에서 먹던 바로 그 맛! 입맛 돋우는 파무침 비법 전수안녕하세요. 코코언니에요~고깃집에서 고기와 함께 나오는 파무침 정말 별미죠? 고기 한번에 파무침 한 젓가락이면 잠들었던 입맛이 확 살아나고 고기의 느끼함까지 잡아줘서 정말 맛있는데요.  고깃집 파무침 비법 그대로 맛있게 만들어볼게요^^ 매콤달콤한 양념에 아삭한 식감까지, 이 파무침 하나면 고기맛이 두배로 살아나요~   재료는 대파, 간장, 고춧가루, 식초, 다진마늘,  설탕, 참기름, 통깨 준비했어요.    잘게 채 썬 대파는 깨끗하게 씻은 다음 찬물에 담가 진액을 빼주세요.     물기를 쫙 빼서 용기에 담아주시고요.   양념 넣고 골고루 무치기만 하면 돼요.    간장2, 설탕1/2, 식초1, 고춧가루2 넣어주세요.  어른 밥숟가락 기준이에요.. 공감수 75 댓글수 14 2024. 10. 29.
  • 엘비스가 사랑한 그 샌드위치~ 달콤 짭짤한 맛이 폭발해요! 엘비스가 사랑한 그 샌드위치~ 달콤 짭짤한 맛이 폭발해요!안녕하세요. 코코언니에요~로큰롤의 제왕, 엘비스 프레슬리가 매일같이 즐겨 먹었다는 단짠단짠한 조합의 샌드위치가 있어요.  일명 엘비스 샌드위치로 불리는 이 레시피는 언뜻 보면 어울릴 것 같지 않은 재료들로 놀라운 맛의 조합을 만들어 내는데요.  오늘 그 맛을 재현해볼까 해요^^ 엘비스 프레슬리라는 이름을 떠올리면 엄청 거창한 요리를 좋아했을 것 같지만 의외로 최애 메뉴는 바로 이것!   재료는 식빵, 바나나, 베이컨, 땅콩버터 준비했어요.    잘 익은 바나나를 얇게 슬라이스 해주세요.  식빵을 후라이팬에 노릇노릇하게 구워요. 저는 아무것도 두르지 않고 구웠는데요.  버터 살짝 녹여서 구우면 풍미가 예술이에요.    베이컨도 바삭하게 구워주세요. .. 공감수 19 댓글수 7 2024. 10. 25.
  • 김밥 재료 준비가 귀찮다고? 어묵 하나로 해결하는 김밥 레시피 김밥 재료 준비가 귀찮다고? 어묵 하나로 해결하는 김밥 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^김밥은 다양한 재료로 맛을 낼 수 있어서 남녀노소 가리지 않고 사랑받는 메뉴인데요.  준비과정에서 재료 손질이 번거로워 직접 만들어 먹는건 망설여지죠.  오늘은 쉽고 간단하게 어묵을 볶아서 맛있는 김밥을 만들어볼까 해요.  이 어묵김밥은 백종원님 레시피에요.  만드는 과정은 간단한데 맛이 좋아서 반찬 없을 때나 김밥 땡길 때 자주 만들어먹는 레시피랍니다^^   재료는 사각어묵, 우엉, 단무지, 김밥김, 밥 준비했어요.    사각어묵 8장을 잘게 채 썰어주세요.    후라이팬에 식용유4큰술, 다진마늘2큰술 넣고 중불로 볶아주시고요.  (저는 마늘을 넉넉하게 넣었어요)   마늘향이 충분히 올라오면 어묵을 넣어주세요.  여.. 공감수 35 댓글수 8 2024. 10. 23.
  • 라면으로 닭개장을 만든다고? 이 맛 감동이네요~ 라면으로 닭개장을 만든다고? 이 맛 감동이네요~안녕하세요. 코코언니에요^^닭개장은 깊고 진한 국물맛이 예술이죠 하지만 직접 만들어 먹기에는  과정도 복잡하고, 시간도 오래 걸리고 맛을 내기도 어렵다고 오해하시더라고요.  닭개장? 라면으로 간단하게 맛 내는 팁을 알려드릴게요.  매콤하면서도 얼큰한 국물 맛은 그대로 살리면서 간편하게 라면으로 즐길 수 있는 닭개장 레시피. 찬바람 부는 날씨 꼭 드셔보세요^^   재료는 신라면, 닭가슴살캔, 대파, 다진마늘, 버섯, 고춧가루, 간장 준비했어요.    닭고기는 캔에 들어있는 제품을 사용하면 간편해요.  기름기 빼서 준비해 주시고요.    간장1, 다진마늘1, 고춧가루1(넉넉하게) 넣고  양념 잘 배게 섞어주세요.    이제 라면을 끓일건데요.  레시피에 쓰여진 .. 공감수 28 댓글수 6 2024. 10. 21.
  • 식빵 하나로 이런 맛이 난다고? 달콤바삭 러스크 레시피 식빵 하나로 이런 맛이 난다고? 달콤바삭 러스크 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^식빵 하나만 있으면 완성되는 초간단 간식, 러스크 들어보셨나요? 바삭한 식감과 달콤한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아하는 이 간식을 집에서도 맛있게 만들 수 있답니다.  간단하지만 절대 실패 없는 맛 보장! 러스크 맛있게 만들어 볼게요.  러스크는 식빵이 조금 남았거나 뻣뻣한 테두리를 활용해서 만들기 좋고요.  아이들 간식으로도 좋지만 커피에도 잘 어울려서 어른들도 참 좋아해요.    재료는 식빵, 버터, 연유, 설탕 준비해요.    저는 냉동실에 넣어둔 식빵을 사용했고요.  실온에 보관해서 살짝 마른 상태여도 얼마든지 맛있게 만들 수 있어요.    식빵을 한입 크기로 썰어주세요.    버터는 조리하기 쉽게 전자레인지로 살짝 녹.. 공감수 28 댓글수 11 2024. 10. 17.
  • 주말 아침, 맥모닝보다 맛있는 꿀모닝 드셔보세요~ 주말 아침, 맥모닝보다 맛있는 꿀모닝 드셔보세요~안녕하세요. 코코언니에요~주말 아침, 온 가족이 기다리는 꿀모닝 레시피로 아침을 시작해보세요.  한입 먹으면 맥모닝은 생각도 안날만큼 맛있고요. 아이부터 어른까지 모두 반하는 그야말로 꿀맛이에요.  다가오는 주말에 꿀모닝 해보세요^^ 맥도날드에 맥모닝이 있다면 저에겐 꿀모닝이 있어요~ ㅎㅎㅎ   재료부터 살펴볼게요.  꿀호떡, 계란, 슬라이스치즈, 해시브라운, 베이컨, 딸기잼과 마요네즈를 준비했어요.    마트에서 저렴한 가격으로 구입할 수 있는 꿀호떡 아시죠? 이걸로 달달한 꿀모닝을 만들거예요.    꿀호떡 한쪽면에 마요네즈를 바르고 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요. 담백하게 드시고 싶은 분들은 마요네즈 빼주셔도 돼요.    계란후라이는 노른자 살짝 덜 익.. 공감수 28 댓글수 14 2024. 10. 11.
  • 빨간맛! 맛있게 매콤하고 칼칼한 빨간어묵꼬치 만들기 빨간맛! 맛있게 매콤하고 칼칼한 빨간어묵꼬치 만들기안녕하세요. 코코언니에요~쌀쌀한 날씨엔 매콤한 국물이 제격이죠. 이럴때 매콤한 어묵꼬치 어떠세요? 입맛 당기는 칼칼함으로  꼬치가 수북하게 쌓일만큼 자꾸 손이 가는 맛이에요.  지금 매콤한 맛의 매력에 빠져보세요^^ 빨간어묵꼬치 재료부터 알아볼게요.  어묵은 사각어묵과 길쭉한 어묵 두가지 준비했고요.  양념은 고추장, 간장, 고춧가루, 다진마늘, 설탕 그리고 쪽파 준비해주세요.    길쭉한 꼬치에 어묵을 끼워주세요.    어묵을 꼬치에 끼우면 왜 더 맛있어 보일까요? 저만 그런거 아니죠? ㅎㅎㅎ 한개 먹으면 두개 먹고싶은 맛이니까 넉넉하게 준비하는 센스^^   양념장은 고추장1, 간장3, 고춧가루2, 설탕1, 다진마늘2 넣어서 잘 섞어주세요.   더 진한.. 공감수 20 댓글수 39 2024. 10. 9.
  • 밥에 쓱 비벼서 한그릇 뚝딱! 국물맛 끝내주는 감자짜글이 레시피 밥에 쓱 비벼서 한그릇 뚝딱! 국물맛 끝내주는 감자짜글이 레시피안녕하세요. 코코언니에요~날씨가 갑자기 쌀쌀해지면 따뜻한 국물요리가 절로 생각나죠. 국물과 맛있는 건더기 밥에 쓱 비벼서 먹으면 밥한공기 순삭하는건 일도 아닌데요.  요즘같은 날씨에 딱 어울리는 밥도둑 감자짜글이 맛있게 만들어볼게요^^ 고추장을 넣어서 매콤칼칼한 국물에 양념맛 제대로 밴 파슬파슬한 감자. 이거 하나만 있으면 다른 반찬이 필요없고요.  백종원님 레시피로 간단하고 실패 없는 맛이에요!   재료는 감자, 양파, 스팸, 대파 준비했고요.  양념은 고추장, 된장, 고춧가루, 설탕, 간장, 다진마늘 필요해요.    고추장1, 된장1/3, 고춧가루2, 설탕1, 간장4, 다진마늘1 섞어서 양념장을 만들어요.  감칠맛 폭발하는 양념장이에요~ .. 공감수 65 댓글수 48 2024. 10. 7.
  • 5분이면 충분해~ 국물맛 끝내주는 어묵탕 5분만에 완성하는 비법 5분이면 충분해~ 국물맛 끝내주는 어묵탕 5분만에 완성하는 비법안녕하세요. 코코언니에요~어묵탕을 먹다 보면 어묵이 너무 불거나 풀어져서 식감이 흐물흐물 해지는게 참 아쉽죠.  오늘 알려드리는 레시피는 5분 완성 가능, 게다가 어묵이 불지 않아서 더 쫄깃하고 맛있어요.  이 신박한 레시피를 지금 바로 확인해보세요^^ 쌀쌀한 날씨에는 어묵탕이 딱이죠! 간단한 재료로 뚝딱 만들어도 국물맛이 끝내주는 어묵탕이라면 누구나 한번쯤 시도해볼만 하겠죠?  한번 맛있게 만들어봐요~   재료는 어묵, 대파, 양파, 간장, 건더기스프 준비해요.    5분 완성 어묵탕에는 얇은 사각어묵이 안성맞춤이에요.    저는 사각어묵이랑 길쭉한 어묵 두가지 종류를 준비했는데요.  둘 다 얇고 작게 써는게 포인트에요.   양파, 대파, .. 공감수 29 댓글수 14 2024. 10. 3.
  • 모닝빵 속에 콘치즈가 쏙~ 치즈팡팡 모닝콘 레시피 모닝빵 속에 콘치즈가 쏙~ 치즈팡팡 모닝콘 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^간편하지만 특별한 간식을 찾고 계신가요? 그렇다면 치즈팡팡 모닝콘 꼭 드셔보세요~ 고소한 옥수수와 치즈,  그리고 부드러운 모닝빵의 조합은 두말 하면 입이 아플 정도랍니다.  한입 가득 즐기는 고소함을 느껴보세요^^이름만 들어도 고소함이 톡톡 터지는 치즈팡팡 모닝콘. 맛있게 만들어 볼게요~   재료는 캔옥수수, 모닝빵, 모짜렐라치즈, 마요네즈 준비해요.    촉촉한 모닝빵의 속을 파 주세요.  콘치즈를 품기 위한 기본 작업이죠 ㅎㅎ   캔옥수수는 흐르는 물로 헹군 다음 물기를 빼 주시고요.    모짜렐라치즈랑 골고루 섞은 다음 마요네즈 뿌려서 버무려주세요.    모닝빵 속 빈 공간에 옥수수를 채워주세요.    마지막에 모짜렐라치즈.. 공감수 24 댓글수 9 2024. 9. 27.
  • 육수 내기가 이렇게 쉽다고? 30초만에 담백한 육수 내는 비법 육수 내기가 이렇게 쉽다고? 30초만에 담백한 육수 내는 비법안녕하세요. 코코언니에요~국물 요리의 핵심은 바로 육수. 하지만 매번 복잡한 재료와 긴 시간을 들여야해서 육수를 포기할 때가 있는데요.  한가지 재료만으로 깊고 담백한 맛을 내고, 시간은 단 30초! 이제 국물 요리가 더욱 편해질 거예요^^ 육수 낼 재료도 없고, 시간도 오래 걸릴 것 같아서 맹물로 국물요리를 하신다고요?   초간단 30초 육수 비법 가쓰오부시 하나면 충분해요.    직접 보여드릴게요~   일단 냄비에 물 끓일 필요 없고요.   전기포트로 물만 끓이면 준비 끝이에요.    전기포트로 간편하게 물을 끓인 다음 한김 식혀서 그릇에 담아요.  너무 뜨거운 상태보다는 한김 식혀서 부어야 부드럽게 잘 우러나요.  가쓰오부시를 체에 받쳐서.. 공감수 37 댓글수 8 2024. 9. 25.
  • 토스트 3개를 10분 만에? 에어프라이어로 끝내는 초간단 아침 메뉴 토스트 3개를 10분 만에? 에어프라이어로 끝내는 초간단 아침 메뉴안녕하세요. 코코언니에요^^바쁜 아침, 간단하면서도 맛있는 식사를 원할 때 토스트만큼 완벽한 선택은 없죠.  하지만 매번 똑같은 토스트는 NO~ 에어프라이어로 10분만에 완성하는  맛있는 토스트3종 레시피 알려드릴게요.  토스트 3개를 10분안에?! 남녀노소 누구나 좋아할 뿐 아니라 준비도 간단하고, 맛까지 보장되니까요.  이건 꼭 만들어보세요^^   진짜 진짜 간단한 허니버터토스트부터 만들어볼게요.  식빵에 버터를 골고루 바르고 설탕을 솔솔 뿌려주세요.  (단맛은 기호에 따라 조절)   에어프라이어에 넣고 180도에서 5분 돌리면 끝.   진짜 간단하지만 버터의 풍미와 달달한 맛으로 커피에 잘 어울리는 토스트에요.    두번째 토스트도 .. 공감수 35 댓글수 5 2024. 9. 23.
  • 매운맛 걱정 끝! 온 가족이 즐기는 부드러운 마늘구이 레시피 매운맛 걱정 끝! 온 가족이 즐기는 부드러운 마늘구이 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^마늘이 몸에 좋은건 다 아는 사실이지만 맵고 아린맛 때문에 호불호가 갈리는 식재료인데요.  어른들은 물론 아이들도  마늘을 맛있게 먹을 수 있는 비법이 있어요.  매운맛 없이 건강함 그대로 맛있는 마늘구이를 만들어볼게요.  마늘을 구워서 맵고 아린맛만 잘 잡으면 온가족의 건강 반찬으로 이보다 좋을 수가 없어요.  만드는 방법도 정말 간단하니까요. 여러분들도 꼭 한번 만들어보세요.   재료는 통마늘, 올리브오일, 소금, 설탕 준비해요. 간단하죠? ^^   마늘을 깨끗하게 씻고 꼭지를 제거한 다음 키친타월로 물기를 닦아주세요.    후라이팬에 올리브오일을 넉넉하게 붓고 물기 제거한 마늘을 넣어서 약불로 볶아주세요.    기.. 공감수 23 댓글수 9 2024. 9. 19.
  • 겉은 바삭 속은 쫄깃! 가래떡츄러스 진짜 맛도리네요~ 겉은 바삭 속은 쫄깃! 가래떡츄러스 진짜 맛도리네요~안녕하세요. 코코언니에요^^놀이공원 인기간식 츄러스 좋아하시죠? 달콤바삭한 츄러스를 집에서도 즐길 수 있는 초간단 간식 레시피를 소개해드리려고요.  겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 가래떡츄러스 맛있게 만들어 볼게요.  가래떡츄러스는 밀가루 반죽을 사용하지 않고 이름 그대로 가래떡으로 만들기 때문에 조리과정도 진짜 간단하고요.  쫄깃하고 쫀득한 식감까지 예술이에요^^   재료는 가래떡, 갈색설탕, 시나몬파우더를 준비해요.    가래떡은 길쭉하게 4등분 해주세요.    가래떡이 말랑말랑하면 칼질이 더 어려워요.  냉장고에 넣어서 살짝 굳히면 얇게 4등분하는 것도 어렵지 않아요.    4등분한 가래떡을 접시에 담고요.  촉촉하게 물을 뿌려서 전자레인지로 1분만 데.. 공감수 21 댓글수 12 2024. 9. 11.
  • 스팸을 이렇게 먹는다고? 바삭한 스팸고로케 레시피 스팸을 이렇게 먹는다고? 바삭한 스팸고로케 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^추석 선물세트로 인기 많은 스팸. 그냥 구워서 먹어도 맛있지만 이렇게 먹으면 매력이 200%! 이번 추석에는 스팸고로케 드셔보세요.  아이부터 어른까지 다 너무 좋아해요^^ 스팸고로케, 이름만 들어도 맛이 없을 수가 없죠. 짭조름한 스팸에 담백한 감자의 조합과 바삭함까지 어우러져서 정말 맛있어요.    재료는 스팸, 감자, 계란, 밀가루, 카레가루, 빵가루 준비해요.    감자는 미리 익혀서 으깨주세요.    으깬 감자에 카레가루를 한큰술 넣고 골고루 섞어요.   튀김요리할 때 재료나 반죽에 카레를 섞으면 맛과 향이 살아나서 맛도 좋고요.  다른 양념을 추가하지 않아도 간도 잘 맞아요. 스팸을 썰어주세요.  스팸이 짭조름해서 너무.. 공감수 51 댓글수 25 2024. 9. 9.
  • 초간단 튀김 요리! 한번 맛보면 멈출 수 없는 쥐포튀김 레시피 초간단 튀김 요리! 한번 맛보면 멈출 수 없는 쥐포튀김 레시피안녕하세요. 코코언니에요~쥐포는 대부분 구워서 먹는 것만 생각하는데요.  쥐포를 튀겨보세요.  구워서 먹을 때보다 2배 더 맛있게~ 단짠단짠하고 바삭바삭해서 정말 맛있어요.  한번 맛보면 멈출 수 없는 쥐포튀김 맛있게 만들어 볼게요^^ 튀김요리는 신발을 튀겨도 맛있다고 하는데요. 쥐포를 튀기면 내가 아는 맛 그 이상! 알싸한 소스까지 곁들여서  환상의 콜라보로 준비했어요.    재료는 쥐포, 튀김가루, 마요네즈, 고추냉이 준비해요.    쥐포를 길쭉하게 가위로 잘라주세요.  이게 손질 끝. 재료도 간단한데 조리과정도 정말 간단하죠? ㅎㅎ   반죽은 바삭하게 튀김옷을 사용할 거예요.  튀김가루와 물을 섞어서 반죽을 만들어요. 바삭한 식감을 살리.. 공감수 26 댓글수 8 2024. 9. 5.
  • 1년 365일 매일 먹어도 질리지 않는 꿀조합 샌드위치 레시피 1년 365일 매일 먹어도 질리지 않는 꿀조합 샌드위치 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^오늘은 우리가족의 최애 샌드위치를 만들어볼까 해요.  맛있는 든든해서 한끼 식사로도 손색이 없고요.  1년 365일 먹어도 질리지 않을 정도로 꿀조합을 자랑하는 샌드위치랍니다.  일명 아이돌 샌드위치로 불리는 이 레시피는 방송국 매점에서 판매하는 인기 샌드위치 레시피인데요.  정말 맛있어서 자주 해먹는 샌드위치에요.  여러분들도 꼭 드셔보세요^^   재료는 식빵, 양배추, 당근, 계란, 크래미, 딸기잼, 마요네즈 준비해 주세요.   양배추와 당근을 얇게 채 썰어주세요.  채 썬 양배추랑 당근을 마요네즈로 고소하게 버무리면 초간단 양배추샐러드 완성.   계란은 완숙으로 삶아서 곱게 으깨주시고요.  크래미도 잘게 다져.. 공감수 147 댓글수 84 2024. 9. 3.
  • 입에 착착 감기는 중독성 강한 맛! 기름떡볶이 맛있게 만드는 법 입에 착착 감기는 중독성 강한 맛! 기름떡볶이 맛있게 만드는 법안녕하세요. 코코언니에요^^시장에 가면 유난히 인기있는 먹거리가 있죠. 기름떡볶이도 그 중 하나인데요.  국물 없이 쫀득한 식감과 입에 착착 감기는 중독성 강한 맛으로 인기에요. 오늘은 시장에서 먹는 그 맛을 집에서 재현해 볼게요. 기름떡볶이! 이름만 들어도 묘하게 자꾸 땡긴다면 꼭 한번 만들어서 드셔보세요.  한번도 안 먹어본 사람은 있지만 한번만 먹어본 사람은 없다는 마성의 레시피입니다.    재료는 떡볶이떡(30개 정도), 대파, 간장, 다진마늘, 설탕, 참기름, 고춧가루 준비해요.     떡을 물에 담가 말랑하게 만들어 주시고요.   양념이 속까지 잘 배도록 미리 양념을 해주세요.  간장2, 설탕1, 다진마늘1/2, 참기름1 골고루 .. 공감수 41 댓글수 17 2024. 8. 30.
  • 치즈 홍수 경보! 놓치면 후회하는 치즈밥 꼭 맛보세요~ 치즈 홍수 경보! 놓치면 후회하는 치즈밥 꼭 맛보세요~안녕하세요. 코코언니에요^^치즈는 어떤 음식에도 잘 어울리고 풍미를 살려주는 그 매력때문에 치즈에 푹 빠진 분들이 많아요. 저를 비롯해서요^^ 오늘은 치즈밥 너로 정했다! 치즈덕후를 여기 모이세요. 한그릇 가득 치즈 천국으로 입장합니다~~~ 의외로 치즈는 한식에 정말 잘 어울려요.  치즈와 밥, 이 조합은 진리고요. 치즈가 한가득 넘쳐흘러도 느끼함은 1도 없는 치즈밥 맛있게 만들어볼게요.   재료는 모짜렐라치즈, 찬밥, 캔옥수수,  고추장, 케첩, 올리고당, 참기름 준비해요.    퓨전느낌의 양념장부터 만들게요.  고추장, 케첩, 올리고당을 1:1:1 비율로 섞어주세요.  (밥 한공기 기준으로 밥숟가락 하나)   용기는 뚝배기를 사용했어요.  바닥에.. 공감수 16 댓글수 5 2024. 8. 28.
  • 카페 부럽지않은 고급진 맛! 버섯크림샌드위치 레시피 카페 부럽지않은 고급진 맛! 버섯크림샌드위치 레시피안녕하세요. 코코언니에요~브런치 맛집을 가면 따라해보고 싶은 레시피들이 있는데요.  그중에서도 샌드위치는 다른 요리에 비해 쉽게 도전해 볼만한 용기(?)가 나는 것 같아요.  그렇다면 이 샌드위치 한번 도전해보세요.  브런치 카페의 고급진 맛을 즐길 준비 되셨죠? ^^ 오늘 소개해드릴 레시피는 버섯크림샌드위치에요.  버섯이 이렇게나 맛있을 줄이야~ 하고 다들 놀랄거예요. 그럼 맛있게 만들어 볼게요.   재료는 베이글, 버섯, 양파, 달걀, 모짜렐라치즈, 생크림, 홀그레인머스타드, 파마산치즈가루 준비해요.    베이글은 노릇하게 구워주세요.  다른 종류의 빵을 사용해도 되는데요.  베이글을 겉바속촉하게 구우면  버섯의 식감과 아주 잘 어울리더라고요.   .. 공감수 41 댓글수 16 2024. 8. 26.
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